魚菜共生系統(tǒng)的關(guān)鍵技術(shù),場地選擇集設(shè)施建設(shè),常見的魚菜共生場地包括池塘、棚室。池塘是漁業(yè)生產(chǎn)的重要生產(chǎn)方式,傳統(tǒng)的漁業(yè)生產(chǎn)由于大量使用魚餌和魚藥,導(dǎo)致養(yǎng)殖水體惡化,魚病頻發(fā)等問題,云南省開展了“池塘魚—菜共生”示范,項目實施對池塘水質(zhì)明顯改善,在水里養(yǎng)魚、水面上種植蔬菜,明顯提高水產(chǎn)品經(jīng)濟效益[6]。棚室魚菜共生模式是魚菜共生生產(chǎn)的重要部分,棚室生產(chǎn)能減少外界環(huán)境的干擾,生產(chǎn)產(chǎn)量相對穩(wěn)定,但是目前棚室魚菜共生模式存在投入成本高,冬夏極端天氣易造成魚、菜死亡的情況從而造成損失。魚菜共生模式還有助于恢復(fù)城市生態(tài)環(huán)境,為鳥類等野生動物提供棲息地。廣西陽臺魚菜共生優(yōu)勢
魚菜共生的技術(shù)原理及發(fā)展進程,魚菜共生技術(shù)理念起源于傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中的稻田養(yǎng)殖,通過稻田環(huán)境養(yǎng)殖鯉魚、田螺等水產(chǎn)種類,實現(xiàn)稻米生產(chǎn)和養(yǎng)殖業(yè)的雙產(chǎn)出。無土栽培技術(shù)的發(fā)展為魚菜共生技術(shù)奠定基礎(chǔ),1970年魚菜共生理念被提出[1],在50年間該項技術(shù)取得長足發(fā)展,實現(xiàn)“養(yǎng)魚不換水、種菜不施肥”的高效、清潔、健康的生態(tài)循環(huán)養(yǎng)殖模式。我國在20世紀80年代末期,開始對集約型魚菜共生系統(tǒng)的專題進行初步探究,開發(fā)了我國頭一套具有實驗性質(zhì)的魚菜共生種植系統(tǒng),該技術(shù)順利通過驗收并被鑒定為國內(nèi)、國際先進。此外,我國不少機構(gòu)和企業(yè)開展魚菜共生系統(tǒng)建設(shè)及技術(shù)研究,為我國魚菜共生的發(fā)展儲備了力量。江蘇陽臺魚菜共生系統(tǒng)種植魚菜共生是應(yīng)對全球糧食危機的一種潛在解決方案,通過多層次生產(chǎn)提高效率。
水產(chǎn)養(yǎng)殖、蔬菜種植在傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)中分屬不同領(lǐng)域,而在衡水景縣,有這樣一家企業(yè),通過推廣“魚菜共生”種養(yǎng)技術(shù),打破傳統(tǒng)種養(yǎng)界限,讓種養(yǎng)“跨界”“牽手”,通過“一水循環(huán)”,實現(xiàn)了魚菜雙收?!棒~菜共生”模式是如何運行,并走上高效生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展之路的?“‘魚菜共生’是一種新型復(fù)合耕作體系?!睆埥ㄝx指著魚池和蔬菜池之間縱橫交錯的管道介紹,通過這些管道,他們將魚池和蔬菜池連接成一套種養(yǎng)循環(huán)系統(tǒng),魚池的水24小時循環(huán)流入蔬菜池,魚的糞便和餌料經(jīng)過二次過濾后進入蔬菜池為蔬菜“施肥”,這些蔬菜在吸收肥料養(yǎng)分的同時將魚池的水凈化,再循環(huán)流入魚池給魚用,真正實現(xiàn)了“養(yǎng)魚不換水,種菜不施肥”。
在栽培部分,主要的技術(shù)模式有以下幾種:1.基質(zhì)栽培:蔬菜種植在如礫石或者陶粒等基質(zhì)中?;|(zhì)起到生化過濾和固態(tài)肥料過濾的作用。硝化細菌生長在基質(zhì)表面,具體負責生化過濾和固態(tài)肥料過濾。這種方式適合;2.營養(yǎng)膜管道栽培(NFT:NutrientFilmTechnique)通常采用PVC管作為種植載體,營養(yǎng)豐富的水被抽到PVC管道中。植物通過定植籃的固定,種植于PVC管道上方的開口內(nèi),讓自己的根汲取水分和吸收營養(yǎng)。這種方式主要用于葉類蔬菜。3.氣霧栽培:直接將養(yǎng)魚的水霧化后噴灑到植物的根系,以達到營養(yǎng)吸收的目的。這種方式也主要用于葉類蔬菜,在噴霧之前需要對水進行充分過濾凈化,以免堵塞噴霧裝置。邀請科研機構(gòu)聯(lián)合研發(fā)新技術(shù),以提升整體產(chǎn)業(yè)水平。
魚菜共生方式:1、直接漂浮法:用泡沫板等浮體,直接把蔬菜苗固定,在漂浮的定植板上進行水培;這種方式雖然簡單,但利用率不高,而且一些雜食性的魚會有吃食根系的問題存在,需對根系進行圍篩網(wǎng)保護,較為繁瑣,而且可栽培的面積小,效率不高,魚的密度也不宜過大。適合家庭或科研展示使用;2、養(yǎng)殖水體與種植系統(tǒng)分離,兩者之間通過礫石硝化濾床設(shè)計連接,養(yǎng)殖排放的廢水先經(jīng)由硝化濾床或(槽)的過濾,硝化床上通常可以栽培一些生物量較大的瓜果植物,以加快有機濾物的分解硝化。經(jīng)由硝化床過濾而相對清潔的水再循環(huán)入水培蔬菜或霧培蔬菜生產(chǎn)系統(tǒng)作為營養(yǎng)液,用水循環(huán)或噴霧的方式供給蔬菜根系吸收,經(jīng)由蔬菜吸收后又再次返回養(yǎng)殖池,以形成閉路循環(huán)。這種模式可用于大規(guī)模生產(chǎn),效率高,系統(tǒng)穩(wěn)定。根據(jù)地方特產(chǎn)選取合適植物或魚類,更容易形成獨特品牌形象,提高市場認可度。智能魚菜共生可行性報告
建立專屬論壇供從業(yè)者交流心得,共享成功案例及失敗教訓(xùn)。廣西陽臺魚菜共生優(yōu)勢
國內(nèi)運行的魚菜共生主要模式,隨著人們對生態(tài)環(huán)境的日益關(guān)注,低碳環(huán)保的生產(chǎn)方式越來越受到重用;近些年來,人們的健康意識和觀念發(fā)生變化,食品質(zhì)量與食品安全越來越受到重視,綠色生態(tài)的食品也越來越受到現(xiàn)代人們的青睞,魚菜共生作為一種可持續(xù)、零排放、低碳的生產(chǎn)模式,其生產(chǎn)的綠色健康產(chǎn)品能夠滿足現(xiàn)代發(fā)展的需要,未來具有廣闊的發(fā)展前景。目前,國內(nèi)運行的魚菜共生模式主要有:以出售水產(chǎn)品以及蔬菜為主的“生產(chǎn)型”模式,以及旅游獲客為主的“觀光型”模式。廣西陽臺魚菜共生優(yōu)勢