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把摩卡港運來的美味咖啡稱作摩卡咖啡,這是摩卡咖啡稱謂的由來。摩卡咖啡豆平均顆粒較小,帶有生姜的狂野潑辣氣息、明亮獨特的滋味,在逐漸的發(fā)展過程 中,人們逐漸把品種摩卡,變成了制作摩卡,風(fēng)味因為增加了巧克力,口味更讓人接受和喜歡。如今,摩卡咖啡早為人們耳熟能詳,擁有全世界獨特、豐富、令人著迷的復(fù)雜氣味。真正的摩卡咖啡有點兒像愛情,既酸又甜。而摩卡的存在,理由也很簡單,就是為了讓愛戀中的人們了解愛情的甜美和波折,為了告訴我們幸福的簡單。它那獨特的巧克力余韻令人回味再三,可謂是:“余味繞梁、三日不絕于口”。摩卡咖啡豆的外形與埃塞爾比亞的哈拉爾咖啡豆相似。長沙椰子咖啡多少錢一箱
咖啡不光作為飲品存在, 更是一種文化的傳承。在很多社交場合里,咖啡都是必備的飲品,而人們在制作和飲用咖啡時,對制作咖啡的器具、沖泡咖啡的方式以及咖啡的原料構(gòu)成,都有不少的講究。雖說都是咖啡,但拿鐵、摩卡和卡布奇諾產(chǎn)生的文化背景,卻各不相同。拿鐵咖啡是由一名叫柯奇斯基的咖啡館老板創(chuàng)制的。當(dāng)時店內(nèi)生意不好,這位老板琢磨著將咖啡的配方改變,于是就有了拿鐵咖啡的雛形。摩卡咖啡的名字,對應(yīng)的是也門海邊小鎮(zhèn)摩卡,這里有生產(chǎn)一種和巧克力顏色很像的咖啡豆,叫摩卡,于是人們就萌生了往咖啡中加巧克力的想法,并給這種咖啡命名“摩卡”。杭州咖啡飲料品牌咖啡所含的植物生物堿能加速體內(nèi)的代謝,加快脂肪燃燒,有助健康降重。
摩卡咖啡的原料構(gòu)成豐富得多,除了咖啡和牛奶外,還會加入巧克力醬、鮮奶油等原料,并且會在咖啡表面撒上一層肉桂粉或可可粉。先給大家看個熱量對比:一杯卡布奇諾咖啡的熱量在150卡左右,一杯拿鐵咖啡的熱量在190卡左右,而一杯摩卡咖啡的熱量將近400卡。這就意味著,喝一杯摩卡咖啡,就相當(dāng)于吃了3小碗米飯產(chǎn)生的熱量。不過想想也知道,摩卡里放了大量的巧克力醬和奶油,都是高熱量原料。因此,如果是想減脂的朋友,摩卡,卡布奇諾和拿鐵要適量,過猶不及。
運動后喝兩杯咖啡,有助于緩解肌肉酸痛癥狀。一項研究報告指出,喝咖啡可以幫助人們緩解運動過量造成的肌肉疼痛。值得注意的是,植物生物堿雖然有緩解運動疼痛的效果,但往往只對不常飲用咖啡的人有效??Х戎械木G原酸可避免酒精中毒。飲酒過后喝適量的咖啡,可使由酒精轉(zhuǎn)變而來的乙醛快速氧化,分解成水和二氧化碳而排出體外。有研究認(rèn)為含植物生物堿的咖啡,能刺激膽囊收縮,并減少膽汁內(nèi)易形成膽結(jié)石的膽固醇,從而減少人們患上常見的膽結(jié)石病的風(fēng)險。白摩卡咖啡 (White Café Mocha),就是用白巧克力代替牛奶和黑巧克力。
咖啡的芳香味能喚醒脾胃,助力它們的日常工作,使人胃口佳、消化好;溫?zé)帷⒖嘣镏钥梢曰馍眢w里的瘀滯、寒濕,為氣血暢通、排出垃圾搭了把好手。所以有些人會說,喝咖啡可以減輕水腫、增加尿量、通暢大便(甚至拉肚子)?,F(xiàn)代醫(yī)學(xué)還認(rèn)為,適量攝入咖啡對心血管能夠起到保護(hù)作用,也是咖啡溫通心陽、使血脈通而不淤的結(jié)果。正因為這些,陽虛、寒濕重的人如果身體適合,那么在胃脾二經(jīng)當(dāng)令的7點~11點,依著自身的耐受度適量飲用咖啡,能夠緩解陽氣升發(fā)之力不足導(dǎo)致睡不醒、渾身無力的問題,還有助于促進(jìn)脾胃的運化,改善體質(zhì)。咖啡怎么喝才健康呢?山東椰子摩卡咖啡多少錢一瓶
摩卡咖啡的原料構(gòu)成豐富得多,除了咖啡和牛奶外,還會加入巧克力醬、鮮奶油等原料。長沙椰子咖啡多少錢一箱
當(dāng)然是摩卡咖啡了! 一百多年以前,整個中東非咖啡國家,當(dāng)時向外運輸業(yè)并不興盛,也門摩卡是當(dāng)時紅海附近主要輸出一個商港,大部分的非洲所產(chǎn)咖啡都是先運送到也門摩卡港集中再向外輸出到歐洲地區(qū)。百年后的現(xiàn)在,非洲咖啡國家已漸發(fā)展出有屬于自已的輸出港口,不再依賴摩卡港,摩卡港也已因積淤退至內(nèi)陸,反而現(xiàn)非洲的Mombasa港 Durban港 Beiva港…等都已成為非洲新興的一些咖啡輸出港,但在當(dāng)時咖啡只要是集中到摩卡港再向外輸出的非洲咖啡,都被統(tǒng)稱摩卡咖啡。 現(xiàn)今也門的摩卡港已不存在,能夠再在被稱之為摩卡的咖啡有了另個新的定義。所指是以也門紅海延岸及對岸的非洲一些民族所處理的咖啡為代表性,中東非民族特殊處理的咖啡過程獨具特殊風(fēng)味,較有代表性的產(chǎn)區(qū)如也門的Marrati, Ismali. 埃塞俄比亞的Harrar都是因為是屬于民族所處理的咖啡所著名,它們的風(fēng)味也因為處理過程而特殊而受到世人所愛。長沙椰子咖啡多少錢一箱
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