市場上出售的梨膏質(zhì)量參差不齊,魚龍混雜,如何挑選真正的萊陽梨膏呢?**萊陽梨的價格要比普通梨膏貴,這是因為其萊陽梨成本高,制作工藝復(fù)雜,所以用戶在選擇的時候不要貪圖便宜。而且,熬制過程長達8小時,10斤梨才能熬制出1斤梨膏。萊陽梨膏色澤棕黑,酸甜適中,回味醇厚,含有天然果香味,是***的健康食品?!纠娓喈a(chǎn)品三大類型介紹】目前市面上的梨膏產(chǎn)品主要有三大類型,分別是秋梨膏、雪梨膏和慈梨膏。1.秋梨膏和雪梨膏都是用雪梨、冰糖、水、檸檬酸等做成的。也有人喜歡挖一勺直接食用,能品嘗到濃郁的梨香;貢梨膏
另一種傳說是明朝朱棣前往北京肅清途中,路過徐州(當(dāng)時碭山隸屬徐州府),一路北征的朱棣染了風(fēng)寒,咳嗽不止,無法行軍。有個出生與徐州本地的將士稟告說“距離徐州騎馬兩個時辰路程向西方向,碭山郭家鋪子家做的秋梨膏,化痰潤肺、止咳平喘,效果很好,當(dāng)?shù)睾芏嗳擞眠^”。朱棣遂命這個將士快馬加鞭,來回數(shù)個時辰,當(dāng)天從郭家鋪子帶回了一罐秋梨膏。朱棣食用過了一夜,病情緩了一些,又繼續(xù)北征。朱棣稱帝后,民間把郭家鋪子的梨膏叫做“貢梨膏”以和其他家“秋梨膏”區(qū)分。貢梨膏只有按照正確的方法熬制,才能熬出**好喝的萊陽貢梨膏來的。
煮熟的萊陽梨有助于腎臟排泄尿酸和預(yù)防痛風(fēng)、風(fēng)濕病和關(guān)節(jié)炎。我們都知道梨是一種潤肺止咳的水果,且以萊陽梨受歡迎。萊陽梨的**叫法叫萊陽茌梨,但是這個茌(ci)字好多人不認識,于是有些別出心裁的人起了萊陽慈梨這個名字,所以說萊陽慈梨膏和萊陽茌梨膏都是一個東西,萊陽慈梨膏和萊陽茌梨膏的功效和作用和區(qū)別都是一樣的,只是價格有不同,分為純傳統(tǒng)手工和批量熬湯,勾兌等等,手工慢,效果好。所謂萊陽梨又名茌梨在萊陽當(dāng)?shù)囟冀写壤妫挥写壤婀糯鷷r期是貢品,也只有慈梨含有其它梨所沒有的原兒茶酸的成分哦!
6:再就是用的不是**萊陽梨產(chǎn)區(qū)的梨來熬制的。當(dāng)然價格會有差別。【萊陽梨膏熬制方法及相應(yīng)功效】種,用黃金梨熬的梨膏,因為不具備止咳功能,所以里邊添加各種所謂的中藥。其實萊陽梨自身就有止咳化痰潤肺的效果,而黃金梨沒有,所以要添加各種中藥來增加功能,價格在30左右半斤。還有一種用黃金梨熬出來以后加焦糖色,加增稠劑。價格在三四十左右。種,很少一點梨膏,然后加冰糖熬,看著很厚,因為冰糖溫度一降下來就變粘稠了,所以看著梨膏很厚,假如是梨膏熬這么厚早就糊鍋了,冰糖5塊錢一斤,你買的是一瓶冰糖而已,價格在40左右。其肉質(zhì)細嫩,汁水豐富,甘甜如飴,口感清脆香甜,有獨特的風(fēng)味;
入秋后氣候開始變得干燥,而秋梨膏正是平氣***當(dāng)令之物。郭昌泓在中國公益新聞網(wǎng)工作。他說:“在北京工作期間,總是感覺不適,皮膚干,口干舌燥,嗓子不舒服,霧霾嚴(yán)重,特地讓家人寄來幾瓶手工做的‘貢梨膏’,放在辦公室讓同事們一起喝。一段時間過后都評價不錯?!蓖轮g要的越來越多,還有其他單位的同事也有要的。當(dāng)時,他就有了把家里這個**的寶貝,重新規(guī)劃品牌包裝銷售的想法。郭家鋪子制作的“貢梨膏”顏色為琥珀色、烏金色,又被譽為“烏金湯膏”。梨膏的制作并不比梨水那么簡單,特別是后收膏的瞬間,如果掌握不好很容易前功盡棄;貢梨膏
梨因含配糖體及鞣酸等成分,故對肺結(jié)核亦有療效。貢梨膏
梨的選用貢梨膏對梨并沒有特別的要求,只要是萊陽梨且含水量和含糖量大一點的,熬出的貢梨膏無論在色澤上還是口味上都會更好一點,所以大家在買梨的時候盡量挑一些這樣的梨就行。制作方法步驟一:制作梨膏千萬不能混有梨肉或者梨渣首先要把梨榨成汁才可以,去掉皮和梨核后,切成塊后,用榨汁機榨汁成梨汁,然后將榨好的梨汁倒入鍋中步驟二:熬制梨膏一定要用小火然后,將炸好的梨汁上火煮,大火燒開后改小火,只要保證冒泡即可梨汁經(jīng)過煮制后5個小時左右,會逐漸變成紅褐色,并且越來越濃稠這時候就要注意后一點了,這一步也是至關(guān)重要的貢梨膏
河南省大胖商貿(mào)有限公司位于城關(guān)鎮(zhèn)永樂北路科創(chuàng)產(chǎn)業(yè)園二樓B20室,擁有一支專業(yè)的技術(shù)團隊。在河南大胖商貿(mào)近多年發(fā)展歷史,公司旗下現(xiàn)有品牌大胖商貿(mào)等。公司不僅僅提供專業(yè)的河南省大胖商貿(mào)有限公司經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)開展的以食品經(jīng)營、相關(guān)農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(包裝食品和散裝食品)經(jīng)營活動,一般項目包括:使用農(nóng)產(chǎn)品零售,日用百貨零售,電子產(chǎn)品零售,化妝品零售等。公司立志在做大做強農(nóng)產(chǎn)品主頁的基礎(chǔ)上,多方位、多層次地推動”農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化”進程。這將極大提高附近地區(qū)蔬菜瓜果等農(nóng)產(chǎn)品的附加值,逐步實現(xiàn)生產(chǎn)規(guī)模化和產(chǎn)業(yè)化,實現(xiàn)企業(yè)增效、農(nóng)民增收的“雙贏”目標(biāo)。,同時還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。自公司成立以來,一直秉承“以質(zhì)量求生存,以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念,始終堅持以客戶的需求和滿意為重點,為客戶提供良好的雪梨膏,大豆,大米,小麥,從而使公司不斷發(fā)展壯大。