黑糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

黑糖，以原始、傳統(tǒng)之純手工制作，且絕無添加石灰、黑糖香精，無重金屬及農(nóng)藥污染。真正好的黑糖有股自然的焦糖炭燒香，濃郁香醉，讓人口齒留香、回味無窮。中醫(yī)認(rèn)為，黑糖性溫味甘，入脾，具有補(bǔ)中補(bǔ)氣血、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行、散寒的效用。例如，婦女在坐月子期間用黑糖煮水飲用，即一般所稱的紅糖水，可以化瘀、止痛，幫助子宮收縮復(fù)原，還能促使惡露盡快的排出；而且黑糖水含葡萄糖濃度較高。另外，像是小朋友吃藥怕苦，可適量加些黑糖輔助；有中氣不足、不愛吃、營(yíng)養(yǎng)不良等問題的兒童，平日也可喝些黑糖水當(dāng)點(diǎn)心，其中有些補(bǔ)養(yǎng)成分可利用，但要注意不要在飯前喝。以高原特色為品牌文化背景。黑糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

性溫味甘，入脾，具有補(bǔ)中氣、緩中、化食，健脾暖胃功能，還有止疼、行血、補(bǔ)氣血散寒的效用，黑糖是甘蔗榨汁后直接熬煮，較紅糖的熬煮時(shí)間要長(zhǎng)的多，且有更多工序，保留原始的甘蔗天然風(fēng)味，不經(jīng)化學(xué)過程，富含維生素及礦物質(zhì)，黑糖里的糖蜜滋味，還帶著一般砂糖所沒有的炭燒香氣，一般的紅糖、砂糖、白糖、冰糖都經(jīng)過純化，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值遠(yuǎn)不及黑糖。黑糖被譽(yù)為“東方巧克力”在搭配飲品上，目前市場(chǎng)上大多數(shù)應(yīng)用的比較多的可分幾類：茶類可搭配紅茶、大紅袍、烏龍茶；花茶類可搭配瑪黛；水果類搭配檸檬、百香；奶茶類黑糖奶茶、大紅袍奶茶；甜品類可搭配仙草凍；草本類可搭配羅漢果，涼茶。這些分類在市場(chǎng)上相對(duì)來說比較成熟，口感方面也要根據(jù)使用的黑糖原料來決定，黑糖的濃稠度也決定于產(chǎn)品的口感。黑糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值精細(xì)的比例，才有可口香醇的味道。

女人不可一日無糖！如果以為是紅糖的，那就猜錯(cuò)咯~我們說的‘糖’是黑糖！什么是黑糖？黑糖是熬制古法熬制蔗糖過程中的首道產(chǎn)品，顏色較深，偏黑紅色，所以被稱為黑糖。黑糖是沒有經(jīng)過高度精煉，脫色的蔗糖，除了提供熱能外，還含有微量元素，如鐵、鉻和其他礦物質(zhì)等，營(yíng)養(yǎng)成分保留較好，遠(yuǎn)高于紅糖、白糖和砂糖。黑糖：具有補(bǔ)氣，緩中，助脾化食，化淤等功效，還兼具散寒止痛作用。女性平日飲用黑糖可起到美容養(yǎng)顏，健脾暖胃，緩中止痛，化瘀的作用。

痛經(jīng)的時(shí)候女生會(huì)喝紅糖水，但是我們的黑糖姜母中用的是黑糖。很多人不知道紅糖和黑糖的區(qū)別，小編來這里解釋一下：紅糖和黑糖都是從甘蔗中提煉出來的，但黑糖的多酚和鐵元素要比紅糖更多。多酚類物質(zhì)有抗氧化和增強(qiáng)抵抗力的功效；而鐵元素，則是幫助細(xì)胞造血的重要成分。所以痛經(jīng)時(shí)選擇黑糖，功效遠(yuǎn)勝于紅糖。云南滇王驛專做紅糖黑糖20年，工廠擁有標(biāo)準(zhǔn)化廠房，十萬級(jí)進(jìn)化車間，生產(chǎn)設(shè)備、資質(zhì)齊全，日加工量10噸。公司已通過了HACCP、ISO9000、ISO22000食品質(zhì)量安全管理體系認(rèn)證，進(jìn)出口許可證，歡迎貼牌代工，批發(fā)代理。甘蔗原汁熬制，還原大自然元?dú)狻?/p>

甘蔗汁里除了糖（蔗糖、葡萄糖及果糖）以外，還有很多其他物質(zhì)，比如礦物元素、粗蛋白和維生素等等，有機(jī)物占了大部分。有機(jī)物在受熱后，所要發(fā)生的化學(xué)反應(yīng)那就多了：焦化、氧化、酯化、縮合……做個(gè)排列組合就會(huì)發(fā)現(xiàn)，又要誕生很多新物質(zhì)。也就是說，甘蔗汁熬煮濃縮到，剩下的可是一個(gè)很龐雜的混合體，顏色也是黑黢黢的，這便是初的黑糖。至于為什么管這黑家伙叫白糖，則是因?yàn)闊捥堑氖炙囋绯鲎怨庞《?，手藝在唐朝前后傳入中?guó)后，中國(guó)人發(fā)揮了食不厭精的本事，添加了除雜和提純的一些步驟，糖的顏色要比之前淺了一些，所以相對(duì)那倍兒黑、倍兒污的糖，就管它叫白糖——然而本質(zhì)上，它還是黑糖。采用云南傳統(tǒng)古法工藝，全程手工熬制而成的黑糖。黑糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

入口即化，口齒留向，真正好品質(zhì)黑糖。黑糖的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值

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