什么是工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)?工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖是一種新將傳統(tǒng)漁業(yè)工業(yè)化的養(yǎng)殖模式。它利用現(xiàn)代化的科學(xué)技術(shù)(包括機(jī)械工程學(xué)、生物學(xué)、水處理化學(xué)、機(jī)電工程學(xué)、現(xiàn)代電子信息學(xué)、現(xiàn)代建筑學(xué)等)對(duì)水產(chǎn)品進(jìn)行高密度、集約化生產(chǎn)。經(jīng)過(guò)科學(xué)的論證、精心的設(shè)計(jì)、具有可行性強(qiáng)的運(yùn)作,較終實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖行業(yè)低污染、低風(fēng)險(xiǎn)、高效益、可持續(xù)發(fā)展的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)。如果再加上近年來(lái)風(fēng)險(xiǎn)投資、惠農(nóng)政策等因素,更可能形成行業(yè)資源整合、產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化的良好趨勢(shì)。工廠化養(yǎng)殖可減少養(yǎng)殖過(guò)程中的疾病傳播,提高水產(chǎn)品安全性。重慶大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)濾器
水處理區(qū),根據(jù)養(yǎng)殖品種確定水體指標(biāo)和生存需求,是否需要添加礦物質(zhì)等成分調(diào)配水體,如果是淡水調(diào)配海水,也在這個(gè)環(huán)節(jié)。調(diào)配好后,進(jìn)行常規(guī)方式初步的消毒、殺菌、曝氣。然后通過(guò)砂濾器、微米過(guò)濾器、活性炭過(guò)濾器等物理過(guò)濾,去除水中顆粒物質(zhì)、懸浮物、微生物及吸附化學(xué)物質(zhì)。 再經(jīng)過(guò)蛋白分離器,產(chǎn)生大量特定大小、組合的微氣泡,處理水中有機(jī)物、懸浮物、蛋白質(zhì)等有害物質(zhì)。較后經(jīng)過(guò)防火墻,內(nèi)含臭氧發(fā)生器,殺滅水中的各種細(xì)菌、病毒、蟲(chóng)卵及藻類細(xì)胞等。北京大棚內(nèi)工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖基地創(chuàng)新融資模式,降低工廠化養(yǎng)殖的門(mén)檻。
疾病防控:1. 殺菌消毒,循環(huán)水系統(tǒng)具有較為完善的殺菌系統(tǒng)(紫外線殺菌、臭氧),并且生物池中培養(yǎng)的菌種一般為優(yōu)勢(shì)種,通常情況下整個(gè)養(yǎng)殖期間發(fā)生病害的概率很低。如果因不明原因出現(xiàn)病害等問(wèn)題,可檢測(cè)生物池填料中的菌種類別,確定是否為生物池菌種變化引起?;蜿P(guān)閉循環(huán)系統(tǒng),對(duì)養(yǎng)殖池進(jìn)行單獨(dú)殺菌處理。此外,除了在拌餌前進(jìn)行殺菌消毒,對(duì)養(yǎng)殖池每5天要消毒一次以預(yù)防弧菌爆發(fā)。2. 補(bǔ)充微量元素,前期蝦苗脫殼頻繁,需要及時(shí)補(bǔ)充鈣離子,以免其體質(zhì)下降發(fā)生病害。對(duì)蝦作為甲殼動(dòng)物,微量元素的補(bǔ)充是養(yǎng)殖的重點(diǎn)。在補(bǔ)鈣的同時(shí)可以適當(dāng)補(bǔ)充鎂鉀,促進(jìn)鈣的吸收。
工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖的基本類型有如下幾種:流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖,適宜于水源水質(zhì)較好、換水成本較低的地方。如森林地帶中下游,靠近淡水河的地方,或是海岸的岬角地帶。由于當(dāng)?shù)厮礋o(wú)工業(yè)污染,水質(zhì)清澈純凈,微量元素豐富,水量及水質(zhì)變化不大,可引用河水或海水作為水源,搭建鋼結(jié)構(gòu)防風(fēng)棚,保持進(jìn)水與排水同時(shí)進(jìn)行,這種叫流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖。亦可保持一定的換水率,增加循環(huán)水養(yǎng)殖系統(tǒng)設(shè)備對(duì)養(yǎng)殖水體進(jìn)行循環(huán)處理,以便使水質(zhì)變化控制在極小的范圍內(nèi),這樣較有利于水產(chǎn)品的生長(zhǎng),這種形式被稱作半流水式工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖。工廠化養(yǎng)殖要關(guān)注飼料資源的開(kāi)發(fā)與利用,降低生產(chǎn)成本。
2019年,生態(tài)環(huán)境部、農(nóng)業(yè)農(nóng)村部等國(guó)家十部委聯(lián)合發(fā)布《關(guān)于加快推進(jìn)水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)綠色發(fā)展的若干意見(jiàn)》,明確支持工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖新技術(shù)、新裝備發(fā)展。2023年,全國(guó)海水、淡水工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)量分別達(dá)到44.46萬(wàn)噸、50.17萬(wàn)噸,較5年前增長(zhǎng)74.13%、135.03%,增速明顯。相比池塘養(yǎng)殖,工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖具備節(jié)水省地、養(yǎng)殖環(huán)境可控、高度自動(dòng)化、單產(chǎn)高和尾水集中處理等優(yōu)點(diǎn),可實(shí)現(xiàn)“全季節(jié)”“反地域”生產(chǎn)。該技術(shù)依賴產(chǎn)業(yè)政策支撐,需要優(yōu)良水源作保障,裝備制造、能源供應(yīng)、養(yǎng)殖技術(shù)和市場(chǎng)環(huán)境等發(fā)展要素缺一不可,其中對(duì)養(yǎng)殖水質(zhì)的長(zhǎng)效調(diào)控至關(guān)重要。政策扶持,推動(dòng)工廠化養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)健康發(fā)展。重慶大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)濾器
養(yǎng)殖業(yè)的綠色發(fā)展,有利于保護(hù)生物多樣性。重慶大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)濾器
隨著中國(guó)建設(shè)生態(tài)文明和實(shí)現(xiàn)碳中和的進(jìn)程逐漸加速,發(fā)展節(jié)能減排和低碳經(jīng)濟(jì)已成為水產(chǎn)養(yǎng)殖業(yè)的必由之路,我國(guó)傳統(tǒng)的養(yǎng)殖模式在科技水平、自動(dòng)化程度、經(jīng)營(yíng)管理方式、資源消耗等方面已經(jīng)表現(xiàn)出種種局限性,而智慧化的工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖的優(yōu)勢(shì)日益顯現(xiàn),必將迎來(lái)新一輪快速發(fā)展。工廠化養(yǎng)殖,是在室內(nèi)海水池中采用先進(jìn)的機(jī)械和電子設(shè)備控制養(yǎng)殖水體的溫度、光照、溶解氧、pH值、投餌量等因素,進(jìn)行高密度、高產(chǎn)量的養(yǎng)殖方式。工廠化循環(huán)水養(yǎng)殖是一種現(xiàn)代化的水產(chǎn)養(yǎng)殖方式,通過(guò)技術(shù)手段模擬自然生態(tài)環(huán)境,實(shí)現(xiàn)水產(chǎn)養(yǎng)殖的高密度、高效益和低環(huán)境影響,被譽(yù)為“二十一世紀(jì)較具潛力的養(yǎng)殖模式”,是我國(guó)水產(chǎn)養(yǎng)殖轉(zhuǎn)方式、調(diào)結(jié)構(gòu)、低碳綠色發(fā)展的重要方向和未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。重慶大型工廠化水產(chǎn)養(yǎng)殖過(guò)濾器