做好團(tuán)膳食材配送需要注意什么？1.精細(xì)化規(guī)范管理：嚴(yán)格執(zhí)行ISO9001國際質(zhì)量體系認(rèn)證和8S流程控制管理，確保供餐科學(xué)衛(wèi)生，吃得放心、吃得安心。隨著時(shí)代的發(fā)展，飯?zhí)孟胍L期發(fā)展下去必然需要精細(xì)化管理。2.成本控制：大規(guī)模集團(tuán)采購，具有完善的成本控制體系。味美價(jià)更平，對(duì)供應(yīng)商有著嚴(yán)格的評(píng)選并且可以拿下更低的采購價(jià)格,在食材成本上有著肯定的優(yōu)勢。3.物流配送：擁有大型齊備的物流中心，提供高效、便捷的食材配送服務(wù)。專業(yè)、高效、規(guī)范化的物流配送車隊(duì)及人員，隨時(shí)待崗，準(zhǔn)時(shí)高效對(duì)食材進(jìn)行統(tǒng)一配送，讓企業(yè)和員工無后顧無憂。團(tuán)餐配送生產(chǎn)場地選擇應(yīng)考慮運(yùn)輸時(shí)間，租金，場地規(guī)模等因素，適當(dāng)快速選擇場地。越秀電子廠快餐配送
【麗華 · 食堂承包】麗華 · 專業(yè)食堂承包，一站式服務(wù)，讓您省心又省力！企業(yè)員工用餐的食品安全是個(gè)大問題，近年來發(fā)生的眾多食品安全事件讓人們談虎色變，直接原因是企業(yè)沒有完善的食堂管理模式。所以很多企業(yè)選擇食堂承包制度，不僅節(jié)約了成本也為員工提供了便利。麗華快餐歷經(jīng)近30年發(fā)展，為眾多企事業(yè)單位、學(xué)校提供食堂承包服務(wù)，嚴(yán)把采購產(chǎn)品質(zhì)量關(guān)，精心調(diào)配飯菜口味，做優(yōu)飯菜質(zhì)量；以優(yōu)良的標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)工藝，為廣大客戶提供飲食服務(wù)。企業(yè)團(tuán)餐派送公司哪家好快餐配送行業(yè)在未來的很長一段時(shí)間內(nèi)都會(huì)是主流。
快餐配送規(guī)范化具有的優(yōu)勢有哪些呢？一，快餐配送規(guī)范化是完成餐飲辦理現(xiàn)代化的重要手法和必要條件：食材從廠商的質(zhì)料供給，產(chǎn)品出產(chǎn)，經(jīng)商場流通到消費(fèi)環(huán)節(jié)，再到收回再生是一個(gè)歸納的大體系。因?yàn)樯鐣?huì)分工日益細(xì)化，快餐配送體系的高度社會(huì)化顯得愈加重要。為了完成整個(gè)快餐配送體系的高度和諧統(tǒng)一，進(jìn)步餐飲辦理水平，必須在快餐配送體系的各個(gè)環(huán)節(jié)擬定規(guī)范，并嚴(yán)格貫徹執(zhí)行，只需這樣，才能進(jìn)步餐飲供給鏈的效率。二，快餐配送規(guī)范化是餐飲效勞的質(zhì)量保證：快餐配送公司的根本任務(wù)是將工廠出產(chǎn)的食品保質(zhì)保量并及時(shí)地送到用戶手中?？诒玫目觳团渌鸵?guī)范化對(duì)運(yùn)送、保管、配送、包裝、裝卸等各個(gè)子體系都擬定了相應(yīng)規(guī)范，構(gòu)成了餐飲質(zhì)量保證體系，只需嚴(yán)格執(zhí)行這些規(guī)范，就能將合格的餐食送到用戶手中。
快餐配送如何保證食品的溫度?一、要從根源上保證飯食湯有熱，(湯一定要保證在65度之上，飯保證在五十度之上，菜要因菜而義，因?yàn)樯眢w在冬天飲水或湯是才覺得是夠熱的，倘若不清楚看溫度能夠網(wǎng)上訂購紅外線測溫器)。二、打包盒難題，打包盒市道上面有許多類型，但有一部分隔熱保溫會(huì)好一點(diǎn)(要徹底那就是不太可能的)。三、選購隔熱保溫外賣大箱，密閉性好些(整體規(guī)劃可自身整體規(guī)劃)，也可在里面參加隔熱保溫類物品。保證保溫箱體內(nèi)隔熱保溫有在30-40度就可以(因?yàn)轱埵硿邪l(fā)熱量會(huì)跑出只需保證溫度丟棄在較小應(yīng)當(dāng)問題不大)?？觳团渌褪秤檬卟藨?yīng)“一洗、二泡、三燙和四炒”。
團(tuán)餐配送隨著工業(yè)技術(shù)的不斷發(fā)展和進(jìn)步，先進(jìn)的技術(shù)設(shè)備提供技術(shù)支持，為規(guī)?；a(chǎn)集體用餐的企業(yè)，使集體用餐企業(yè)完成規(guī)?；a(chǎn)在短時(shí)間內(nèi)，提供優(yōu)良品質(zhì)，高營養(yǎng)的部分，同時(shí)，通過建立和物流系統(tǒng)，原材料采購，團(tuán)餐配送和餐點(diǎn)的交通改善可以在很短的時(shí)間內(nèi)完成。在團(tuán)餐配送行業(yè)的快速發(fā)展中，冷凍和速凍技術(shù)的發(fā)展，農(nóng)業(yè)，林業(yè)，畜牧業(yè)和漁業(yè)的種植技術(shù)發(fā)揮了巨大作用。可以說，團(tuán)餐配送行業(yè)本身的發(fā)展是工業(yè)創(chuàng)新的結(jié)果。目前，團(tuán)餐配送行業(yè)的工業(yè)化生產(chǎn)工藝有機(jī)結(jié)合的技術(shù)開發(fā)，技術(shù)創(chuàng)新和技術(shù)引進(jìn)，不斷提高餐飲業(yè)的工業(yè)化水平;同時(shí)，先進(jìn)的生產(chǎn)線的開發(fā)，以實(shí)現(xiàn)產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)的中國式菜肴和半成品，并逐步完成飯菜的標(biāo)準(zhǔn)化，連鎖化，規(guī)模化生產(chǎn)和經(jīng)營。如：會(huì)議餐配送、展會(huì)配餐、演出配餐。團(tuán)餐配送公司如何提升服務(wù)？單位團(tuán)餐派送標(biāo)準(zhǔn)
盒飯配送的特點(diǎn)包括隨意性。越秀電子廠快餐配送
快餐配送能夠省時(shí)省力而且服務(wù)風(fēng)雨無阻。省時(shí)：不用擠食堂，到點(diǎn)就可以享受美味；省力：跑食堂特別費(fèi)力，而且路途遠(yuǎn)；風(fēng)雨無阻：無論刮風(fēng)下雨，快餐配送都會(huì)按時(shí)送到你手里；衛(wèi)生：產(chǎn)品材料均為當(dāng)天新鮮蔬菜和肉類，衛(wèi)生質(zhì)量差的產(chǎn)品不會(huì)被配送。麗華快餐之所以能夠如此快速發(fā)展，創(chuàng)造中國快餐業(yè)發(fā)展史上一個(gè)又一個(gè)奇跡，得益于麗華所倡導(dǎo)并實(shí)踐形成的優(yōu)良企業(yè)文化。為了嚴(yán)把質(zhì)量關(guān)，全方面打造品牌品質(zhì)，麗華積極以先進(jìn)管理推動(dòng)中國傳統(tǒng)餐飲業(yè)的規(guī)范和發(fā)展，以做良心食品企業(yè)的理念管理麗華的食品安全和衛(wèi)生。越秀電子廠快餐配送
廣州麗華快餐有限公司辦公設(shè)施齊全，辦公環(huán)境優(yōu)越，為員工打造良好的辦公環(huán)境。專業(yè)的團(tuán)隊(duì)大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗(yàn)，熟悉行業(yè)專業(yè)知識(shí)技能，致力于發(fā)展麗華快餐的品牌。公司以用心服務(wù)為重點(diǎn)價(jià)值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將餐飲管理; 餐飲配送服務(wù); 快餐服務(wù); 中餐服務(wù)。作為一家全國連鎖的快餐品牌，麗華快餐擁有一支包含營養(yǎng)師、食品安全管理師、高級(jí)廚師、職業(yè)經(jīng)理人在內(nèi)的專業(yè)服務(wù)隊(duì)伍，精選優(yōu)良大米、金龍魚非轉(zhuǎn)基因食用油和各類品牌食材，為客戶提供一日三餐的個(gè)性化配餐服務(wù)，按照客戶需求量身定制每日菜單，提供現(xiàn)場分餐、盒飯配送、自助餐、高級(jí)商務(wù)套餐、營養(yǎng)餐等各種配餐模式，無論是臨時(shí)活動(dòng)餐、會(huì)議餐，還是企業(yè)員工工作餐，麗華快餐都可以提供一系列策劃、生產(chǎn)、配送、現(xiàn)場服務(wù)、食品安全衛(wèi)生保障、售后服務(wù)等全程個(gè)性化服務(wù)。等業(yè)務(wù)進(jìn)行到底。誠實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造高品質(zhì)的團(tuán)餐配送，食堂承包，活動(dòng)餐，會(huì)議餐。