秋梨膏也叫雪梨膏，是以精選之秋梨(或鴨梨、雪花梨)為主要原料，配以其它止咳、祛痰、生津、潤(rùn)肺藥物，如生地、葛根、蘿卜、麥冬、藕節(jié)、姜汁、貝母、蜂蜜等藥食同源之原材料精心熬制而成的藥膳飲品，臨床上常用于***因熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏過去是宮廷內(nèi)**的藥品，直到清朝由御醫(yī)傳出宮廷，才在民間流傳。又由于后來一直用北京郊區(qū)的秋梨調(diào)制，并在京城售賣，所以成為了北京傳統(tǒng)特產(chǎn)。**的梨膏采用去皮、去核的純酥梨汁經(jīng)過十幾個(gè)小時(shí)熬。貢梨膏
“我們家就座落在梨園旁邊，家里的梨樹都是幾百年以上的老梨樹，老梨樹結(jié)的梨汁多渣少，特別適合做梨膏?！惫榻B，“郭家鋪?zhàn)印暲娓唷瘓?jiān)持原材料全部選用百年老梨樹的結(jié)的成熟碭山酥梨制作而成?！敝谱骼娓嗤镜臅r(shí)候，家里的男女老少都要齊上陣，有的支鍋，有的挑選梨、有的去皮、有的榨汁、有的劈柴，這樣***的時(shí)間過去了，到了傍晚就開始下鍋熬制，剛開始需要大火，然后中火，***小火慢熬。漫長(zhǎng)的小火慢煮中，湯汁的水分在一點(diǎn)點(diǎn)揮發(fā)，顏色越來越深，逐漸變成了深褐色，這時(shí)空氣中就會(huì)彌漫起香味了，接著是撲鼻的甜味兒，這味道和烤紅薯的味道相似。貢梨膏因?yàn)槔嫘院?，脾胃虛寒?**及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。
水果中含有兩種單糖，一是葡萄糖，一是果糖，甜度來源于果糖，越甜的水果，果糖的含量越高，萊陽(yáng)慈梨比一般的梨糖度本就高出2~3個(gè)百分點(diǎn)，再加上果糖含量高，所以特別甜，采用**的萊陽(yáng)貢梨熬制的慈梨膏糖分高達(dá)80以上，糖分越高，含水量越少，熬制過程中不添加一滴水，濃縮的都是精華。梨膏的制作并不比梨水那么簡(jiǎn)單，特別是后收膏的瞬間，如果掌握不好很容易前功盡棄，只有按照正確的方法熬制，才能熬出好氣質(zhì)好喝的萊陽(yáng)貢梨膏來的。
3：看價(jià)格，有些梨膏價(jià)格出奇的便宜，而且也說是20斤梨熬一斤梨膏，**萊陽(yáng)梨的價(jià)格現(xiàn)在一般是4----5塊錢左右一斤(這里指的是**的照旺莊出產(chǎn)的，外邊那些不**的價(jià)格肯定不一樣)，單單梨的成本就100塊錢，再加上人工，柴火等等，大家可以自己算一下，那些便宜的是什么貨色了，當(dāng)然不排除有學(xué)雷鋒做好事的。4：再就是還有一種是用機(jī)器流水加工，這種一般是帶商標(biāo)的成品包裝，這個(gè)不評(píng)價(jià)，你們懂得。5：用煤火，液化氣等這些現(xiàn)在工具熬制的，效果肯定熬不出手工熬制的效果。梨膏的味道醇厚帶一點(diǎn)的焦糖香味，直接吃入口即化，滿口生津，甘甜卻不膩。
鐵爐貢梨始于隋唐，盛于明清，是高平黃梨的前列**，作為上黨特產(chǎn)多次進(jìn)貢朝廷，故名鐵爐貢梨，對(duì)上火清肺、口舌生瘡等有明顯療效。整個(gè)節(jié)目以合作社社長(zhǎng)王建飛為主人公，介紹了鐵爐貢梨的歷史，近年來鐵爐村在王建飛的帶領(lǐng)下，成立了鐵爐貢梨專業(yè)合作社，采用科學(xué)的種植技術(shù)，使得鐵爐貢梨這一高平大黃梨的品牌影響力不斷擴(kuò)大，也為處于困境中的村民找到了一條致富路。特別是央視財(cái)經(jīng)頻道***主持人肖薇現(xiàn)場(chǎng)出鏡，與當(dāng)?shù)乩习傩栈?dòng)交流，對(duì)鐵爐貢梨的特色、梨膏的制作過程進(jìn)行了詳細(xì)地解說。鐵爐貢梨通過央視這一大舞臺(tái)，真正走向了全國(guó)。熬出的貢梨膏無論在色澤上還是口味上都會(huì)更好一點(diǎn)；貢梨膏
梨膏的制作并不比梨水那么簡(jiǎn)單，特別是后收膏的瞬間，如果掌握不好很容易前功盡棄；貢梨膏
所以倫功效的話還得是慈梨膏!自家純手工熬制，無任何添加劑、不加水、不加糖，不摻一個(gè)秋梨，純?nèi)R陽(yáng)慈梨熬制20多個(gè)小時(shí)!正因?yàn)槿R陽(yáng)慈梨(萊陽(yáng)茌梨)所含有其它梨所沒有的原兒茶酸,是天然的***呼吸道疾病的良藥,不用化學(xué)合成,對(duì)人體無害,***!抗霧霾,肺部清潔工!慢性病,慢慢治,不是著急就能好的，正因?yàn)楹械脑瓋翰杷岢煞钟兄钐?、平喘有?**抑菌的作用。萊陽(yáng)梨的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值】萊陽(yáng)梨可清喉降火，播音、演唱人員經(jīng)常食用煮好的熟梨，能增加口中的津液，起到保養(yǎng)嗓子的作用;貢梨膏
河南省大胖商貿(mào)有限公司主要經(jīng)營(yíng)范圍是農(nóng)業(yè)，擁有一支專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)和良好的市場(chǎng)口碑。河南大胖商貿(mào)致力于為客戶提供良好的雪梨膏，大豆，大米，小麥，一切以用戶需求為中心，深受廣大客戶的歡迎。公司注重以質(zhì)量為中心，以服務(wù)為理念，秉持誠(chéng)信為本的理念，打造農(nóng)業(yè)良好品牌。在社會(huì)各界的鼎力支持下，持續(xù)創(chuàng)新，不斷鑄造高品質(zhì)服務(wù)體驗(yàn)，為客戶成功提供堅(jiān)實(shí)有力的支持。