魚(yú)菜共生的優(yōu)勢(shì):1、保護(hù)生態(tài)環(huán)境。魚(yú)菜共生與傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)相比,節(jié)約90-95%的水;實(shí)現(xiàn)種養(yǎng)殖廢棄物循環(huán)利用,減少了農(nóng)業(yè)污染。魚(yú)塘具有調(diào)節(jié)溫室氣溫的作用,減少了降溫加熱的能源消耗。2、天然有機(jī)。魚(yú)菜共生系統(tǒng)種植中不使用農(nóng)藥、化肥,養(yǎng)魚(yú)過(guò)程不使用kang生素。魚(yú)體表的粘液中含有二三十種殺菌的物質(zhì),隨著水流灌溉到種植槽中,這些來(lái)自魚(yú)體表的殺菌物質(zhì)能夠幫助蔬菜根部防病;而同樣的,植物根部分泌的抗細(xì)菌物質(zhì)也能幫助魚(yú)防病。3、無(wú)連作障礙:魚(yú)菜共生系統(tǒng)沒(méi)有傳統(tǒng)土壤栽培的休耕、輪作,也沒(méi)有連作障礙。傳統(tǒng)土壤栽培連作時(shí)會(huì)進(jìn)行土壤消毒,必然會(huì)給下輪栽培帶來(lái)藥害4、雜草免疫,節(jié)省勞動(dòng)力:作物栽培在種植孔,根系漂浮在水中,天然隔絕雜草生長(zhǎng),因此完全無(wú)需噴灑除草劑。魚(yú)菜共生系統(tǒng)還能教育人們了解生態(tài)平衡的重要性,提升環(huán)保意識(shí)。北京新型魚(yú)菜共生系統(tǒng)有哪些好處
在魚(yú)菜系統(tǒng)中,水產(chǎn)養(yǎng)殖廢水通傳到植物種植區(qū)而不釋放到環(huán)境中,同時(shí)植物的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)來(lái)自可持續(xù)的,具有更低成本的非化學(xué)來(lái)源。這種整合消除了一些單獨(dú)運(yùn)行水產(chǎn)養(yǎng)殖和水培系統(tǒng)的不可持續(xù)因素。除了這種整合所帶來(lái)的好處之外,魚(yú)菜系統(tǒng)已經(jīng)表明其植物和魚(yú)類產(chǎn)品與水培和循環(huán)水產(chǎn)養(yǎng)殖系統(tǒng)相當(dāng)。在某些情況下,魚(yú)菜系統(tǒng)可能更具生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)可行性,特別是在土地和水資源有限的情況下。然而,魚(yú)菜系統(tǒng)是復(fù)雜的,需要大量的啟動(dòng)成本。增加產(chǎn)量必須彌補(bǔ)集成這兩個(gè)系統(tǒng)所需的較高投資成本。重慶小型魚(yú)菜共生可行性報(bào)告魚(yú)菜共生不僅是農(nóng)業(yè)創(chuàng)新,也是社區(qū)活動(dòng)的一部分,增進(jìn)鄰里關(guān)系。
魚(yú)類和植物共同成長(zhǎng):這是魚(yú)菜共生的主要,沒(méi)有魚(yú)和植物的共同和諧成長(zhǎng),那就不叫魚(yú)菜共生。這句話說(shuō)明了魚(yú)菜共生(aquaponics)的好處,明確了該技術(shù)是兩種成熟技術(shù)的有機(jī)結(jié)合,既水培種植(hydroponics)及水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)的結(jié)合。但以上兩種技術(shù)都有各自的缺點(diǎn)。水產(chǎn)養(yǎng)殖(aquaculture)必須及時(shí)清理掉魚(yú)類的代謝物,否則排泄物積累到一定程度,就會(huì)超出魚(yú)類承受的極限,通俗點(diǎn)說(shuō),就是魚(yú)類中毒而死。水培種植(hydroponics)需要持續(xù)不斷地添加營(yíng)養(yǎng)液,并且要保證營(yíng)養(yǎng)液中各種化學(xué)元素的比例均衡,否則植物也會(huì)死亡。
魚(yú)菜共生技術(shù)原理簡(jiǎn)單,實(shí)際操作性強(qiáng),可適合于規(guī)?;霓r(nóng)業(yè)生產(chǎn),也可用于小規(guī)模的家庭農(nóng)場(chǎng)或者城市的嗜好農(nóng)業(yè),具有普遍的運(yùn)用前景。在具體的實(shí)踐操作中,需注意的是魚(yú)與菜之間比例的動(dòng)態(tài)調(diào)節(jié),普通蔬菜與常規(guī)養(yǎng)殖密度情況下,一般一立方水體可年產(chǎn)50斤魚(yú),同時(shí)供應(yīng)10平方米的瓜果蔬菜的肥水需求。家庭式的魚(yú)菜共生體系,一般只需2-3立方水體配套20-30平方米的蔬菜栽培面積,就可基本滿足3-5人家庭蔬菜及魚(yú)產(chǎn)的消費(fèi)需要,是一種極適合城市或農(nóng)村庭院生產(chǎn)的農(nóng)耕模式,也是未來(lái)都市農(nóng)業(yè)發(fā)展的主體技術(shù)與趨勢(shì)。社區(qū)共享式的魚(yú)菜共生項(xiàng)目,有助于建立綠色經(jīng)濟(jì)圈,推動(dòng)可持續(xù)發(fā)展。
技術(shù)模式,艾維農(nóng)場(chǎng)采用的1個(gè)魚(yú)菜共生大棚+2個(gè)氣霧栽培大棚的模式。養(yǎng)魚(yú)的水池與種植蔬菜的礫培槽通過(guò)水泵聯(lián)系,陶礫定植作物,陶礫內(nèi)有很多微孔可以起到附著微生物的作用,虹吸作為排水系統(tǒng),無(wú)動(dòng)力排水,通過(guò)系統(tǒng)控制可以實(shí)現(xiàn)潮漲潮落,礫培、植物、蚯蚓和微生物可實(shí)現(xiàn)過(guò)濾和生物硝化處理,根系營(yíng)養(yǎng)充足、發(fā)育好。同時(shí),在陶礫種植槽中加入蚯蚓。蚯蚓吃掉魚(yú)糞便,將其分解成更容易為植物吸收的養(yǎng)分,避免了種植槽養(yǎng)分吸收不完全、水體發(fā)臭的情況出現(xiàn)。在魚(yú)菜共生系統(tǒng)中,魚(yú)類排泄物為植物提供養(yǎng)分,促進(jìn)其生長(zhǎng)。海南庭院魚(yú)菜共生廠家
相關(guān)機(jī)構(gòu)正積極開(kāi)展實(shí)驗(yàn),以驗(yàn)證其長(zhǎng)期效果,并尋找改進(jìn)措施。北京新型魚(yú)菜共生系統(tǒng)有哪些好處
魚(yú)菜共生的主要弱點(diǎn):初始投資和運(yùn)營(yíng)成本較高。每個(gè)農(nóng)民都需要進(jìn)行魚(yú)類,細(xì)菌和植物生產(chǎn)的專業(yè)培訓(xùn)。商業(yè)魚(yú)菜共生初始投資大,管理專業(yè)程度高,目前全球范圍內(nèi)做得好的也很少。許多小型魚(yú)菜共生系統(tǒng)因利潤(rùn)無(wú)法滿足較初計(jì)劃而失敗,只能作為消遣時(shí)光的業(yè)余愛(ài)好,其中大多數(shù)蔬菜種類單一和單位產(chǎn)量低,通常是生產(chǎn)空心菜或生菜等葉菜,個(gè)別能生產(chǎn)黃瓜或西紅柿,但黃瓜和西紅柿的質(zhì)量和產(chǎn)量都很低??招牟撕蜕怂枰臓I(yíng)養(yǎng)較低,因此絕大部分魚(yú)菜共生系統(tǒng)都能種植,但要種植西紅柿、茄子等瓜果類的植物,則需要更高的技術(shù)和管理能力,否則產(chǎn)品質(zhì)量和產(chǎn)量都不好,當(dāng)然就談不上利潤(rùn)。北京新型魚(yú)菜共生系統(tǒng)有哪些好處