提起椰子汁，大多數(shù)人的印象中椰子汁是乳白色的，其實原汁的椰子汁是透明的，乳白色的椰子汁其實是葉子的果肉以及原汁出來的，兩者是不同的東西，但是兩者的營養(yǎng)是相同的，椰子汁中的營養(yǎng)物質是非常多的，如果經(jīng)常飲用的話，對人身體是有很多好處的，特別是夏季，椰子汁是解暑較好的東西。 椰子原產(chǎn)于亞洲東南部、印度尼西亞至太平洋群島。主要分布于亞洲、非洲、拉丁美洲23°S-23°N之間，赤道濱海地區(qū)較多。主要產(chǎn)區(qū)為菲律賓、印度、馬來西亞、斯里蘭卡等國。中國廣東南部諸島及雷州半島、海南及云南南部熱帶地區(qū)均有栽培。 椰子汁的加工技術： (一)主要原輔料：濃縮椰漿：是將椰子原汁經(jīng)過高壓均質、膠體磨和低溫真空濃縮等工藝處理后生產(chǎn)的，其蛋白質含量3.5％～4.5％，脂肪27.0％～35.0％，總糖(以蔗糖計)≤40％，總固形物≥75％。 (二)工藝流程：濃縮椰漿熱水溶解→與處理后的添加劑混合→高速攪拌→調配→膠磨→均質→預熱→裝瓶→殺菌→貯存檢驗→貼標入庫。椰汁含糖類、脂肪、蛋白質、維生素和大量的人體必需的微量元素。湖南罐裝椰子汁價格
寶寶能喝椰子汁嗎，寶寶喝椰子汁有什么好處？首先可以確定的是，寶寶是能喝椰子汁的，只需要注意用量就沒有問題。但這里的寶寶是指八個月之后的寶寶，八個月之后的寶寶基本已經(jīng)添加輔食，所以適量喝一些椰子汁是沒有問題的。但需要注意的是，給寶寶喝的椰子汁需要是比較健康、無添加的。因為椰子汁是用新鮮的椰子加工而成的，所以相對比較健康安全，可以放心飲用，除了味道比較清涼爽口，寶寶喝椰子汁還是非常有好處的。因為椰子汁中含有微量元素，可以有助于寶寶的健康成長，避免電解質不平衡。廣州烘烤椰子汁有什么好處研究人員還發(fā)現(xiàn)，先飲椰子汁再飲酒，即使飲量多也不易醉。
椰汁制作工藝流程：椰子→破殼、取水→刮絲→烘干→干椰絲→磨漿→分離→配料→均質→灌裝→壓蓋→殺菌→成品。 椰汁制作配料： 白砂糖用夾層鍋煮溶，制成濃度50%的濃糖漿，經(jīng)過濾機過濾后備用。打開貯罐出料閥，讓椰汁流至配料罐，定容以后將濾凈的椰水按10%配入，然后加檸檬酸調料液pH值至6～7，再加入18%濃糖漿、0.05%食鹽、0.2%乳化劑 (60%單甘酯+10%山梨乙烯醇酐脂肪酸酯)，加入適量穩(wěn)定劑(黃原膠)，加熱到80℃，再加入少量香精(或不加)。 (4)高壓均質：兩級均質，一級均質壓力為23兆帕，第二級均質壓力30兆帕，均質溫度80℃左右。 (5)殺菌：121℃下殺菌15分鐘。
香橙椰子汁： 其實椰子汁的味道還是比較淡的，還有帶一點點微咸的感覺。搭配很多水果，都不會有很大的味覺影響啦。香橙的話，就不用加上糖了啦，因為香橙的酸甜度天生就已經(jīng)很好啦，不會偏向于甜，也不會過于酸，2者融合得很不錯。切開一半的香橙果肉，直接和椰子汁一起在豆?jié){機里面攪拌碾碎啦。 同樣也是要經(jīng)過過濾處理的，如果喜歡甜一點的，也可以自己再加上一些糖啦，像冰糖或者是白砂糖、蜂蜜也同樣可以啦，但是香橙建議原汁原味會更好喝一點哦。然后也是切上小一點的香橙果肉，放在玻璃杯里面，再加上冰塊，把過濾好的果汁淋上去，就可以了噢，顏值都是很高噠，重要是很健康嘛。pH對椰子汁的穩(wěn)定性有很大的影響。
椰汁飲料很好喝，椰子水很難喝，商家是不是加了什么東西？ 有一種椰子的產(chǎn)物——椰漿。椰漿和椰奶其實相差不多，椰奶的制作過程加入了清水或是椰子水，而椰漿則是完全用椰肉榨取液體做成，濃稠度更高，甜味、香味更加醇厚。因為吃起來口味更重一些，所以不適合空口吃，適合加入菜肴中。東南亞料理經(jīng)常會使用椰漿來調味。 了解了椰奶、椰子水、椰漿、椰蓉、椰子油等椰子產(chǎn)物，讓我們再回到較初的那個問題上，為什么椰子水的飲料喝起來那么難喝，還有點酸酸的口水味道？椰子水熱量低，含有豐富的鉀、鈉等電解質，本身的味道應該是椰子固有的微微甘甜，但國內大家喝椰子水比較少，對椰奶的味道比較能接受，所以排斥椰子水的風味。椰子汁含有β—胡蘿卜素，可促進發(fā)育，維持皮膚粘膜健康，增強對細菌的抵抗力。安徽果肉椰子汁可以喝嗎
飲椰子汁可驅除姜片蟲和絳蟲，用之于臨床，不僅療效可靠，且無毒副作用，是理想的殺蟲消疳食品。湖南罐裝椰子汁價格
經(jīng)常喝椰子汁會發(fā)胖嗎，吃椰肉也會發(fā)胖嗎？椰子是生長在熱帶地區(qū)的水果，在經(jīng)過高溫，多雨，陽關充足和海風吹拂的條件下，生長發(fā)育良好，椰子汁及椰肉中含大量蛋白質，果糖，葡萄糖，蔗糖，脂肪，維生素B1，維生素C，維生素E，和多種微量元素。新鮮的椰子汁中含有大量的水分，熱量和脂肪含量比較低，一般來說適量的飲用是不會導致肥胖，其次，新鮮椰子汁是一種高纖維飲品，具有很強的飽腹感，可以堅守人體對其他高熱量食物的攝取，可以為身體補充營養(yǎng)，所含的高纖維是能夠刺激腸道蠕動，加速排出體內的和垃圾，可以起到潤腸通便，美容養(yǎng)顏的作用。椰肉中含有大量的蛋白質，脂肪以及碳水化合物，過量的食用容易轉化為脂肪儲存在人體中，從而會有發(fā)胖的可能，椰肉和椰子汁相比熱量要高一些的，每100克的椰子肉中大約有241大卡的熱量，所以過量食用椰肉是會引起肥胖的。湖南罐裝椰子汁價格
湖南椰留香飲品有限公司坐落在湖南省邵陽市雙清區(qū)湘西南大市場B區(qū)6棟1008號，是一家專業(yè)的集研發(fā)、生產(chǎn)、銷售椰子飲料的飲品。干榨椰子汁、烘烤椰子汁系列、椰子水系列、烘焙果汁飲料系列等科研成果為椰留香的技術和拳頭產(chǎn)品，已申請國家發(fā)明專利23項；通過科技創(chuàng)新，用科學適用的技術，解決了椰子易種難賣的難題，實現(xiàn)了椰公司。目前我公司在職員工以90后為主，是一個有活力有能力有創(chuàng)新精神的團隊。誠實、守信是對企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準則。公司致力于打造***的飲品，咖啡，椰汁。公司力求給客戶提供全數(shù)良好服務，我們相信誠實正直、開拓進取地為公司發(fā)展做正確的事情，將為公司和個人帶來共同的利益和進步。經(jīng)過幾年的發(fā)展，已成為飲品，咖啡，椰汁行業(yè)出名企業(yè)。