安徽大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃

中國(guó)水產(chǎn)學(xué)會(huì)海水養(yǎng)殖分會(huì)2024年學(xué)術(shù)年會(huì)及中國(guó)水產(chǎn)科學(xué)研究院第十六屆全國(guó)水產(chǎn)育種學(xué)術(shù)研討會(huì)10月10日至11日在海南文昌召開。來自全國(guó)的各大水產(chǎn)科研院所專業(yè)人士學(xué)者、國(guó)內(nèi)多所高校、企業(yè)表示等200余人齊聚一堂，探討水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)“上岸”“下?！毙路较??！瓣懟S化水產(chǎn)養(yǎng)殖，是養(yǎng)殖行業(yè)發(fā)展的新模式新方向?！敝袊?guó)科學(xué)院院士、中國(guó)科學(xué)院水生生物研究所研究員桂建芳表示，水產(chǎn)養(yǎng)殖的未來呈現(xiàn)兩個(gè)路徑：一個(gè)是更加生態(tài)化，即綠色養(yǎng)殖；另外就是設(shè)施化工廠化，即智慧漁業(yè)。在“上岸”工廠化養(yǎng)殖中，循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)是關(guān)鍵。分階段養(yǎng)殖技術(shù)，有助于提高養(yǎng)殖成活率。安徽大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃

新模式，武漢的“海鮮陸?zhàn)B”模式：從2023年開始，武漢逐漸興起了一種新的“海鮮陸?zhàn)B”模式。這種模式不僅在內(nèi)陸地區(qū)實(shí)現(xiàn)了工廠化養(yǎng)殖，還在鬧市區(qū)的寫字樓里建起了“空中魚場(chǎng)”，為城市水產(chǎn)養(yǎng)殖提供了新的場(chǎng)景和需求，“南魚北養(yǎng)”趨勢(shì)：石斑魚的養(yǎng)殖在中國(guó)呈現(xiàn)出“南魚北養(yǎng)”的趨勢(shì)。石斑魚因其肉質(zhì)潔白、類似雞肉的口感而被稱為“海雞肉”，其養(yǎng)殖產(chǎn)量在過去十年中逐年增加，成為育種養(yǎng)殖的新藍(lán)海。設(shè)施漁業(yè)的支持：設(shè)施漁業(yè)的發(fā)展為石斑魚的繁種育苗提供了有力支持，推動(dòng)了“海鮮陸?zhàn)B”模式的普及和應(yīng)用。黑龍江陸基工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖服務(wù)商發(fā)展特色養(yǎng)殖品種，提高市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。

工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是集中式、高效、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式，具有高效利用水資源、高產(chǎn)量、品質(zhì)、環(huán)保節(jié)能、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢(shì)，在未來水產(chǎn)養(yǎng)殖中將會(huì)成為主流方式。南美白對(duì)蝦，學(xué)名凡納濱對(duì)蝦（Litopenaeus vannamei），也叫做白蝦、白對(duì)蝦，是我國(guó)重要的養(yǎng)殖品種之一，2022年全國(guó)產(chǎn)量達(dá)到1340280噸。該蝦具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn)，口感鮮美，深受人們喜愛?？墒?，近些年來，傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖模式下蝦病頻發(fā)一直困擾著廣大養(yǎng)殖戶，阻礙了南美白對(duì)蝦的可持續(xù)發(fā)展。

隨著中國(guó)建設(shè)生態(tài)文明和實(shí)現(xiàn)碳中和的進(jìn)程逐漸加速，發(fā)展節(jié)能減排和低碳經(jīng)濟(jì)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必由之路，我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式在科技水平、自動(dòng)化程度、經(jīng)營(yíng)管理方式、資源消耗等方面已經(jīng)表現(xiàn)出種種局限性，而智慧化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)日益顯現(xiàn)，必將迎來新一輪快速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖，是在室內(nèi)海水池中采用先進(jìn)的機(jī)械和電子設(shè)備控制養(yǎng)殖水體的溫度、光照、溶解氧、pH值、投餌量等因素,進(jìn)行高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式，通過技術(shù)手段模擬自然生態(tài)環(huán)境，實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、高效益和低環(huán)境影響，被譽(yù)為“二十一世紀(jì)較具潛力的養(yǎng)殖模式”，是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、低碳綠色發(fā)展的重要方向和未來發(fā)展趨勢(shì)。工廠化養(yǎng)殖為解決“菜籃子”問題貢獻(xiàn)了一份力量。

如今，漫步在平湖農(nóng)開區(qū)，其作為全省頭一個(gè)農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)開發(fā)區(qū)，乘著長(zhǎng)三角一體化的東風(fēng)，用工業(yè)化理念發(fā)展現(xiàn)代農(nóng)業(yè)，開辟出了全新的發(fā)展道路，隨處都能感受到“農(nóng)業(yè)硅谷”的巨大魅力。在平湖，從小平臺(tái)到大平臺(tái)，相互交融，相輔相成，為加快發(fā)展新質(zhì)生產(chǎn)力“蓄勢(shì)賦能”。長(zhǎng)三角較大的優(yōu)良草莓種源研發(fā)中心，利用“草莓天瀑”生產(chǎn)草莓，產(chǎn)量是傳統(tǒng)方式的兩三倍;綠跡數(shù)字農(nóng)業(yè)生態(tài)工廠，用沙、水、氣霧等種植蔬菜，產(chǎn)量可達(dá)普通大棚蔬菜的8倍;京東方AIoT智慧農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)融合示范園，依托智能算法控制作物的種植環(huán)境，可節(jié)省人工30%，產(chǎn)量提升20%以上……養(yǎng)殖技術(shù)創(chuàng)新，為解決全球漁業(yè)資源短缺問題提供了一種可能。遼寧工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過濾器

通過循環(huán)水養(yǎng)殖技術(shù)，工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖降低了對(duì)外界水環(huán)境的影響。安徽大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃

水體通過蛋白分離器，設(shè)備通過循環(huán)水泵與射流裝置聯(lián)合作用，產(chǎn)生特定大小、組合的微氣泡，氣泡上升過程中與水中的有機(jī)物、蛋白質(zhì)等污染物質(zhì)結(jié)合形成泡沫，泡沫攜帶懸浮物質(zhì)通過管道流到水處理區(qū)，從而實(shí)現(xiàn)對(duì)水體中污染物質(zhì)的分離和去除。同時(shí)，該環(huán)節(jié)融入臭氧系統(tǒng)，對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行消毒滅菌，并提高養(yǎng)殖水體含氧量。較后，經(jīng)過進(jìn)水槽的紫外線殺菌燈后，通過水泵注入養(yǎng)殖池內(nèi)，循環(huán)使用。其他區(qū)域，實(shí)驗(yàn)室，有條件的漁場(chǎng)建議配備單獨(dú)生物實(shí)驗(yàn)室，日常的水質(zhì)檢測(cè)，可由實(shí)驗(yàn)室、養(yǎng)殖部分別檢測(cè)。養(yǎng)殖所需的營(yíng)養(yǎng)液等也由實(shí)驗(yàn)室提取、調(diào)配。同時(shí)，定期解剖魚類，及時(shí)發(fā)現(xiàn)病毒、寄生蟲等情況，做好病害防控。IT中心，建立養(yǎng)殖場(chǎng)的智能物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)水質(zhì)指標(biāo)在線監(jiān)測(cè)、預(yù)警，以及養(yǎng)殖設(shè)備的遠(yuǎn)程操控等。同時(shí)，收集養(yǎng)殖全流程的養(yǎng)殖數(shù)據(jù)，方便溯源分析等。安徽大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖規(guī)劃