隨著全球?qū)沙掷m(xù)發(fā)展和環(huán)境保護(hù)的關(guān)注日益增加,傳統(tǒng)的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式面臨著巨大的挑戰(zhàn)。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖(Recirculating Aquaculture Systems, RAS)作為一種現(xiàn)代化的養(yǎng)殖模式,正在逐漸成為解決這些問(wèn)題的有效途徑。本文將探討工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖石斑魚(yú)的優(yōu)勢(shì)、技術(shù)要點(diǎn)以及未來(lái)發(fā)展前景。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)主要由凈化系統(tǒng)、溫控系統(tǒng)、增氧系統(tǒng)和殺菌消毒系統(tǒng)組成。這些系統(tǒng)可以針對(duì)石斑魚(yú)的生長(zhǎng)需求進(jìn)行優(yōu)化。因此,綠色環(huán)保、高密度的工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是現(xiàn)實(shí)形勢(shì)所逼的必然趨勢(shì)。然而,高密度養(yǎng)殖容易導(dǎo)致水質(zhì)惡化,影響水產(chǎn)品質(zhì)量。廣西大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池
設(shè)置水流量0.5循環(huán)/小時(shí),進(jìn)水口初速度為0.2m/s。八角池中水流速度為0.07m/s,而圓形池為0.12m/s;八角池內(nèi)部水流的流場(chǎng)小渦流較多,方向無(wú)序,圓形池中的小渦流較少,對(duì)比池內(nèi)水流速度,八角池的集污能力比圓形池低41%。以八角池流量0.5循環(huán)/小時(shí)為基準(zhǔn),此時(shí)進(jìn)水口的流速為0.2m/s,當(dāng)圓形池的進(jìn)水口流速為0.13m/s時(shí),內(nèi)部流場(chǎng)速度云圖的分布與八角形相似,通過(guò)觀察圓形池和八角池的水流分布,在集污效果相仿的情況下,圓形池與八角池相比,能夠節(jié)省大約35%的進(jìn)水流速。安徽循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案建立養(yǎng)殖廢棄物資源化利用體系,促進(jìn)循環(huán)經(jīng)濟(jì)發(fā)展。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是集中式、高效、環(huán)保、經(jīng)濟(jì)的水產(chǎn)養(yǎng)殖模式,具有高效利用水資源、高產(chǎn)量、品質(zhì)、環(huán)保節(jié)能、經(jīng)濟(jì)效益好等優(yōu)勢(shì),在未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖中將會(huì)成為主流方式。南美白對(duì)蝦,學(xué)名凡納濱對(duì)蝦(Litopenaeus vannamei),也叫做白蝦、白對(duì)蝦,是我國(guó)重要的養(yǎng)殖品種之一,2022年全國(guó)產(chǎn)量達(dá)到1340280噸。該蝦具有高蛋白、低脂肪的特點(diǎn),口感鮮美,深受人們喜愛(ài)??墒?,近些年來(lái),傳統(tǒng)的對(duì)蝦養(yǎng)殖模式下蝦病頻發(fā)一直困擾著廣大養(yǎng)殖戶(hù),阻礙了南美白對(duì)蝦的可持續(xù)發(fā)展。
放苗前準(zhǔn)備:1. 設(shè)備檢查,養(yǎng)殖前首先要檢查水氣和過(guò)濾處理系統(tǒng)是否能正常工作,具體包括對(duì)增氧設(shè)備、循環(huán)水各處理單元、排污管道等設(shè)備進(jìn)行調(diào)試和檢修,對(duì)石英砂濾罐進(jìn)行反沖洗,確保養(yǎng)殖過(guò)程水流順暢且水質(zhì)達(dá)標(biāo)。2. 水體準(zhǔn)備,養(yǎng)殖系統(tǒng)試運(yùn)行結(jié)束后對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行殺菌消毒:浸池、排水、刷洗后采用漂白粉或復(fù)合碘溶液消毒或用大于20ppm的高錳酸鉀溶液浸泡后刷洗、沖洗。在放苗前1至3天進(jìn)水,一般進(jìn)水量為池高的4/5。進(jìn)水后開(kāi)啟循環(huán)水系統(tǒng)使水體進(jìn)行循環(huán)并用增氧泵對(duì)水體進(jìn)行曝氣。適當(dāng)肥水,培養(yǎng)有益藻,使水質(zhì)達(dá)到養(yǎng)殖標(biāo)準(zhǔn)。降低透明度,減少應(yīng)激。南美白對(duì)蝦對(duì)水質(zhì)的要求:水溫27℃左右,水色為黃褐色或褐色,透明度20~40cm為佳,pH7.6~8.6,溶氧至少5mg/L,總堿度110~140mmol/L。養(yǎng)殖業(yè)與農(nóng)產(chǎn)品加工業(yè)結(jié)合,拓展產(chǎn)業(yè)鏈條。
工廠化養(yǎng)殖作為一種新型的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,以其高效率、環(huán)保和可持續(xù)發(fā)展的特性,正逐步成為未來(lái)水產(chǎn)養(yǎng)殖的趨勢(shì)。面對(duì)日益增長(zhǎng)的市場(chǎng)需求和環(huán)境保護(hù)的雙重挑戰(zhàn),推廣工廠化養(yǎng)殖不僅能夠保障食品安全,還能促進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí),實(shí)現(xiàn)經(jīng)濟(jì)效益與生態(tài)效益的雙贏。因此,各方應(yīng)共同努力,推動(dòng)工廠化養(yǎng)殖的發(fā)展,為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的可持續(xù)發(fā)展貢獻(xiàn)力量。工廠化養(yǎng)殖是水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)的一次重大革新,它不僅能夠滿(mǎn)足人類(lèi)對(duì)海產(chǎn)品的需求,還能夠在保護(hù)環(huán)境的同時(shí)提高養(yǎng)殖效率。隨著技術(shù)的不斷進(jìn)步和市場(chǎng)的逐漸成熟,工廠化養(yǎng)殖必將在未來(lái)的水產(chǎn)養(yǎng)殖領(lǐng)域占據(jù)重要的地位。建立健全養(yǎng)殖產(chǎn)品質(zhì)量追溯體系,提高消費(fèi)者信心。安徽循環(huán)水工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖方案
養(yǎng)殖業(yè)與信息化技術(shù)結(jié)合,提高生產(chǎn)管理效率。廣西大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池
除了在凈化水質(zhì),解決水產(chǎn)養(yǎng)殖中的“三大公害”,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)還能實(shí)現(xiàn):(1)工廠化循環(huán)水系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)了在可控環(huán)境下養(yǎng)殖,實(shí)現(xiàn)了對(duì)物種生長(zhǎng)率和收獲周期的科學(xué)管理。(2)高集約化,所需水量較傳統(tǒng)方式減少90~99%,占用土地不到牌其1%,不僅實(shí)現(xiàn)水的重復(fù)利用,減少熱損耗和水消耗,還能降低環(huán)境污染,實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展的養(yǎng)殖方式。(3)突破養(yǎng)殖物種在空間和時(shí)間上的養(yǎng)殖限制,實(shí)現(xiàn)在有限的空間內(nèi)進(jìn)行高密度養(yǎng)殖,在單位面積和單位人工產(chǎn)量上做到所有模式的較優(yōu)。(4)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖地點(diǎn)貼近需求市場(chǎng),減少運(yùn)輸成本,延長(zhǎng)貨架擺放時(shí)間。廣西大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖魚(yú)池