甘蔗決定古法紅糖品質(zhì)的基礎，這里的每一根甘蔗，從種植到收獲，不打農(nóng)藥，也不施化肥，經(jīng)歷春夏秋冬，這會甘蔗甜度剛剛好，可以拿來榨紅糖了。很多人再外頭買的紅糖多是調(diào)味的赤砂糖，而真正能堅持傳統(tǒng)手藝，用甘蔗汁來做紅糖的糖匠已經(jīng)不多了。傳統(tǒng)手藝的古法紅糖要經(jīng)歷很多道工序，榨汁過濾蔗汁開泡趕水搖瓢凝漿看糖打沙成型。成型的紅糖有原味和姜糖味等等，滇王驛古法紅糖具有補氣血、加上村民采用的是古法生產(chǎn)，產(chǎn)品質(zhì)量上乘！專業(yè)制糖20年，SC資質(zhì)貼牌服務多家企業(yè)！元寶紅糖多少錢
古法紅糖一般都會選在每年至冬之后制作，這時是甘蔗是甜的。把甘蔗運到制糖廠，1、就是把甘蔗的汁液榨出，然后去渣、沉淀、去泥土、再去除其它雜質(zhì)；把甘蔗汁倒進鍋中小火煮沸，不停的翻轉(zhuǎn)讓多余的水分慢慢蒸發(fā)。這個過程中要換好幾次鍋，連續(xù)翻轉(zhuǎn)六七個小時；4、到了一定的深稠度，就要為起鍋做準備；5、把糖漿撒在竹席上鋪平放涼；或放入底部放有玫瑰花瓣、紅棗，姜末的材料的模具。6、放涼到紅糖還有些佘溫時，就用古老的工具把它劃成小方塊；7、用一根竹子放到竹席下面，讓竹席拱起，使得紅糖方塊可以完整脫離竹席；8、就成了一塊塊的紅糖方磚，整個制糖過程要10－12小時才能完成。過程中每一步都要把握時間，用的都是工匠們?nèi)辗e月累的經(jīng)驗。云南姜紅糖直銷古法紅糖匠心制作，手工甄選！
正紅糖都是直接由甘蔗壓汁熬制的，會有甘蔗香醇的味道，遇水時會有氣泡（這是因為紅糖凝固時有空隙，所以化水會產(chǎn)生氣泡），甜度較低。而赤砂糖由于化工反復提煉純度更高，甜膩甚至燒喉。所以，不能把赤砂糖和紅糖混為一談！滇王驛農(nóng)的紅糖采用青皮甘蔗壓汁，采用古方熬制工藝，連環(huán)鍋古法熬制，手工打沙、自然結(jié)晶而成的真正的古法紅糖。絕不額外添加任何化工輔料，保留甘蔗原有的營養(yǎng)物質(zhì)和濃郁的蔗香。甜而不膩、沙細綿實、蔗香濃郁、化水無渣則是本產(chǎn)品特色。待模具成型后，將二次低溫烘干，鎖定營養(yǎng)成分不流失，延長保質(zhì)期。
中醫(yī)認為，性溫的古法紅糖通過“溫而補之，溫而通之，溫而散之”來發(fā)揮作用?！皨D女不可百日無糖”，指的就是古法紅糖。紅糖中含有的部分維他命和電解質(zhì)成分，可通過調(diào)節(jié)某些物質(zhì)濃度的高低，平衡細胞內(nèi)環(huán)境的水液代謝，排除細胞代謝產(chǎn)物，保持細胞內(nèi)、外環(huán)境的清潔。古法紅糖中含有的葉酸、微量物質(zhì)等可加速血液循環(huán)、增加血容量的成分，刺激機體的造血功能，擴充血容量，提高局部皮膚的營養(yǎng)、氧氣、水分供應。古法紅糖中含有的某些天然酸類和色素調(diào)節(jié)物質(zhì)，可有效調(diào)節(jié)各種色素代謝過程，平衡皮膚內(nèi)色素分泌數(shù)量和色素分布情況，減少局部色素的異常堆積。售后無憂，我們?nèi)娜ΡM量滿足客戶要求。
紅糖是女性必不可少的一味飲品?！凹t糖”的定義是“以甘蔗為原料，經(jīng)提取糖汁、清凈處理后、直接煮制不經(jīng)分蜜的棕紅色或黃褐色的糖”。云南很多地方都有熬制手工紅糖的傳統(tǒng)。我們這里說的紅糖，是指云南各地的手工紅糖，就是用新鮮甘蔗榨汁后用古法工藝直接熬制成的，而不是大規(guī)模的機制赤砂糖或者是機制紅糖。楚雄自然環(huán)境優(yōu)越。為了從源頭上保證紅糖的安全性，滇王驛古法紅糖選用云南的山地綠皮甘蔗。生長于偏僻山野的甘蔗，因為交通不便，平時無人管理，生長過程中，也沒有施用任何化肥農(nóng)藥。紅糖堅持傳統(tǒng)工藝，手工收割、土法過濾、柴火加溫、連環(huán)鍋熬制。老楊親身體驗過紅糖的熬制過程，才知道熬糖的不易：需反復攪動8小時，12斤甘蔗才熬出1斤紅糖。全程不添加石灰水等添加劑，每一塊紅糖溶化后都能品嘗到原汁原味的甘蔗清香。無香料、無色素、***、高標準！昆明古法紅糖價格
滇王驛的紅糖怎么樣？元寶紅糖多少錢
古法紅糖雖好，但品質(zhì)高的卻不多…或許你還不知道，你經(jīng)常吃的古法紅糖根本就是“假紅糖”？你的感覺沒有錯！你們又被騙了！吃了那么多年的不是古法紅糖！玄機在配料表里！睜大眼睛看~包裝上商品名稱標著“紅糖”的，99%不是紅糖！玄機就在配料表里：配料標的是“赤砂糖”！因為赤砂糖跟紅糖在顏色上相差無幾，所以市面很多的赤砂糖都自稱紅糖！下面的包裝，配料表里寫得很明確，是赤砂糖，商品名卻是…小編給大家找來一款的紅糖：滇王驛家手工古法紅糖它不含任何化學添加劑、防腐劑，就是用甘蔗一點點熬出來的！元寶紅糖多少錢