云南在種植甘蔗上有著得天獨(dú)厚的好優(yōu)勢,海拔極高,太陽照射時(shí)間長,平均溫度20度。極其適宜甘蔗的生產(chǎn)生長和糖分的聚集。東哥的糖坊就在海拔極高的哈尼村子里,連高速都沒有開通的封閉地區(qū),距離昆明12個(gè)小時(shí)車程。海拔1000多米的甘蔗林就在周圍環(huán)繞。不施化肥,不打農(nóng)藥,種植在山坡臺(tái)地上,遵循自然法則—與山林、野草同在。滇王驛古法紅糖一年只熬一季的匠心之糖在人人都說匠心的時(shí)代,所謂匠心就是將心比心。一個(gè)糖坊,只在冬季甘蔗收割的時(shí)候才開張,天氣轉(zhuǎn)暖沒有甘蔗就關(guān)門絕不熬糖。12月底到2月初,一年只開門2個(gè)月,只做鮮榨糖,不做回爐糖,可能是值得敬佩的匠心。始終貫徹以質(zhì)量求生存的企業(yè)發(fā)展宗旨!原味紅糖價(jià)格批發(fā)
說到古法紅糖,讓人想到的就是古法紅糖~純正的老古法紅糖原料是蔗糖,是甘蔗榨汁處理得到的,它除了含有甘蔗糖的主要成分為,還含有很多人體生長發(fā)育必需的蘋果酸、胡蘿卜素、以及各種微量元素如錳、鋅、鉻等。古法紅糖很容易被人吸收消化,能能夠快速補(bǔ)充人的體力活力。古法紅糖:純甘蔗汁,灶火的,無任何添加,不能代替藥品,僅僅是一顆地道的紅糖而已。很多人說喝紅糖沒有效果,基本上是因?yàn)橛玫牟皇堑赖氐暮眉t糖。和中藥質(zhì)量一樣,不是中藥無效,而是您用的品質(zhì)太差了。所以,在劣幣驅(qū)逐良幣的世界里,如何讓老祖宗的好東西能保存下來,是現(xiàn)在需要努力的事情。原味紅糖價(jià)格批發(fā)滇王驛以生態(tài)綠色和產(chǎn)品中心!
區(qū)別于別的古法紅糖制作,打著手工制作的招牌,卻是工藝設(shè)備齊全,柴火加熱后散發(fā)出來的原始香氣,才是紅糖正宗與否的標(biāo)準(zhǔn)之一。古法手工紅糖的手藝傳承、親眼見證了一塊古法紅糖的復(fù)活過程,看著一些老師傅兢兢業(yè)業(yè)的每一步不偷工、不減料的制作著,忽然在想,百年之后,這樣的匠心精神,是否還存在著。正是因?yàn)橛H眼見證了制作過程,我們才敢把這純手工制作的古法紅糖帶給你們。密封完好,無論是自食還是送人,都不會(huì)讓你跌份兒。
古法紅糖精選高品質(zhì)甘蔗,歷經(jīng)洗凈、切碎、碾壓、開泡、趕水、出糖、打沙、成型等18道古法天然傳統(tǒng)工藝步驟,通過直風(fēng)搶灶、古法連環(huán)鍋等純手工精心熬制而成。采用傳統(tǒng)工藝熬制的紅糖,自然清甜,蔗香濃郁。然而,很長一段時(shí)間里,紅糖還只是村民們逢年過節(jié)時(shí)桌上的一道甜品,并未形成相應(yīng)的產(chǎn)業(yè)。古法紅糖的工藝從唐朝起就有記載,距今已經(jīng)有一千多年。早記載的在《天工開物》一書中,就詳細(xì)的記載了紅糖的制作過程。而在云南的哈尼族迄今為止還沿用著一千多年前就代代傳承下來的手藝,熬制著家家戶戶都常備的古法紅糖,從未變過。如果你喜歡糖,就該嘗嘗這個(gè)古法紅糖,它可以提升你對(duì)糖的品味,提高你對(duì)紅糖的要求!滇王驛紅糖---正宗云南好紅糖!
俗話說,女人一百天不能無糖!古法紅糖對(duì)女孩具有非常重要的意義。特別是生理期和產(chǎn)后,不僅是簡單的紅糖水,民間也使用紅糖餅、當(dāng)歸紅糖蛋、紅糖小米粥等。女性補(bǔ)充血?dú)?,在幫助健脾養(yǎng)胃的同時(shí)。也有助于盡快排出惡露和淤血。古法紅糖不僅含有可提供熱能的碳水化合物。還含有人體生長發(fā)育不可缺少的蘋果酸、核黃素、胡蘿卜素、以及錳、鋅、鉻等各種微量元素。容易被人體消化吸收,從而快速補(bǔ)充體力、增加活力因此又被稱為東方巧克力!本著“服務(wù)客戶,誠信至上”的原則。原味紅糖價(jià)格批發(fā)
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聞聞清新蔗味兒,吃口香甜糖粉兒,再?zèng)_杯似蔗汁兒的糖水,來個(gè)渾身暖洋洋。一年一度的熬糖盛宴總在“北風(fēng)兒那個(gè)吹”的臘月開始,這是因?yàn)楣欧t糖手工制作從不依賴表示現(xiàn)代科技的化學(xué)品添加劑,做起紅糖來要看著老天的眼色,老天同意了,那你就可以多做點(diǎn),質(zhì)量做好點(diǎn),老天若是不滿,那您老還是歇著吧。所以在臘月,干干的北風(fēng)天是做古法紅糖的比較好時(shí)機(jī),古法紅糖道工序:燒火。用曬干的甘蔗渣和甘蔗葉作為主要原料,據(jù)說只有這樣的燃料熬制紅糖才是正宗。燒火的師傅很重要,火候過大或過小都會(huì)對(duì)糖的顏色、質(zhì)地產(chǎn)生影響。古法紅糖第二道工序:榨汁。把收獲的甘蔗用機(jī)器壓榨出汁,甘蔗汁呈青綠色。古法紅糖第三道工序:撇泡。熬制古法紅糖的主要設(shè)備就是這個(gè)“四連鍋”,兩端的鍋溫度稍低,在文火中慢煮,汁液中的渣會(huì)浮到水面,這種浮渣叫做“糖泡”,用過濾網(wǎng)再把糖泡撈起,放入備好的缸中。(通常會(huì)把糖泡收集起來做“糖泡泡”酒,這層糖泡含有一些雜質(zhì),但亦含有豐富的礦物質(zhì)和其他的營養(yǎng)元素,這層糖泡從中醫(yī)角度有通氣的功效?!疤桥菖荨本朴歇?dú)特的香味,還可以當(dāng)藥酒食用。)原味紅糖價(jià)格批發(fā)