貢梨膏

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2021-11-24

早在唐朝的時(shí)候,梨膏這種中藥就已經(jīng)被使用了,現(xiàn)在,人們經(jīng)常把梨膏和蜂蜜、砂糖、燕窩以及茯苓等搭配起來(lái)食用,具有治病防病的作用,比如現(xiàn)在很多人正在受到胃的影響,而梨膏具有促進(jìn)消化的作用,除此之外,梨膏還有以下諸多好處。調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡秋天人的肺臟喜清潤(rùn)而惡干燥,秋冬氣候干燥,空氣濕度較小,消化易傷肺。正所謂“春夏養(yǎng)陽(yáng),秋冬養(yǎng)陰”,故秋冬保健應(yīng)以養(yǎng)肺為先。故飲用秋梨膏則恰好可以滋潤(rùn)氣肺調(diào)節(jié)陰陽(yáng)平衡,從而達(dá)到益壽延年之效果,同樣正因?yàn)榍锢娓嗟膫髌婀πО倌陙?lái)一-直受到帝王將相達(dá)官顯貴的垂青,自清朝之宮廷震動(dòng)方流入尋常百姓家,隨即亦受到百姓追捧成為廣為流傳的養(yǎng)生佳品。其肉質(zhì)細(xì)嫩,汁水豐富,甘甜如飴,口感清脆香甜,有獨(dú)特的風(fēng)味;貢梨膏

梨潤(rùn)肺,棗***,姜暖胃,蜜養(yǎng)神,乃一道秋季滋補(bǔ)良品。尤其適用于抽煙喝酒又不愛(ài)喝水的人,清肺潤(rùn)肺、養(yǎng)胃和胃。美容暖身,滋陰潤(rùn)肺,通便清火,女性佳飲。秋梨膏梨香芬芳、甜潤(rùn)可口,臨床上常用于***熱燥傷津所致的肺熱煩渴、便干燥悶、勞傷肺陰、咳吐白痰、久咳咯血等呼吸道病癥。秋梨膏固然是潤(rùn)肺止咳的佳品,但專家提醒,秋梨膏口感再好,也不能當(dāng)成飲料隨便喝,而應(yīng)當(dāng)辨證來(lái)服用。中醫(yī)講“燥邪傷肺”,燥為陽(yáng)邪,從口鼻侵于肺,**易耗傷肺陰。貢梨膏萊陽(yáng)梨中的維生素C是心血管的保護(hù)神、心臟病患者的健康元素。

第三種,機(jī)器熬制,流水作業(yè),只是為了加工數(shù)量批發(fā),好無(wú)止咳化痰潤(rùn)肺效果,因?yàn)槔娓嘟?jīng)過(guò)慢火熬制才有效果,所以機(jī)器加工的這個(gè)只能算梨飲料,價(jià)格在50左右。第四種,用液化氣天然氣或者煤火熬制,效果欠佳,這種熬制方法熬不出萊陽(yáng)茌(慈)梨固有的止咳化痰潤(rùn)肺的效果,如果他說(shuō)是古法熬制,是騙子,因?yàn)楣糯鷽](méi)有液化氣,價(jià)格在50左右。第五種,純手工,用土灶,木火古法熬制,只有這樣才能熬出萊陽(yáng)梨止咳化痰潤(rùn)肺的效果。價(jià)格在60--80左右,但是用的不是**的萊陽(yáng)梨,也就是說(shuō)不是照旺莊村的。

茌梨膏比較少見(jiàn),也比較名貴,取材***中外的萊陽(yáng)梨,一般當(dāng)?shù)厝酥赖谋容^多,做法與其他梨膏不同,萊陽(yáng)茌梨膏主要是使用土法熬制,是將萊陽(yáng)慈梨先煮熟,取煮熟后的梨汁,繼續(xù)熬制,直至水分全無(wú),呈現(xiàn)膏狀(類似蜂蜜)。一般萊陽(yáng)茌梨膏不會(huì)添加別的東西,因?yàn)槿R陽(yáng)梨本身就含有別的梨所不具有的天然的原兒茶酸,這也是為什么萊陽(yáng)梨能***中外的原因。梨,被稱為“百果之宗”,含有大量蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、磷、鐵和葡萄糖、果糖、蘋(píng)果酸、胡蘿卜素及多種維生素,對(duì)人體健康有重要的作用。用漏勺撈出湯鍋中煮著的梨蓉和紅棗,用撈勺擠壓出更多梨汁。

梨素有“百果之宗”的稱號(hào),萊陽(yáng)梨作為四大名梨之一,歷史上作為貢品,***南北。萊陽(yáng)梨作為“貢梨”,其起源可追溯至明朝萬(wàn)歷年間,因其香甜的口感和美好的寓意,明清年間的幾百年來(lái)一直作為貢品進(jìn)獻(xiàn)享用。[梨之效在于滋陰潤(rùn)肺、止咳化痰、生津養(yǎng)肺]《本草綱目》記載:“萊陽(yáng)梨,有潤(rùn)肺涼心,消痰降火之功效。”萊陽(yáng)梨,不僅能夠化痰止咳,還富含各種維生素、糖類及硒、鈣、磷、鐵、鋅等17種有益人體健康的微量元素和氨基酸,特別是具有熬出的貢梨膏無(wú)論在色澤上還是口味上都會(huì)更好一點(diǎn);貢梨膏

2、清潔腸道:每天飯后吃一個(gè)萊陽(yáng)梨,可以有效的幫助機(jī)體凈化腎臟,清潔腸道。貢梨膏

萊陽(yáng)梨還有清肺,化痰止咳的功能,用它制作的萊陽(yáng)梨糕,止咳糖漿是******,傷風(fēng)咳嗽的良藥梨因含配糖體及鞣酸等成分,故對(duì)肺結(jié)核亦有療效。生梨加蜂蜜熬制的“梨膏糖”,對(duì)患肺熱久咳病者為相宜。冰糖燉梨,不僅可祛痰熱,療***,滋陰潤(rùn)肺,而且對(duì)嗓子卓有養(yǎng)護(hù)作用,歌唱家和廣播員宜常服之。梨具有降低血壓、養(yǎng)陰清熱的功效?;?**、心臟病、肝痰、肝硬化的病人,經(jīng)常吃些梨大有益處。能促進(jìn)食欲,幫助消化,并有***通便和解熱作用,可用于高熱時(shí)補(bǔ)充水分和營(yíng)養(yǎng)。貢梨膏

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