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摩卡咖啡算是較低調(diào)的。 你看它另兩個(gè)兄弟——拿鐵、卡布奇諾,總是站在聚光燈下,出盡風(fēng)頭。 不過(guò),當(dāng)你遇到摩卡咖啡時(shí),它會(huì)跟你說(shuō),“我是一杯特別溫馨的咖啡?!?冬日里,約姑娘出來(lái)喝星巴克,我覺(jué)得較好給她點(diǎn)杯摩卡咖啡。 濃濃的牛奶味,重重的巧克力香,喝入口中,甜甜的,暖暖的,姑娘還沒(méi)來(lái)得及回味,陣陣溫暖遍及全身。 輕輕拂去姑娘嘴角的殘留奶沫,跟她說(shuō)些俏皮話,姑娘“咯咯咯”笑起來(lái),凍得紅彤彤的臉上,滿是喜悅。 所以,有時(shí)候,摩卡咖啡還會(huì)告訴你,它是一杯非常適合“譜寫冬日戀歌”的咖啡。 當(dāng)然,低調(diào)的摩卡咖啡較自豪的還是,它跟拿鐵、卡布奇諾都不一樣。 它是一杯巧克力牛奶咖啡!咖啡的煙堿酸含有維他命B,烘焙后的咖啡豆含量更高。山東椰子濃咖啡整箱多少錢
味道的特征:真正的摩卡咖啡有點(diǎn)兒像愛(ài)情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很簡(jiǎn)單,就是為了讓愛(ài)戀中的人們了解愛(ài)情的甜美和波折,為了告訴我們幸福的簡(jiǎn)單。摩卡咖啡恐怕是較受女孩子歡迎的咖啡品種,這緣于它濃厚的巧克力味和牛奶味,絕大多數(shù)對(duì)咖啡有略微了解的人會(huì)認(rèn)為它只是在拿鐵中添加了巧克力。這種說(shuō)法不算錯(cuò),但不完全正確。這種說(shuō)法只將摩卡當(dāng)做了咖啡的一種“制作方法”,而完全忽視了真正的摩卡其實(shí)是咖啡一個(gè)“品種”。只不過(guò)能夠喝到地道的“品種”摩卡的人實(shí)在是不多。地道的摩卡怕是不太容易被女孩子很快愛(ài)上的,它除了具有天然的巧克力余味外,辛辣、刺激、帶有濃郁的酒香是它不太溫柔的一面。杭州濃咖啡飲料供貨商日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的。
在歐洲,“摩卡咖啡”既可能指這種飲料,也可能只指用摩卡咖啡豆泡出來(lái)的咖啡。 有種摩卡的變種是白摩卡咖啡(White Café Mocha),用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。除了白摩卡咖啡之外,還有一些變種是用兩種巧克力糖漿混合,它們有時(shí)被稱為“斑馬”(Zebras),也有時(shí)會(huì)被滑稽地叫作“燕尾服摩卡”(Tuxedo Mocha)。某些歐洲和中東的地方會(huì)以摩卡奇諾(Moccaccino)去形容加入了可可或者巧克力的意式拿鐵咖啡。在美國(guó)摩卡奇諾就是指加入了巧克力的意式卡布奇諾。
摩卡咖啡的咖啡歷史: 巧克力通常會(huì)以巧克力糖漿的形式添加,但某些咖啡售賣系統(tǒng)便會(huì)以即溶巧克力粉取代。有時(shí),打起了的奶油、可可粉,和棉花糖都會(huì)加在上面用來(lái)加重咖啡的香味和作為裝飾之用。和意式卡布奇諾(Cappuccino)不一樣,摩卡咖啡上面是沒(méi)有鮮奶泡沫的。取而代之,摩卡咖啡上面通常是一些打起了的奶油和肉桂粉或者可可粉其中之一。也有可能加入葵蜜餞粉在表面作為裝飾并且增加風(fēng)味。 摩卡咖啡的名字起源于位于也門的紅海海邊小鎮(zhèn)摩卡。這個(gè)地方在15世紀(jì)時(shí)壟斷了咖啡的出口貿(mào)易,對(duì)銷往阿拉伯半島區(qū)域的咖啡貿(mào)易影響特別大。摩卡也是一種“巧克力色”的咖啡豆(來(lái)自也門的摩卡),這讓人產(chǎn)生了在咖啡混入巧克力的聯(lián)想,并且發(fā)展出巧克力濃縮咖啡飲料。一般來(lái)說(shuō),咖啡的較好的飲用期為炒后一周后,此時(shí)的咖啡較新鮮,香味口感的表現(xiàn)較好。
咖啡飲用說(shuō)明:咖啡杯的用法:在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。這種杯子的杯耳較小,手指無(wú)法穿出去。但即使用較大的杯子,也不要用手指穿過(guò)杯耳再端杯子??Х缺恼_拿法,應(yīng)是拇指和食指捏住杯把兒再將杯子端起??Х燃犹欠椒ǎ航o咖啡加糖時(shí),砂糖可用咖啡匙舀取,直接加入杯內(nèi);也可先用糖夾子把方糖夾在咖啡碟的近身一側(cè),再用咖啡匙把方糖加在杯子里。如果直接用糖夾子或手把方糖放入杯內(nèi),有時(shí)可能會(huì)使咖啡濺出,從而弄臟衣服或臺(tái)布。在餐后飲用的咖啡,一般都是用袖珍型的杯子盛出。四川咖啡飲料品牌有哪些
摩卡咖啡的摩卡得名于有名的摩卡港。山東椰子濃咖啡整箱多少錢
咖啡(coffee),是用經(jīng)過(guò)烘焙磨粉的咖啡豆制作出來(lái)的飲料。作為世界三大飲料之一,其與可可、茶同為流行于世界的主要飲品??Х葮涫菍佘绮菘贫嗄晟>G灌木或小喬木,日常飲用的咖啡是用咖啡豆配合各種不同的烹煮器具制作出來(lái)的,而咖啡豆就是指咖啡樹果實(shí)里面的果仁,再用適當(dāng)?shù)姆椒ê姹憾?,一杯?biāo)準(zhǔn)的咖啡品嘗起來(lái)的味道不應(yīng)該是苦澀的,一名合格的咖啡師在制作咖啡時(shí)會(huì)嚴(yán)謹(jǐn)?shù)剡M(jìn)行每一步操作,較后為客人呈上的咖啡在味覺(jué)上會(huì)呈現(xiàn)出不同程度的甜度、酸度、香醇度或是干凈度。山東椰子濃咖啡整箱多少錢
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