杭州國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)目錄

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)使用中的常見(jiàn)問(wèn)題：標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量有什么意義？標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量是在均勻性研究中規(guī)定的。使用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)時(shí)的實(shí)際取樣量應(yīng)不低于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量，當(dāng)小于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的較小取樣量時(shí)，證書(shū)中聲明的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)特性量值和不確定度等參數(shù)可能會(huì)由于標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的不均勻性而不再有效。為什么一定要按照證書(shū)中規(guī)定的條件使用和保存標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)？標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)證書(shū)中規(guī)定的使用和保存條件是確保標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)有效性的必要條件。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的保存條件是在穩(wěn)定性研究中確定的，而標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的使用條件(如，溫度、配制方法、干燥方法、水分校正方法、混勻方法等)，則是標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值過(guò)程嚴(yán)格確定和遵守的，不按照規(guī)定使用和保存會(huì)導(dǎo)致標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的量值不再有效，測(cè)量結(jié)果與標(biāo)準(zhǔn)值相比較出現(xiàn)偏差。有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)是附有證書(shū)的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。杭州國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)目錄

在標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)研制過(guò)程中，一般來(lái)說(shuō)，如果可行的話(huà)，應(yīng)優(yōu)先選擇重量法進(jìn)行化學(xué)成分的定值測(cè)量，但可惜的是這種情況并不常見(jiàn)。重量法應(yīng)用的典型例子有重量法配制氣體混合物，使用純物質(zhì)有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或被分析物的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)經(jīng)量法精確配制充分分散的基體有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)或校準(zhǔn)溶液。重量法制備的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的溯源性可以通過(guò)將稱(chēng)量測(cè)量溯源到國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、稱(chēng)量的成分的原子/分子量以及其純度來(lái)建立。溯源到國(guó)家質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)在理論上來(lái)講相對(duì)容易達(dá)到．并且應(yīng)當(dāng)具備較好的計(jì)量學(xué)品質(zhì)，但是，實(shí)際上由于未知的不穩(wěn)定性、離析、吸附作用或其他未知因素，制備的混合物可能仍然會(huì)與預(yù)期的成分有較大的差異。因此，當(dāng)使用重量法對(duì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)進(jìn)行定值測(cè)量時(shí)，通常還要選擇另外一種方法對(duì)所得的定值結(jié)果進(jìn)行進(jìn)一步的驗(yàn)證。常州藥品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的基體組成與被測(cè)試樣接近，這樣可以消除基體效應(yīng)引起的系統(tǒng)誤差。

實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)研究：這是一個(gè)普遍使用的概念，是由多家實(shí)驗(yàn)室對(duì)給定樣品各自單獨(dú)地開(kāi)展一個(gè)或多個(gè)量的系列測(cè)量活動(dòng)。有時(shí)，也被稱(chēng)為“循環(huán)檢驗(yàn)”、“合作研究計(jì)劃“或“協(xié)作分析研究”。這種“研究”除了用作標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值外，還可用作其他很多目的。在一些分析測(cè)試的應(yīng)用領(lǐng)域里，實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)（合作）研究（實(shí)驗(yàn)室協(xié)商一致的方法）是標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值測(cè)量較常用的方法，特別是那些采用自然基體的標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)。在采用這種方式為有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)定值時(shí)，認(rèn)定機(jī)構(gòu)必須首先找到一組有資質(zhì)的實(shí)驗(yàn)室，這些實(shí)驗(yàn)室在標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)候選物類(lèi)似分析材料領(lǐng)域有專(zhuān)業(yè)的測(cè)量經(jīng)驗(yàn)。其次，如果可能的話(huà)，認(rèn)定機(jī)構(gòu)還要鼓勵(lì)這些參與實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)（合作）研究的實(shí)驗(yàn)室盡可能多地采用單獨(dú)的分析方法。這些測(cè)量方法應(yīng)該不只在操作細(xì)節(jié)上有所不同，而且應(yīng)該基于不同的原理。這樣做可將引起的正或負(fù)偏差的未知潛在系統(tǒng)誤差置于同一水平上。這樣做法的另一優(yōu)點(diǎn)在于，當(dāng)有10~18個(gè)參與實(shí)驗(yàn)室時(shí)，通過(guò)技術(shù)評(píng)審可以識(shí)別測(cè)量結(jié)果中的異常值并剔除處理。

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的特殊作用：pH標(biāo)度：由于單個(gè)離子的活度無(wú)法通過(guò)試驗(yàn)測(cè)量得到，pH值并非一個(gè)確切的物理量。為了使測(cè)得的pH值有意義，人們通常采用一種約定的pH標(biāo)度。這種標(biāo)度是由被賦予準(zhǔn)確pH值的標(biāo)準(zhǔn)溶液所定義的。通過(guò)測(cè)定消除了液接電勢(shì)的、由氫電極和銀/氯化銀電極組成的電池電動(dòng)勢(shì)，并按照約定的方法計(jì)算就可以得到pH值。各國(guó)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)范規(guī)定了制備和賦予標(biāo)準(zhǔn)溶液pH值的方法。這些標(biāo)準(zhǔn)溶液驗(yàn)證過(guò)的值的不確定度在千分之幾pH單位范圍內(nèi)。選擇、購(gòu)買(mǎi)標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)應(yīng)考慮較小取樣量。

標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)(RM)referencematerial(RM)：是一種已經(jīng)確定了具有一個(gè)或多個(gè)足夠均勻的特性值的物質(zhì)或材料，作為分析測(cè)量行業(yè)中的“量具"，在校準(zhǔn)測(cè)量?jī)x器和裝置、評(píng)價(jià)測(cè)量分析方法、測(cè)量物質(zhì)或材料特性值和考核分析人員的操作技術(shù)水平，以及在生產(chǎn)過(guò)程中產(chǎn)品的質(zhì)量控制等領(lǐng)域起著不可或缺的作用。從定義可以看出標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)具有三個(gè)明顯特點(diǎn)：(1)具有特性量值的準(zhǔn)確性、均勻性、穩(wěn)定性；(2)量值具有傳遞性；(3)實(shí)物形式的計(jì)量標(biāo)準(zhǔn)。穩(wěn)定性是指標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在指定的環(huán)境條件和時(shí)間內(nèi)，其特性值保持在規(guī)定的范圍內(nèi)的能力。標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)用于評(píng)價(jià)分析方法的準(zhǔn)確度。蘇州食品檢驗(yàn)用標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)包括哪些

準(zhǔn)確性、均勻性和穩(wěn)定性是標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)量值的特性和基本要求。杭州國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)目錄

國(guó)際標(biāo)準(zhǔn)化組織（ISO）標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)委員會(huì)編制的ISO導(dǎo)則33——“有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的使用”中提出的有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)在計(jì)量學(xué)中的作用包括：貯存和傳遞特性量值信息：根據(jù)定義，一種標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)具有一個(gè)或多個(gè)準(zhǔn)確測(cè)量的特性量值。一種有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中的特性量值一旦被確定，在有效期內(nèi)它們就被貯存在這種有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)中。當(dāng)這種有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)從一地發(fā)送到另一地使用時(shí)，它所攜帶的量值也就得到了傳遞。在規(guī)定的不確定度范圍內(nèi)，有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)的特性量值可以用作實(shí)驗(yàn)室間比對(duì)的標(biāo)準(zhǔn)值或用于量值傳遞目的。因此，有證標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)幫助量值在時(shí)間和空間上的實(shí)現(xiàn)傳遞，類(lèi)似于測(cè)量?jī)x器和材料標(biāo)度的傳遞。杭州國(guó)家食品標(biāo)準(zhǔn)物質(zhì)目錄

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