四平水磨糯米粉

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2023-08-24

【糯米粉豆沙涼糕】【食材】:糯米粉220克、牛奶255克、白糖20克、紅豆沙餡兒適量?!揪唧w做法】:1、超市里的糯米粉有兩種:普通的和水磨糯米粉(湯圓粉),建議大家選擇湯圓粉,它更細(xì)膩,做出來(lái)口感更好。2、200克糯米粉中加入白糖和牛奶,牛奶可用等量清水代替。白糖不宜多,因?yàn)榧t豆沙餡兒中也含糖。3、用手動(dòng)打蛋器把糯米粉與牛奶攪拌均勻無(wú)顆粒。4、給大碗扣上一個(gè)大點(diǎn)兒的盤子,防止水蒸汽滴落,放進(jìn)蒸鍋,開火,蒸20分鐘左右。5、期間取20克糯米粉,放進(jìn)炒鍋,無(wú)油,小火炒至糯米粉發(fā)黃,然后盛出待用,一會(huì)兒做手粉用。6、把蒸好的糯米糕取出,晾至不燙手之后,放至操作臺(tái),借助手粉把它揉成糯米團(tuán)。7、搟開成長(zhǎng)條狀,從中間一分為二,把豆沙餡兒擠在上面,長(zhǎng)度與糯米團(tuán)長(zhǎng)度一致,然后卷起來(lái),把接口捏合輕輕揉圓潤(rùn)即可。8、切成合適的長(zhǎng)段即可食用,由于加了豆沙餡兒,加上糯米部分放時(shí)間長(zhǎng)了會(huì)變硬,所以,這道小甜品要現(xiàn)做現(xiàn)吃,當(dāng)天做的當(dāng)天吃完比較好。做法簡(jiǎn)單,幾步就能吃到嘴,也沒(méi)必要一次做很多。遼寧糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。四平水磨糯米粉

吃糍粑要注意哪些事項(xiàng)1、胃腸功能不好者不宜多吃:糍粑中的糯米所含淀粉為支鏈淀粉,所以在腸胃中消化水解時(shí)間較長(zhǎng),如果有胃炎、十二指腸炎等消化道炎癥,不宜食用過(guò)多。此外老人、小孩等胃腸功能欠佳者也應(yīng)該少食。2、糖尿病、肥胖、高脂、腎病等慢性病患者盡量少吃。因?yàn)轸亵螣o(wú)論甜咸,其碳水化合物和鈉的含量都很高。3、感冒發(fā)熱、咳嗽多痰、黃疸、腹脹、慢性皮膚濕疹患者忌食。4、對(duì)于腸胃較好、消化吸收能力較佳的人群,可適當(dāng)吃些煎、炸、烤糍粑。其中,還是烤糍粑過(guò)癮:一家子人圍爐取暖,將糍粑放在火盆木炭上烤炙。糍粑在炭火中漸漸鼓脹,嘰嘰作響,表皮微微隆起后,表面變的軟而粘時(shí),糍粑就熟了。七臺(tái)河水磨糯米粉加工廠家杭州糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

糯米做法:桂香菇糯米蒸排骨:主料:排骨800g、糯米300g、干香菇5個(gè)。輔料:蔥花20g、姜蓉30g、鹽適量、糖半調(diào)味匙、蠔油1茶匙、米酒1茶匙。做法:1、排骨切塊,泡去血水后,加姜蓉、鹽、蠔油、糖、米酒腌30分鐘。糯米提前浸泡2小時(shí)。2、干香菇泡發(fā),去蒂后切粗條,加入腌好的排骨混合均勻。3、深口盤底抹油防粘,撒上一層提前浸泡過(guò)的糯米,放上一層香菇排骨。4、再撒一層糯米,放一層香菇排骨。5、再薄薄地撒一層糯米。大火燒開后蒸20分鐘,轉(zhuǎn)小火再蒸10分鐘,起鍋后撒蔥花就可以出鍋啦~

干磨糯米粉特點(diǎn),不改變糯米性質(zhì),保持糯米香味,適合做各式早餐米糕、米團(tuán)制品,香軟有嚼勁,老少皆喜,久違兒時(shí)的味道。水磨工藝:好的糯米提升進(jìn)泡米桶——淘米沖洗——浸泡數(shù)小時(shí)(以手能碾碎為宜)——磨江——過(guò)篩——板框壓濾——粉碎——二次烘干——過(guò)篩——包裝。此水磨糯米粉特點(diǎn),做出湯圓、青團(tuán)、和菓子細(xì)膩爽滑,吃口軟綿。做麻團(tuán)好看又好吃,做出的油京果酥脆可可香。隨著早餐生活越來(lái)越豐富,米制品越來(lái)越受歡迎的河北糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。

家里有糯米粉教你做紅糖糯米圓子,甜糯又筋道,比奶茶更簡(jiǎn)單好喝。我從小就愛糯米,只要是糯米做的,軟軟糯糯的東西,都愛吃,不止是湯圓、年糕 、糍粑,就連吃玉米都更喜歡糯玉米。一口咬下去,軟軟地充斥著口腔,那種綿綿的口感,溫柔極了,要不是擔(dān)心吃多了不好消化,一天三頓都不會(huì)膩,我們就來(lái)做紅糖糯米小圓子,甜甜的糯糯的,吃上一口就開心。準(zhǔn)備食材:糯米粉、熱水、開水、古方紅糖、白芝麻具體做法:1.先放上100g的水磨糯米粉,和面的時(shí)候我們用76g的熱水,這個(gè)溫度把控到燙手就可以了,攪拌到大塊的顆粒狀,然后我們下手揉面,糯米粉沒(méi)有筋性,它不同于面粉,所以說(shuō)特別的好揉。2.處理小面劑的時(shí)候直接揪起一小塊,在掌心充分的團(tuán)圓了,白白的像珍珠一樣,我們的形狀就搓好了。3.提前燒一鍋開水,我們把糯米圓子下進(jìn)去,等煮到像這樣膨脹變大,而且浮起來(lái)的程度,我們直接放在涼水里面。4.現(xiàn)在我們?cè)賮?lái)做紅糖漿,準(zhǔn)備幾塊古方紅糖,等煮到水沸騰,紅糖化開的時(shí)候就可以加糯米圓子了,然后一直把糖漿熬到粘稠的狀態(tài),再撒上一些白芝麻,我們的糯米紅糖圓子就做好了。5.糯米圓子吃起來(lái)甜甜糯糯,口感特別好,不愛吃太甜的,我們就用地道的古方紅糖就可以了。云南糯米粉廠家,水磨糯米粉,湯圓粉,元宵粉,年糕粉廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧糧食廠家。綏化糯米粉

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糯米餅做法:食材:糯米粉90克、糖5克、玉米油5克、熱水70克、海苔肉松若干、芝士條若干。做法:1、將糯米粉、糖、玉米油、熱水倒入碗里,先用筷子稍稍攪拌,再上手揉勻,熱水不要一下全部倒進(jìn)去,邊加水邊揉,直到揉成的面團(tuán)不怎么黏手,表面光滑即可。2、取一小團(tuán)面團(tuán)按壓成餅狀,加上肉松,芝士條,加的多少看你啦,但不要貪心哦。3、把他們一個(gè)個(gè)包起來(lái)后上面撒一些黑芝麻做裝飾。4、可以上鍋煎啦。在平底鍋上刷上油,小火慢慢煎,糯米餅后煎的有微微焦黃即可。5、趁熱吃口感更加,芝士條還會(huì)拉絲哦。四平水磨糯米粉

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