糯米粉常?？捎脕碜鰷珗A，糯米粉的特點色潔白，面細滑，做出的湯圓入口爽滑，有粘性，非常有嚼頭。主料：糯米粉500克溫開水400克做法：1.在糯米粉里加入溫開水攪拌均勻后和面;2.和好面，但是發(fā)現(xiàn)面團不是很柔軟;3.取一個40克左右的小面團,放入鍋里煮開，煮熟，面團浮起說明熟了;4.把揉好的面團掰成小塊，把剛才煮熟的小面團放入，和均勻;5.和好的面團非常柔軟，有彈性，能拉長;6.把面團搓長后分成一個個30克左右的小劑子;7.把小劑子放在手下一起搓圓，如果你做不到，就一個個拿起來搓圓;8.取一個搓圓的劑子，摁扁;9.將芝麻和白糖粉碎拌勻，餡心;10.包入芝麻餡后包緊封口再次搓圓;11.將打碎的姜和冰片糖放入沸水鍋內(nèi)煮開，溶化后放入揉好的湯圓，煮到湯圓全部上浮即可。到了元宵節(jié)，家家都會吃湯圓，而湯圓的主要成分就有糯米，糯米不僅有食用價值，還有藥用價值。它有補氣、健脾養(yǎng)胃、止虛汗等功效。新疆糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。吉林水磨江米粉生產(chǎn)廠家
，說起糯米粉，是很常見的一種食材，可塑性很高，富含多種維生素，經(jīng)常食用有益身體作健康，而且對腸胃有保護作用，其獨特的香味，綿軟回味的口感，很多人都喜歡用它來做美食?？诟邢闩凑郴?，可以制作出很多風味獨特的小吃。 一直對軟軟糯糯的食物特別的鐘情，夏天的時候，放到冰箱里冷藏食用，軟糯冰涼的口感，真的是讓人無法忘記的味道，幾天不吃就會念叨，所以，平時總會變著花樣來用糯米粉做美食，可以是主食或是點心，特別受全愛人的歡迎。石家莊水磨糯米粉批發(fā)價格吉林糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。
米有糙米、黑米、白米，糯米等等的區(qū)分。細分下來黑米，白米又有不同，糯米也一樣，細細分類可多著呢。以前，我也是個“糯米小白”，覺得糯米就是糯米，直到有一天，我突然發(fā)現(xiàn)，糯米居然也有“圓”、“長”之分！原來，“圓糯米”和“長糯米”兩者之間的區(qū)別可不是形狀上的，而是深藏著各自的特點與用途。從此以后，我知道了不可再糊涂亂買糯米，以免買錯了誤了糯米的美味。外觀上的區(qū)別形狀：“圓糯米”是短粒、呈圓形或橢圓形的，比較短小，外形比較“圓潤”，適合做包子、餛飩、糍粑等食品?！伴L糯米”則是細長，呈長條狀，適合做香糯的糖水、粥等。紋理：“長糯米”常有明顯的縱紋，而“圓糯米”表面比較平滑。產(chǎn)地上的區(qū)別中國的東北地區(qū)的溫度寒冷、土壤肥力強，這種氣候很適合“圓糯米”的生長需要。而南部和北部的地區(qū)，比如廣東和云南，氣候炎熱濕潤，這對“長糯米”的生長非常有利。
糯米粉除了可以做湯圓之外，還可以做糯米糕、糯米團等，一大推點心真是讓人垂涎欲滴有沒有？接下來小編為了滿足大家對于美食的渴望，就詳細介紹一下糯米粉制作點心的做法，吃貨福利啊，那么多美食，你值得擁有喲！糯米點心材料：糯米，牛奶，糯米粉，糖，巧克力，煉乳做法：1、糯米用加了適量糖的牛奶浸泡24小時后，蒸成軟爛的糯米飯。2、糯米粉加巧克力煉乳和成面團，不放水，完全用煉乳和。3、菜板上鋪一層保鮮膜，把糯米飯均勻的平鋪開。4、把糯米粉和的團搓成長條，放在糯米飯上。5、象包飯團一樣，或者象卷蛋糕卷一樣，把里外的糯米卷起來。6、隔著保鮮膜把整個長條的糯米卷捏緊點。7、上鍋蒸熟。切成小段，擺盤。糖不甩材料：糯米粉100克、水適量、熟花生米20克、紅糖2勺、水2勺做法：1、糯米粉中加適量的水，揉成光滑面團，宜干不宜濕，醒十多分鐘；2、花生米搟爛；3、把糯米團揉成若干個小面團，比平時的包餡湯圓小一兩圈，搓小些更好吃些；4、水煮開后，把糯米團子煮至浮起來，撈出來過冷水后備用；5、鍋中放紅糖和水，煮2分鐘左右，成紅糖漿；6、放入糯米團子，晃蕩小鍋；7、再小火煮1、2分鐘就好。翻出來，撒上花生碎即可。 西寧糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。
紅糖糍粑-[食材]水磨糯米粉300g70°左右的熱水280ml紅糖兩勺白糖兩勺蜂蜜適量清水半碗[食譜]1.碗中加入300克水磨糯米粉，用280毫升70°左右的熱水和面，邊倒邊攪拌。用熱水和面可以增加糯米粉的粘性，不容易開裂。2.攪至沒有干面粉后，下手揉成面團。糯米面團不好揉光滑，揉成形以后可以拿起來，用手拍打光滑，然后蓋上蓋醒10分鐘。3.小碗中加2勺紅糖、2勺白糖、適量蜂蜜，倒入半碗清水，化開備用。4.揪一塊糯米面團，用手揉圓，然后再壓扁，這樣一個生坯就做好了，放到撒了一點干糯米粉的面板上。5.鍋中少放一點油，油熱以后放入生坯，煎至底面微黃翻一面，煎至另一面微黃再翻一面。6.煎至糯米餅鼓起，倒入調(diào)好的紅糖水7.紅糖水燒開以后，把糯米餅翻一面繼續(xù)煮，可以這樣來回多翻幾次，讓兩面都更入味。8.后煮至湯汁粘稠就可以出鍋了，盛到盤子里，可以直接吃，也可以淋上一些湯汁、撒上一些熟芝麻或糖桂花。這樣我們的紅糖糍粑就做好了，聞著非常的香，顏色看著也很誘人，香甜軟糯，甜而不膩，非常的好吃山西糯米粉廠家，水磨糯米粉，湯圓粉，元宵粉，年糕粉廠家認準豐糧糧食廠家。營口水磨糯米粉加工
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紅豆糯米餅：糯米粉400克、開水220克、紅豆沙450克、食用油適量。第1步：準備好糯米粉400克，可以做14個；糯米粉與大米粉不同，糯米粉呈乳白色，缺乏光澤，大米粉色白清亮；第2步：加入開水攪拌后，揉成光滑面團，要趁熱，翻拌成團，用手揉搓，面團更有黏性；加入開水時，先加200克，后慢慢添加；第3步：糯米面團揉搓光滑，包入豆沙餡，收口；糯米團揉好之后，用保鮮膜蓋好，防止吹干；第4步：做好的糯米豆沙餅，可以冷凍保存，也可以上鍋蒸或煎等，包小一點就是湯圓了，一個面團、一份豆沙，吃法多樣；第5步：煎制時，如果用平鍋煎制，除了食用油，還可以加入少許清水，加蓋，煮干之后，煎一煎，翻面再煎一煎；或用電餅鐺烙制，5分鐘煎一鍋，簡單快捷。花生仁可以入鍋炒熟，或用烤箱烤熟，烤箱160度烤8-10分鐘，去衣后壓碎，與芝麻、熟糯米粉、糖，拌勻即可，熟糯米粉也稱為熟糕粉，也可用熟面粉，適量的熟糯糕放到餡料中，防止餡料外溢，不燙嘴，白糖用量按個人喜好而定。糯米營養(yǎng)豐富，可以補氣，紅豆含有淀粉、多種維生素、礦物質(zhì)以及膳食纖維，糯米粉包入豆沙餡，烙制出鍋，也是一份營養(yǎng)豐富的早餐餡餅，愛吃甜食，喜歡軟糯口感的朋友，可以動手做起來啦。吉林水磨江米粉生產(chǎn)廠家