CIP系統(tǒng)啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

上海衡丞啤酒酵母擴(kuò)培系統(tǒng)產(chǎn)品介紹：上海衡丞釀酒設(shè)備有限公司生產(chǎn)的酵母擴(kuò)培設(shè)備選用質(zhì)量不銹鋼材料和高質(zhì)量的閥門、管件制造而成，用于啤酒廠酵母的擴(kuò)大培養(yǎng)，并能夠?qū)ιa(chǎn)現(xiàn)場酵母進(jìn)行有效保存，保證啤酒酵母的純種。高校擴(kuò)培，采用PLC自動(dòng)控制，滿足不同廠家對酵母的不同需求，有二級(jí)擴(kuò)培、三級(jí)擴(kuò)培等多種形式、多種型號(hào)。規(guī)格型號(hào)：25L、30L、300L、400L、500L、3000L、4000L等可根據(jù)具體需求定制。設(shè)備材質(zhì)：食品級(jí)304不銹鋼生產(chǎn)周期：30--50天。啤酒原料粉碎質(zhì)量對于糖化過程中物質(zhì)的生化變化、麥汁組成、麥汁過濾和原料的利用率，都有重要的作用。CIP系統(tǒng)啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

磨盤粉碎機(jī)利用內(nèi)部的活動(dòng)齒盤與固定齒盤之間的相對運(yùn)動(dòng)，使物料經(jīng)過齒盤沖擊、摩擦、剪切、物料彼此沖擊而獲得粉碎。具有結(jié)構(gòu)簡單、操作方便的優(yōu)點(diǎn)，但是缺點(diǎn)也非常突出：噪聲大；粉塵量大；粗細(xì)度調(diào)節(jié)麻煩；如果麥芽過度濕潤，極易造成齒盤抱死，此時(shí)清理工作非常麻煩，通常需要拆開外殼，拆卸下活動(dòng)齒盤，將所有縫隙清理干凈。對輥粉碎機(jī)有碳鋼外殼和不銹鋼外殼兩種，建議在資金允許的條件下，盡量選擇不銹鋼外殼的對輥粉碎機(jī)，因?yàn)榉鬯闄C(jī)的工作環(huán)境、工作介質(zhì)不可避免的會(huì)接觸到水、粉塵等，極易生銹，為保證精釀啤酒品質(zhì)，選用不銹鋼外殼的對輥粉碎機(jī)是比較好的方案。浙江3000L啤酒精釀設(shè)備啤酒設(shè)備電腦配電系統(tǒng)：智能配電管理系統(tǒng)方便管理。

啤酒的主要釀造工藝和流程，因?yàn)橐槐勂【坪貌缓?，由原料、設(shè)備和釀造技術(shù)三大因素決定。啤酒是一種發(fā)酵飲料，其主要原料有4種，大麥芽、啤酒花、酵母和水。啤酒制作流程共需要粉碎、糖化、過濾、煮沸、旋沉、降溫、入罐發(fā)酵七大步。精釀啤酒制作設(shè)備分為糖化罐和發(fā)酵罐。糖化罐是一套設(shè)備的控制系統(tǒng)，類似于人的大腦，釀造過程中負(fù)責(zé)上述的前六大步驟，非常的重要；發(fā)酵罐，正如其名，主要作用是把麥汁發(fā)酵成精釀啤酒，也是放酒的容器。這二者的材質(zhì)和工藝決定著生產(chǎn)啤酒的效率和精釀的口感。選擇時(shí)，定要注重細(xì)節(jié)和質(zhì)量。

近些年隨著人們消費(fèi)水平不斷提高，國民消費(fèi)需求日益多元化，以精釀啤酒的啤酒銷量大增。誠然，在物聯(lián)網(wǎng)、大數(shù)據(jù)、人工智能、5G等技術(shù)深入發(fā)展與應(yīng)用背景下，精釀啤酒裝備制造行業(yè)加快換擋升級(jí)步伐。近日，基于工業(yè)物聯(lián)網(wǎng)平臺(tái)技術(shù)的精釀啤酒智慧釀酒設(shè)備在京舉辦設(shè)備啟用儀式，將推動(dòng)我國精釀啤酒整體水平邁上更高臺(tái)階。近年來，精釀啤酒市場跨越式發(fā)展，但與國際市場精釀啤酒的蓬勃發(fā)展還有差距。2018年，國外啤酒銷量已經(jīng)達(dá)到42%，中國精釀啤酒的銷量占比只為16.4%，這也顯示我國精釀啤酒市場蘊(yùn)藏著巨大的增值潛力空間。預(yù)計(jì)到2023年，精釀啤酒等啤酒總消費(fèi)量有望達(dá)到1020萬千升，未來5年的年復(fù)合增長率將接近5%。單體式啤酒糖化設(shè)備的三鍋兩槽，這種設(shè)備一般用在各大高校、啤酒廠及各大科研單位。

干啤酒----該啤酒的發(fā)酵度高，殘?zhí)堑?，二氧化碳含量高。具有口味干爽、殺口力?qiáng)的特點(diǎn)。冰啤酒----將啤酒冷卻至冰點(diǎn)，使啤酒出現(xiàn)微小冰晶，然后經(jīng)過過濾，將冰晶濾除后得到的啤酒。全麥芽啤酒----遵循德國的純粹釀造法，原料全部采用麥芽，不添加任何輔料，麥芽香味突出。小麥啤酒----以小麥芽為主要原料(占總原料40%以上)，采用上面發(fā)酵法或下面發(fā)酵法釀制的啤酒。低(無)醇啤酒-----酒精含量少于2.5%(V/V)的啤酒為低醇啤酒，酒精含量少于0.5%(V/V)的啤酒為無醇啤酒。綠啤酒----啤酒中加入天然螺旋藻提取液，富含氨基酸和微量元素，啤酒呈綠色。白啤酒----白啤酒在生產(chǎn)工藝上使用了兩種不同的酵母進(jìn)行了二次發(fā)酵，且在第二次發(fā)酵過程中，加入了其他風(fēng)味物質(zhì)(如酯香類物質(zhì))，其成品酒也未進(jìn)行過濾，成品酒中含有大量的蛋白質(zhì)和酵母(已殺滅)，故外觀上看，成品酒很渾濁，呈現(xiàn)一種白色乳濁狀態(tài)，故稱為“白啤酒”。暖啤酒--屬于啤酒的后調(diào)味。后酵中加入姜汁或枸杞，有預(yù)防感冒和胃寒的作用。自釀鮮啤酒設(shè)備主要適用于，酒店、燒烤、中小型啤酒廠。江蘇200L啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

啤酒醪液在糖化鍋中停留時(shí)間大約是90分鐘左右，一般蛋白質(zhì)分解時(shí)間30分鐘，糖化時(shí)間40～50分鐘。CIP系統(tǒng)啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

500L升啤酒釀造系統(tǒng)適用于精釀啤酒屋等小產(chǎn)量創(chuàng)業(yè)者，此系統(tǒng)為經(jīng)典德式兩罐三器組合，設(shè)備主要包含糖化過濾旋沉罐、煮沸罐、304不銹鋼工作平臺(tái)、304不銹鋼輸送管路以及配套的儀表配件。此類啤酒糖化系統(tǒng)是把啤酒釀造工藝中的糖化、過濾和過濾合為罐體，設(shè)備控制方面采用簡單的半自動(dòng)控制，操作方便，設(shè)備投資成本低。罐體材料全部采用國際標(biāo)準(zhǔn)質(zhì)量的304不銹鋼材料。制作工藝采用現(xiàn)代化的自動(dòng)激光線切割和純氬氣氣體保護(hù)自動(dòng)焊接以及自動(dòng)整形和折彎等先進(jìn)的制造技術(shù)，罐/槽主體內(nèi)部與麥醪等物料接觸的部分全部進(jìn)行酸洗鈍化，外部拉絲拋光處理，確保為顧客提供技術(shù)先進(jìn)、質(zhì)優(yōu)價(jià)廉、豪華美觀的啤酒糖化系統(tǒng)。CIP系統(tǒng)啤酒設(shè)備報(bào)價(jià)

上海衡丞飲料設(shè)備有限公司依托可靠的品質(zhì)，旗下品牌衡丞以高質(zhì)量的服務(wù)獲得廣大受眾的青睞。業(yè)務(wù)涵蓋了啤酒飲料設(shè)備制造，定制化設(shè)備制造，糖化發(fā)酵設(shè)備，啤酒灌裝設(shè)備等諸多領(lǐng)域，尤其啤酒飲料設(shè)備制造，定制化設(shè)備制造，糖化發(fā)酵設(shè)備，啤酒灌裝設(shè)備中具有強(qiáng)勁優(yōu)勢，完成了一大批具特色和時(shí)代特征的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備項(xiàng)目；同時(shí)在設(shè)計(jì)原創(chuàng)、科技創(chuàng)新、標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范等方面推動(dòng)行業(yè)發(fā)展。我們在發(fā)展業(yè)務(wù)的同時(shí)，進(jìn)一步推動(dòng)了品牌價(jià)值完善。隨著業(yè)務(wù)能力的增長，以及品牌價(jià)值的提升，也逐漸形成機(jī)械及行業(yè)設(shè)備綜合一體化能力。值得一提的是，上海衡丞致力于為用戶帶去更為定向、專業(yè)的機(jī)械及行業(yè)設(shè)備一體化解決方案，在有效降低用戶成本的同時(shí)，更能憑借科學(xué)的技術(shù)讓用戶極大限度地挖掘衡丞的應(yīng)用潛能。