可清肺、化痰止咳,用它制作的萊陽梨糕、止咳糖漿是******、傷風咳嗽的良藥。萊陽梨還有降低血壓、清熱***的作用。***患者,如果有頭暈目眩、心悸耳鳴者,經常吃梨,可減輕癥狀。梨含有豐富的糖分和維生素,有保肝和幫助消化的作用。但是,因為梨性寒冷,脾胃虛寒、***及產后血虛的人,不可多食。萊陽梨是甘美的時鮮果品,但不易長久保藏。使用冷風庫,萊陽梨保鮮貯存可達二百天以上。萊陽梨已制成梨汁、罐頭、梨糕、梨干等,常年食用可以***。煮熟的萊陽梨有助于腎臟排泄尿酸和預防痛風、風濕病和關節(jié)炎。貢梨膏
萊陽梨還有清肺,化痰止咳的功能,用它制作的萊陽梨糕,止咳糖漿是******,傷風咳嗽的良藥梨因含配糖體及鞣酸等成分,故對肺結核亦有療效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,對患肺熱久咳病者為相宜。冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療***,滋陰潤肺,而且對嗓子卓有養(yǎng)護作用,歌唱家和廣播員宜常服之。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?;?**、心臟病、肝痰、肝硬化的病人,經常吃些梨大有益處。能促進食欲,幫助消化,并有***通便和解熱作用,可用于高熱時補充水分和營養(yǎng)。貢梨膏經常吃些萊陽梨能夠降低血壓,保護心臟,減輕疲勞,增強心肌活力。
第三種,機器熬制,流水作業(yè),只是為了加工數量批發(fā),好無止咳化痰潤肺效果,因為梨膏經過慢火熬制才有效果,所以機器加工的這個只能算梨飲料,價格在50左右。第四種,用液化氣天然氣或者煤火熬制,效果欠佳,這種熬制方法熬不出萊陽茌(慈)梨固有的止咳化痰潤肺的效果,如果他說是古法熬制,是騙子,因為古代沒有液化氣,價格在50左右。第五種,純手工,用土灶,木火古法熬制,只有這樣才能熬出萊陽梨止咳化痰潤肺的效果。價格在60--80左右,但是用的不是**的萊陽梨,也就是說不是照旺莊村的。
秋梨膏是秋天成熟的碭山梨和其它中藥配伍加工而成的藥膳飲品,相傳始于唐朝。唐玄宗患病,終日口干舌燥、心熱氣促,服了上百種藥均不見效,御醫(yī)和滿朝文武束手無策,正在人們焦慮不安之時,名道士用碭山酥梨及各種中草藥配伍熬制的密膏治好了皇帝的病,唐玄宗在次日上早朝的時候,宣見道士,問“這是哪里的梨熬制的?”道士怕以后世俗纏身,便隨口說道:“是碭山郭家的”。唐玄宗說:“以后郭家的梨在秋天成熟的時候一部分做成梨膏進貢,另一部分鮮果直接進貢。”道士出宮之后,把***交給郭家就不知所蹤。從此,民間就把郭家鋪子制作的梨膏稱為“貢梨膏”并沿用至今,其他家做的則叫“秋梨膏”。萊陽梨中的維生素C是心血管的保護神、心臟病患者的健康元素。
祛痰、平喘作用的天然“原兒茶酸”成份,被人譽為“百果之宗”。梨一梨膏,只用萊陽梨為原料,既可潤肺止咳,又能保健養(yǎng)生。[萊陽梨:國家地理標志產品]萊陽梨亦稱茌梨,因產于萊陽市而得名,**的萊陽梨頭小肚大,是個倒卵形,萊陽梨主要的特點就是花萼內凹很大、呈黃褐色,萊陽梨雖然果皮粗糙,但果肉細膩、含糖量高、汁水豐富。[獨特生長環(huán)境:五河匯流,獨特油沙地]五龍河流域是萊陽梨的**產區(qū),位于北緯37度,獨特的有機油砂地土壤,云母含量高、土塊松散,通透性好,非常利于梨樹生長,而且對光的反射性極強,能使樹葉進行充分的光合作用。2、清潔腸道:每天飯后吃一個萊陽梨,可以有效的幫助機體凈化腎臟,清潔腸道。貢梨膏
過濾掉梨渣、紅棗渣和姜絲,繼續(xù)用小火熬煮約60分鐘離火晾涼。貢梨膏
為了清熱去火,人們也總會煮些冰糖雪梨水來喝,這其實都是因為梨的清熱去火的吧!其實,就算生吃梨,也能起到上述的一些效果,但是無論是生吃還是煮水,也**是利用了梨很少一部分功能,況且只是簡單的加工,糖分和有關營養(yǎng)物質并沒有得到有效轉化,還是會刺激呼吸道或咽喉部位,到頭來也并不會很好的解決問題,不過,用梨熬制出的梨膏卻能大程度的發(fā)揮梨的特殊功效,在慢慢的熬煮終結成膏狀物,清熱、去火、化痰、止咳等功能也被完全釋放了出來。貢梨膏
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