黃大媽餐飲開店成功的第一步是選址!店里裝修不好可以換,服務員不好可以換,菜品不好可以換,唯獨選址是不能說換就換的。選址選不好,再好的裝修、再好的服務、再好吃的菜都沒用,沒有顧客,沒有營業(yè)額,一切都是0??觳偷杲质紫纫慈肆髁?這一點是很關鍵的.所以一般選在人多的地方.如:大型工廠附近/大型工地附近/大型商業(yè)廣場/校園附近/菜市場附近/辦公樓附近.由于是以快餐為主,其消費群體應該指向普通企業(yè)員工,上班組一類的.所以不要靠著大型餐廳或大型消費的地方去。 惠州一共有多少家黃大媽?惠州快餐黃大媽木桶飯加盟費用要多少
餐飲店如何用細節(jié)拴住顧客這是我們黃大媽超級木桶飯餐飲人要考慮的,厚待“回頭客”更要善待“頭回客”?消費者之于餐廳,既有可能是“頭回客”,也有可能是“回頭客”。要占領市場,當然要招來“頭回客”;“回頭客”都是以“頭回客”開始的,沒有“頭回客”,也就等于沒有“回頭客”;但“頭回客”不一定能成為“回頭客”。人人都喜歡聽到別人真誠的贊美,花幾秒鐘對顧客說一些稱贊的話,能有效地增加與顧客間相互的友好情誼。讓自己養(yǎng)成贊美的習慣,會很快改變你的人緣關系。與顧客之間建立起一個和諧、愉快的服務與被服務的氛圍。品牌黃大媽代理加盟黃大媽這個品牌好不好?
黃大媽超級木桶飯2023年三大目標:我很好奇,黃大媽2023年有什么計劃?李總毫無保留,和盤托出黃大媽新的一年發(fā)展計劃。首先:大灣區(qū)門店拓展突破100家;第二:幫助50家門店年營業(yè)額達到200萬以上;第三:打造區(qū)域王,3-5公里10家店的布局,占領勢能與顧客心智,更低成本運營,打造年收入500萬元大戶榜樣。始終堅持以奮斗者為本,終實現,員工富,加盟商富,顧客爽,股東強,品牌興。一個多小時的溝通,李總侃侃而談,黃大媽也走過很多彎路,但是通過學習,不斷成長,都過來了,這讓我非常震撼。真為餐飲行業(yè)有李總這樣的創(chuàng)始人而感到自豪。進一步來說,黃大媽品牌有這樣一位非常接地氣的創(chuàng)始人,更是餐飲行業(yè)的福音。
做餐飲,好吃沒有一個特定標準。影響食物的元素有很多,酸甜苦辣咸香咸,每一個味覺元素里邊還要細分出很多,比如說辣也要分麻辣香辣中辣重辣辛辣,不同的調味料會呈現不同的味覺元素??谖吨氐娜擞X得好吃就是味覺的刺激,口味清淡的人覺得好吃就是還原食材的本真味,比如同樣一份砂鍋,重口味的人麻辣給夠了就會覺得好吃,口味清淡的人覺得三鮮的才好。好吃是一個相對概念。好吃是和難吃對比出來的一個概念,這也就是為什么很多人愿意選擇在技不如自己的競爭對手旁邊開店的原因。當你的產品給人的【體驗】比你的競爭對手更好的時候,別人就會給你一個好吃的評價。如果那天你旁邊再來一家黃大媽木桶飯,產品比你做的更好的店,那么在顧客心里你可能就成了那家難吃的店了。 有多少家黃大媽超級木桶飯?
飲食是人們的基本需求,對于很多沒有經驗的創(chuàng)業(yè)者來說,要想開好一家中小型餐廳,在前期需要做好規(guī)劃,進行專門的學習。需要做好定位:市場上餐飲業(yè)發(fā)展的不錯,而開一家中小型餐廳可以選擇的種類也比較多,創(chuàng)業(yè)者需要提前做好定位。比如,中小型餐廳可以選擇做黃大媽超級木桶飯快餐,特色菜,火鍋燒烤,農家菜等等,創(chuàng)業(yè)者需要根據市場情況進行合理的選擇。只有選擇好中小餐廳的類型,給店鋪做好定位之后,才能有針對性的進行后期的發(fā)展?;葜萦卸嗌偌尹S大媽木桶飯?惠州品牌黃大媽代理
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如今餐飲各類打折、營銷活動層出不窮,活動過程中人氣兒很旺,可一旦結束幾乎就是門可羅雀的地步了。消費者都不傻,有便宜為啥不占呢?沒便宜了,我還來啥?過多的打折、促銷,讓消費者忽略了產品本身的品質,對于價格變得分外敏感。這既不利于回頭客的培養(yǎng),也不利于老客戶的維護。所以,如何讓消費者的焦點轉移到產品本身,培養(yǎng)更多的回頭客,是餐飲人需要考慮的。黃大媽超級木桶飯餐廳問候顧客就像問候自己家的客人一個顧客等了30秒鐘或40秒鐘,但常常會覺得已經等了3分鐘或4分鐘。當被忽視時,就會覺得時間很慢,即時問候會減少顧客因等待而帶來的壓力。友好的問候更能讓顧客在陌生的環(huán)境中放松心理壓力,使服務工作順利開展。所以,我們要求服務人員在顧客一進入餐廳就要提供即時的問候、交談,并且要求聲音響亮,讓客人感覺到自己是被歡迎的。2023年如果有想進行餐飲創(chuàng)業(yè)的伙伴們,歡迎聯系我們黃大媽超級木桶飯。 惠州快餐黃大媽木桶飯加盟費用要多少
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