醬香型白酒的四大特點(diǎn)：獨(dú)特醬香：很多白酒的釀造需要加入香料才能產(chǎn)出酒香，但醬香白酒不添加任何材料，是純糧食釀造，所以它的酒香是其它酒不能比的。而且醬香白酒的香氣濃郁，不易揮發(fā)，已獨(dú)特的醬香贏得了眾多酒者的喜愛(ài)。獨(dú)特工藝：大部分醬香白酒的釀造工藝是十分復(fù)雜的，這些工藝使真正的醬香白酒能長(zhǎng)時(shí)間保存下來(lái)，而且越陳越香，所以醬香白酒的收藏價(jià)值逐漸提高。而醬香白酒又都是純糧食釀造自然發(fā)酵的天然產(chǎn)品，所以受到眾多酒者的青睞。獨(dú)特作用：醬香白酒是具有一定的保健作用的，醬香白酒的酸度高，是其它酒的3至5倍，主要以乙酸和乳酸為主，適量飲用能保肝，軟化血管；醬香酒的酚類(lèi)化合物多，有利于*******。四：收藏價(jià)值醬香白酒的收藏價(jià)值遠(yuǎn)比其他類(lèi)白酒的搞，因?yàn)獒u香白酒越陳越香，所以醬香白酒不管是收藏自用，還是收藏升值都是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。就以茅臺(tái)酒為例，時(shí)間越久的可能已經(jīng)翻倍幾十到幾千倍不止，其價(jià)值呼之欲出。貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)醬香酒有曲味嗎？上海53度醬酒經(jīng)銷(xiāo)商
醬香酒已有幾千年的釀酒歷史，中華民族五千年歷史長(zhǎng)河中，酒和酒文化一直占據(jù)著、經(jīng)濟(jì)、文化領(lǐng)域的重要地位。他是一種特殊的飲品，是屬于物質(zhì)的，但酒又融于人們的精神生活之中，而酒文化作為一種特殊的文化形式，在傳統(tǒng)的中國(guó)文化中有其獨(dú)特的地位，其中也衍生出了酒政制度。在幾千年的文明史中，酒幾乎滲透到社會(huì)生活中的各個(gè)領(lǐng)域。醬香酒不單給人以美的享受，而且給人以美的啟示與力的鼓舞；每一種醬香酒的發(fā)展，都包容勞動(dòng)者一代接一代的探索奮斗，英勇獻(xiàn)身，因此醬香酒精神與民族自豪息息相通，與大無(wú)畏氣概緊密相接。這就是中華民族的酒魂！與歐洲譽(yù)為的“酒神”，甚稱(chēng)伯仲。也似乎可以認(rèn)為，有了醬香酒，中國(guó)餐飲才得以升華為光耀世界的飲食文化。 北京出口醬香型酒經(jīng)銷(xiāo)商如何挑選到品質(zhì)較好的醬香酒？
物美價(jià)廉的醬香酒推薦，在很多人眼里，茅臺(tái)鎮(zhèn)就是生產(chǎn)茅臺(tái)酒的，差不多有兩三千家酒廠，大多數(shù)建在赤水河兩岸。這里到處彌漫著酒糟的味道，有朋友頭一次到茅臺(tái)鎮(zhèn)，開(kāi)玩笑跟我說(shuō)：“來(lái)到茅臺(tái)鎮(zhèn)，聞著酒味兒就醉了?！蔽艺f(shuō)：“那到不至于，不過(guò)嘗醉是沒(méi)有問(wèn)題的?！闭媸沁@樣的，很多來(lái)到茅臺(tái)的朋友都跟我說(shuō)：“在茅臺(tái)鎮(zhèn)逛了一圈，全是賣(mài)酒的，一家挨一家，陶酒壇子滿(mǎn)屋子都是，老板都很熱情，酒隨便嘗，一家嘗兩三小杯，每家的口感都不一樣，沒(méi)嘗幾家就喝懵了”
中國(guó)的白酒種類(lèi)眾多，各種鋪天蓋地的酒類(lèi)品牌數(shù)不勝數(shù)，加之中國(guó)白酒酒民數(shù)量眾多，因此，白酒在我國(guó)是非常受歡迎的、**的。，我們就一起來(lái)看看中國(guó)白酒到底是怎樣的售價(jià)呢？這次主要討論一下各大酒品牌的產(chǎn)品，對(duì)于老酒、年份酒、生肖酒略提一下，但不作為排名。飛天茅臺(tái)酒在我國(guó)相當(dāng)受歡迎，它也穩(wěn)坐中國(guó)白酒的首把交椅。飛天茅臺(tái)酒長(zhǎng)期出現(xiàn)供不應(yīng)求的狀況，因此從1499的指導(dǎo)價(jià)格一路飛奔至2100~2500范圍內(nèi)。隨著茅臺(tái)價(jià)格的升高，醬香酒開(kāi)始流行，一股醬香熱席卷白酒行業(yè)，基本上所有的醬香酒都漲價(jià)了。為什么喝了醬香酒的人再也不喝其它香型的酒了呢？
醬香型白酒——以高梁為原料。以小麥高溫制成的高溫大曲或縱曲和產(chǎn)酯酵母為糖化發(fā)酵制，采剛高溫堆積，一年一周期，二次投料，八次發(fā)酵，以酒養(yǎng)糟，七次高溫烤酒，多次取酒，長(zhǎng)期陳貯的釀造工藝釀制而成。其中三高三長(zhǎng)是尤為重要的，下面給大家介紹一下醬香酒釀造的三高三長(zhǎng)?！叭L(zhǎng)”是指制曲時(shí)間長(zhǎng)、生產(chǎn)周期長(zhǎng)、儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)制曲時(shí)間長(zhǎng)醬香酒采用的是曲藥是大曲，這種磚塊一般大小的曲塊是以小麥為原料制成的，茅臺(tái)鎮(zhèn)一般都會(huì)在端午制曲，制曲時(shí)間高達(dá)四十天。在這四十天里制曲工人要忍受著高溫折磨，而制曲完成后，也并不是立馬就能用的，而是要儲(chǔ)存半年以上才能投入使用。生產(chǎn)周期長(zhǎng)醬香酒完整的釀造工藝要經(jīng)過(guò)九次蒸煮、八次發(fā)酵、七次取酒、兩次投料。這個(gè)是由醬香型白酒多輪次發(fā)酵、多輪次取酒的工藝決定的。生產(chǎn)周期長(zhǎng)也是醬香型白酒的又一大工藝特點(diǎn)。它從投糧開(kāi)始到產(chǎn)酒結(jié)束(下沙、插沙到七次酒烤完丟糟),一批酒的生產(chǎn)周期就是一年。儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)而生產(chǎn)完成后的醬香酒也不能立馬出售，而是要經(jīng)過(guò)至少三年的儲(chǔ)存。貯存就是使酒老熟，去掉新酒的新酒味和暴辣感，使酒香幽雅圓熟，口感醇和柔順。醬香型白酒的貯存時(shí)間之長(zhǎng)眾所周知,一般都在三年以上,加上一年的生產(chǎn)周期。貴州茅臺(tái)酒如何區(qū)別真假？廣東糧食發(fā)酵酒服務(wù)電話(huà)
送禮送什么酒比較好？上海53度醬酒經(jīng)銷(xiāo)商
在國(guó)內(nèi)的酒友當(dāng)中，許多人總是把內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)與出口茅臺(tái)進(jìn)行對(duì)比，那么，內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)與出口茅臺(tái)到底有什么區(qū)別呢？其實(shí)茅臺(tái)集團(tuán)曾多次提出：出口茅臺(tái)與內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)沒(méi)有區(qū)別。其實(shí)在之前，內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)與出口茅臺(tái)確實(shí)存在很大的差異的。比如像1957年的時(shí)候，國(guó)內(nèi)內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)都還在用土陶瓶的時(shí)候，外銷(xiāo)茅臺(tái)作為中國(guó)對(duì)外的產(chǎn)品，已經(jīng)用上了白瓷瓶。而就在第二年外銷(xiāo)茅臺(tái)加了為經(jīng)典的紅飄帶，飄帶兩側(cè)分別寫(xiě)有“中國(guó)貴州茅臺(tái)酒”幾個(gè)大字，而瓶蓋也有飽受詬病的豬尿泡加軟木塞，改為了軟木塞加塑料蓋。因?yàn)楫?dāng)時(shí)的國(guó)情，在當(dāng)時(shí)內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)是要比出口茅臺(tái)要便宜的，比如1963年的茅臺(tái)為9塊1一瓶，即使這樣，中國(guó)的大部分人群還是消費(fèi)不起的，這頂?shù)蒙限r(nóng)村人口的月均收入，以及城鎮(zhèn)人口的月均收入的一半。而1976年，出口茅臺(tái)將原紙包裝升級(jí)為彩印紙盒，這是的一大進(jìn)步，這一政策內(nèi)銷(xiāo)茅臺(tái)到86年才享有。 上海53度醬酒經(jīng)銷(xiāo)商
貴州省仁懷市古御坊酒業(yè)有限公司總部位于民治街道大嶺社區(qū)龍光玖鉆北乙期1B27，是一家酒水批發(fā) 零售 酒廠招商加盟 酒類(lèi)品牌活動(dòng)策劃 主營(yíng)：古御坊酒業(yè)旗下國(guó)內(nèi)品牌迎臣御醬香型白酒和出口品牌食稻金醬香型白酒，酒廠直營(yíng)店坐落于廣東省深圳市龍華新區(qū)大型商業(yè)中心龍光玖鉆，臨近交通樞紐中心深圳北站，6979繁華商業(yè)中心的公司。公司自創(chuàng)立以來(lái)，投身于古御坊，醬香酒，迎臣御，食稻金，是食品、飲料的主力軍。古御坊酒業(yè)繼續(xù)堅(jiān)定不移地走高質(zhì)量發(fā)展道路，既要實(shí)現(xiàn)基本面穩(wěn)定增長(zhǎng)，又要聚焦關(guān)鍵領(lǐng)域，實(shí)現(xiàn)轉(zhuǎn)型再突破。古御坊酒業(yè)始終關(guān)注食品、飲料行業(yè)。滿(mǎn)足市場(chǎng)需求，提高產(chǎn)品價(jià)值，是我們前行的力量。