食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)共有幾類

國(guó)家計(jì)量主管機(jī)構(gòu)在相關(guān)技術(shù)法規(guī)中對(duì)有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書與編寫內(nèi)容也提出了具體的要求。其中:一部分:證書編寫的一般要求①證書是認(rèn)定機(jī)構(gòu)(或生產(chǎn)單位)向用戶提供用于介紹標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性的技術(shù)文件。證書應(yīng)概要地為用戶提供必要的信息使用戶能夠?qū)υ摌?biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有一個(gè)清晰的了解。②凡經(jīng)國(guó)家計(jì)量行政部門批準(zhǔn)發(fā)布的國(guó)家(有證)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)均應(yīng)由認(rèn)定機(jī)構(gòu)編寫證書，與標(biāo)物一起提供給用戶。③證書由封面、正文和附頁(yè)組成，為確保證書真實(shí)、有效，必要時(shí)應(yīng)采用防偽設(shè)計(jì)。④證書和標(biāo)簽的表述要求:文字表達(dá)應(yīng)做到結(jié)構(gòu)嚴(yán)謹(jǐn)、用詞準(zhǔn)確、簡(jiǎn)潔清晰，不產(chǎn)生歧義;所用術(shù)語(yǔ)、符號(hào)、代號(hào)等要統(tǒng)一，始終表達(dá)同一概念;按國(guó)家規(guī)定使用計(jì)量單位名稱與符號(hào)、量的名稱與符號(hào)、不確定度的名稱與符號(hào);公式、圖表、表格、數(shù)據(jù)應(yīng)準(zhǔn)確無(wú)誤。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)可以是純的或混合的氣體、液體或固體。食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)共有幾類

當(dāng)以某種測(cè)量方法來(lái)對(duì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行定值測(cè)量時(shí)，認(rèn)定值是對(duì)被認(rèn)定特性量之值的佳估計(jì)，認(rèn)定值與真值的偏離不超過(guò)定值測(cè)量的不確定度。有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)必須帶有特定的"證書"，它是介紹標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性的主要技術(shù)文件，是標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制者(生產(chǎn)者)向使用者提供的質(zhì)量保證書。證書上需注明該標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的認(rèn)定(標(biāo)準(zhǔn))值、認(rèn)定值的不確定度、正確使用方法、運(yùn)輸與貯存應(yīng)注意的有關(guān)事項(xiàng)等。證書的編寫與內(nèi)容應(yīng)符合國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織/標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)會(huì)(ISO/REMCO)發(fā)布的技術(shù)文件(IS0導(dǎo)則31:1981)和國(guó)家計(jì)量主管部門頒布的證書編寫相關(guān)規(guī)則(參見本書第三章)的要求。合肥化學(xué)藥品檢驗(yàn)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)種類標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)也可以是按照一定的比例配制的混合物(例如pH標(biāo)準(zhǔn)溶液)。

同位素稀釋質(zhì)譜法能夠克服痕量元素精確測(cè)定中的許多問(wèn)題。它能夠比較不同質(zhì)量的同位素原子的數(shù)量比率，同時(shí)不要求定量分離樣品。從理論上說(shuō)，得出的結(jié)果是直接溯源到基本單位摩爾的。以同位素標(biāo)記元素或化合物標(biāo)記樣品，再設(shè)法使同位素均勻，這樣就能夠用質(zhì)譜法在沒有任何基體作用的情況下測(cè)定樣品中被分析物的比例。然而，實(shí)際上對(duì)于化學(xué)成分量測(cè)量來(lái)說(shuō)，大多數(shù)基準(zhǔn)測(cè)量方法都依賴于一定的測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)，而且它們可以使用的場(chǎng)合也相對(duì)較少。另外，它們相當(dāng)耗時(shí)，所需成本也較高。因此，基準(zhǔn)測(cè)量方法的使用范圍受到一定的限制。但是，如果正確地實(shí)施這些測(cè)量方法，就能夠得出質(zhì)量相當(dāng)高的測(cè)量結(jié)果。

中國(guó)也是按照將標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)分為十三個(gè)大類:鋼鐵成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，有色金屬及金屬中氣體成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，建材成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，和材料成分分析與放射性測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，高分子材料特性測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，化工產(chǎn)品成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，地質(zhì)礦產(chǎn)成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，環(huán)境化學(xué)分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，臨床化學(xué)分析與藥品成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，食品成分分析標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，煤炭、石油成分分析和物理特性測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，工程技術(shù)特性測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)，物理特性與化學(xué)特性測(cè)量標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。二級(jí)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使之可溯源到準(zhǔn)確復(fù)現(xiàn)的表示該特性值的測(cè)量單位。

有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(CRM)是標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(RM)中的一個(gè)特殊類別，須附有符合一定要求的認(rèn)定證書。根據(jù)以上定義，有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(CRMS)是標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(RMS)的子集，即，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(RM)可以是有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(CRMs)，也可以是非有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。但是，標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(RM)這個(gè)術(shù)語(yǔ)常被誤用作表示非有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。認(rèn)定證書中給出的認(rèn)定特性值(certifled property value)具有溯源性，因?yàn)椋撝凳峭ㄟ^(guò)建立了溯源性的嚴(yán)格測(cè)量程序測(cè)定的，所以保證了認(rèn)定值溯源到準(zhǔn)確復(fù)現(xiàn)的表示該值的測(cè)量單位。當(dāng)有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)從一地發(fā)送到另一地使用時(shí)，它所攜帶的量值也就得到了傳遞。安徽藥品檢驗(yàn)用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)包括哪些

需要冷藏或冷凍保存的品種，短時(shí)間短距離的冰盒運(yùn)輸對(duì)特性不會(huì)造成影響。食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)共有幾類

采用實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)研究這種方式進(jìn)行定值測(cè)量時(shí)，在估算終認(rèn)定值的測(cè)量不確定度方面有一定的困難。這使得一些計(jì)量學(xué)家將該方法稱為產(chǎn)生不可溯源的"一致值"的方法。因此，如今計(jì)量界還在做進(jìn)一步的研究工作，改進(jìn)適用于此種方式的統(tǒng)計(jì)工具。另一方面，國(guó)際上一些有名的計(jì)量學(xué)研究機(jī)構(gòu)也比較了金屬合金有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(CRMS)研制領(lǐng)域一系列實(shí)驗(yàn)室間合作定值測(cè)量的結(jié)果與采用基準(zhǔn)測(cè)量方法、同位素稀釋質(zhì)譜法(IDMS)測(cè)量的結(jié)果，比較的結(jié)果顯示這兩類方法的測(cè)量結(jié)果之間沒有本質(zhì)矛盾。食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)共有幾類

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