四川水磨江米粉廠家

糯米又叫江米，是家常經(jīng)常食用的糧食之一，因其香糯黏滑，常被用以制成風(fēng)味小吃，深受大家喜愛，購(gòu)買糯米時(shí)，應(yīng)選擇米粒較大且飽滿，顆粒均勻，顏色白皙，有米香，無雜質(zhì)者佳。如果碎粒很多，顏色發(fā)暗，混有雜質(zhì)，沒有糯米特有的清香味，則表明糯米存放的時(shí)間過久，不宜選購(gòu)。當(dāng)然了吃糯米的時(shí)候也有一些注意事項(xiàng)：1、凡濕熱痰火偏盛之人忌食；發(fā)熱、咳嗽痰黃、黃疸、腹脹之人忌食。2、糯米有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗有較好的食療效果。3、糖尿病患者不食或少食；由于糯米極柔黏，難以消化，脾胃虛弱者不宜多食；老人、小孩或病人更宜慎用。云南水磨糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。四川水磨江米粉廠家

糯米粉做的食物，口感軟糯，米香四溢，相信很多人喜歡吃。我也是個(gè)糯米控，對(duì)于糯米類食物沒有抵抗力，所以家里常備糯米和糯米粉。紅糖年糕：【食材】糯米粉100克、玉米淀粉20克、純牛奶140毫升、紅糖40克、葡萄干適量、椰蓉適量。【具體做法】1，大碗中加入100克糯米粉、20克玉米淀粉、40克紅糖，再倒入140毫升左右的純牛奶。2，攪拌成細(xì)膩的面糊，面糊里沒有干粉就可以了。3，深碗內(nèi)鋪油紙防粘，把面糊倒進(jìn)來。4，表面撒些葡萄干。開水上鍋，大火蒸10分鐘，再轉(zhuǎn)中火蒸20分鐘。5，內(nèi)部熟透出鍋，放置完全冷涼。6，將冷涼的年糕取出來，撕去油紙，切成小塊，再撒些椰蓉就可以吃了。天津年糕粉廠家江蘇糯米粉代理歡迎咨詢豐糧食品。

水磨糯米粉是先將糯米浸泡數(shù)小時(shí)甚至浸泡半天左右，等米吸水充分后再進(jìn)行磨制，加工而得的粉。水磨粉和干磨粉相比，粉質(zhì)更細(xì)膩柔滑，做湯團(tuán)等中式小吃的話，用水磨粉口味更細(xì)膩更軟糯更好吃些，如果做稍微粗放些的蒸糕一類的，可以選用普通糯米粉再加水磨大米粉來調(diào)節(jié)粘度，大米粉加得越多，做出來的點(diǎn)心相對(duì)來說吃口越"硬"，易定型。由此可以看出，水磨糯米粉跟普通糯米粉之間還是有一定的差別。而在營(yíng)養(yǎng)功效方面，糯米含有蛋白質(zhì)、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、維生素B1、維生索B2、煙酸及淀粉等，營(yíng)養(yǎng)豐富，為溫補(bǔ)強(qiáng)壯食品，具有補(bǔ)中益qi，健脾養(yǎng)胃，止虛汗之功效，對(duì)脾胃虛寒，食欲不佳，腹脹腹瀉有一定緩解作用。另外，糯米還有有收澀作用，對(duì)尿頻，盜汗等都有較好的食療效果。

    用糯米粉做的小零食，你一定會(huì)喜歡上這款早餐餅“黃金泡泡餅”。主要材料：糯米粉300克，開水420毫升，白糖50克，芝麻少許，食用油1升。【詳細(xì)做法】：第一步：首先準(zhǔn)備100克水磨糯米粉放在盆里，喜歡吃甜的可以加50克白糖，攪拌均勻。第二步：再準(zhǔn)備220毫升左右開水燙面，邊倒邊攪拌，攪成細(xì)膩無顆粒狀，像這樣的面糊。第三步：然后我們加入干糯米粉，邊倒邊攪拌，后攪成面絮的時(shí)候我們下手揉面。第四步：把面絮簡(jiǎn)單的揉成團(tuán)，再移到案板上揉成一個(gè)中等軟硬光滑的面團(tuán)。第五步：再把面團(tuán)搓成光滑的長(zhǎng)條，切成小面劑。第六步：小面劑撒點(diǎn)干糯米粉，把每個(gè)小面劑揉圓。第六步：小面劑撒點(diǎn)干糯米粉，把每個(gè)小面劑揉圓。第八步：在薄餅的表皮刷上一層清水，撒上白芝麻按壓緊實(shí)。第九步：鍋里加入適量的油，油溫?zé)?成熱下入生坯，開中火炸就可以。第十步：炸至餅皮飄起起白泡，顏色微黃我們翻面，繼續(xù)炸。第十一步：炸至兩面金黃就可以出鍋，不要炸的時(shí)間長(zhǎng)，炸的時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)苦，因?yàn)轱灧浅１?，很容易炸熟，撈出控油。第十一步：炸至兩面金黃就可以出鍋，不要炸的時(shí)間長(zhǎng)，炸的時(shí)間長(zhǎng)了容易發(fā)苦，因?yàn)轱灧浅１。苋菀渍ㄊ?，撈出控油。第十步：炸至餅皮飄起起白泡。 南京糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。

    糯米粉是用糯米浸泡一夜，水磨打成漿水，用個(gè)布袋裝著吊一個(gè)晚上，待水滴干了，把濕的糯米粉團(tuán)掰碎晾干后就是成品的糯米粉，當(dāng)然，在超市也能買到現(xiàn)成的，它可以制作湯團(tuán)（即元宵）之類食品和家庭小吃，以獨(dú)特的風(fēng)味聞名。糯米是百姓喜愛食用的糧食，是大米中不可缺少的貴重品種，糯米在我國(guó)種植和利用有著悠久的歷史，糯米經(jīng)除砂、洗凈、浸泡、磨漿、脫水、干燥、篩分和包裝等工序，即可加工成糯米粉，糯米在加工過程中常常會(huì)凝結(jié)成塊，因而需要進(jìn)行破碎形成糯米粉，以便后續(xù)加工。技術(shù)實(shí)現(xiàn)要素：本發(fā)明的目的在于提供一種糯米粉加工用干燥分裝裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的問題。為實(shí)現(xiàn)上述目的，本發(fā)明提供如下技術(shù)方案：一種糯米粉加工用干燥分裝裝置，包括箱體和設(shè)置于箱體內(nèi)部的分散機(jī)構(gòu)，分散機(jī)構(gòu)包括擺動(dòng)板和設(shè)置于擺動(dòng)板下方的弧形保護(hù)罩，擺動(dòng)板上固定安裝有料盒，擺動(dòng)板的下側(cè)固定安裝有安裝座，安裝座上固定安裝有圓齒輪，所述箱體內(nèi)部位于圓齒輪的下側(cè)還轉(zhuǎn)動(dòng)安裝有扇形齒輪，扇形齒輪與圓齒輪嚙合，扇形齒輪與圓齒輪接觸時(shí)帶動(dòng)圓齒輪轉(zhuǎn)動(dòng)；所述弧形保護(hù)罩的左右兩側(cè)通過若干連接彈簧與擺動(dòng)板固定連接。糯米粉加工廠家認(rèn)準(zhǔn)豐糧食品加工公司。福建糯米粉批發(fā)價(jià)格

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水磨糯米粉，顧名思義，水磨的糯米制成的粉。1.選用圓糯米入泡米桶，正反沖洗干凈。要用純度不低于95%圓糯米，長(zhǎng)糯米不宜用，因用糯米粉做的產(chǎn)品會(huì)變硬，口感也差。2.浸泡時(shí)間常溫下5-6小時(shí)，以手碾碎為宜。夏天4小時(shí)可以，冬天7小時(shí)。泡的時(shí)候米位要淺，因浸泡后米位會(huì)上漲。3.放水后開始磨江，一邊放米，一邊放水。正常用手摸摸，以摸不到為佳，粉漿過篩。4.抽漿入板框壓濾機(jī)壓濾，把液體壓成固體，時(shí)間以1小時(shí)為宜。5.粉碎，把塊狀粉碎下，入二道風(fēng)機(jī)烘干。6.烘好的粉過篩，通過幾道篩子。7.包裝，入電動(dòng)打包機(jī)包裝，份量又準(zhǔn)確，工作效率又高。雖然過程不是太復(fù)雜，但每個(gè)環(huán)節(jié)都要認(rèn)真，每個(gè)環(huán)節(jié)都很重要。糯米粉與別的不一樣，視覺只能看到白度，其他指標(biāo)肉眼是看不出來的。是需要儀器檢測(cè)，有的甚至在用戶用的時(shí)候才能知道。所以，在原料上要嚴(yán)格把關(guān)，一點(diǎn)都不能馬虎。四川水磨江米粉廠家

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