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常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。這是大多數(shù)國(guó)家衛(wèi)生部門(mén)認(rèn)可的無(wú)毒塑料,市場(chǎng)上的糖盒、茶盤(pán)、飯碗、冷水壺、奶瓶等均是這類(lèi)塑料。但是與聚乙烯分子結(jié)構(gòu)相似的聚氯乙烯卻是一個(gè)危險(xiǎn)分子,人們發(fā)現(xiàn)一種罕見(jiàn)的肝臟血管瘤,幾乎與經(jīng)常接觸聚氯乙烯的人相關(guān)。因此在使用塑料制品時(shí),一定要注意其原料是什么?當(dāng)手頭沒(méi)有產(chǎn)品說(shuō)明書(shū)時(shí),可用以下方法加以鑒別:凡摸上去手感光滑、遇火易燃、燃燒時(shí)有黃色火焰和石蠟味的塑料制品,是無(wú)毒的聚乙烯或聚丙烯。凡摸上去手感發(fā)粘、遇火難燃、燃燒時(shí)為綠色火焰、有嗆鼻氣味的塑料是聚氯乙烯,不可作食物盛器。不要選擇色彩鮮艷的塑料餐具,據(jù)檢測(cè),部分塑料餐具的色彩圖案中鉛、鎘等重金屬元素釋出量超標(biāo)。因此盡量選擇沒(méi)有裝飾圖案且無(wú)色無(wú)味的??紤]材質(zhì)問(wèn)題,小孩子用的餐具根據(jù)原材料不同可以分為好多種。虹口區(qū)精密餐具透氣
由于嬰幼兒的皮膚比較嬌嫩敏感,選購(gòu)餐具的時(shí)候要選擇耐熱性強(qiáng)的材質(zhì)。再加上寶寶手部協(xié)調(diào)性差,所以還需要選擇不易老化,經(jīng)得起磕碰的材質(zhì)。由于嬰幼兒餐具可不比成人餐具,需要考慮寶寶這個(gè)特殊群體的特點(diǎn)。如嬌小精致,方便抓握,安全耐摔、防漏實(shí)用。還可以根據(jù)寶寶喜好,選一些寶寶中意的造型。如果想要保證餐具種類(lèi)齊全并便于攜帶,可以選擇包含碗、碟子、湯杯、筷勺等套裝餐具。這樣,除了方便攜帶外,還可以收納起來(lái)更方便。金山區(qū)口碑好的餐具源頭好貨對(duì)餐具來(lái)說(shuō),高溫煮沸確實(shí)是常見(jiàn)的消毒方式,很多病菌能都通過(guò)高溫消毒的方式殺滅。
餐具根據(jù)國(guó)度分,雙可分為中餐具與西餐具。中餐具就是一般中國(guó)人吃飯用的餐具,例如筷子,所謂的西餐具就是吃西餐的餐具,一般包括刀叉類(lèi)。由于我國(guó)餐飲行業(yè)發(fā)達(dá),酒店,菜館,一般都是公用餐具,不衛(wèi)生,于是各種各樣的消毒餐具相繼出現(xiàn),呈現(xiàn)出一批以消毒器具為例的企業(yè)。餐具消毒完華后應(yīng)使用流動(dòng)水餐具表面上殘留的消毒劑,去掉異味。使用化學(xué)消毒時(shí),應(yīng)隨時(shí)更新消毒液,不可長(zhǎng)時(shí)間反復(fù)使用。使用餐具洗滌消毒機(jī)進(jìn)行餐具洗滌消毒,應(yīng)注意下列問(wèn)題:餐具在洗滌架上的擺放應(yīng)符合設(shè)定的要求,不可亂堆亂放,以免影響洗滌消毒的效果。洗機(jī)工作水溫控制在80℃左右。洗滌、消毒液應(yīng)臨時(shí)配制,隨時(shí)更換。
陶瓷過(guò)去被公認(rèn)為是無(wú)毒餐具,瓷器餐具使用中毒的報(bào)告。原來(lái)有些瓷器餐具的漂亮外衣(釉)中含有鉛,如果燒瓷器時(shí)溫度不夠或者涂釉配料不符合標(biāo)準(zhǔn),就可能會(huì)使餐具含有較多的鉛。當(dāng)食物與餐具接觸時(shí),鉛就可能溢出釉的表面混入食物中。因此,那些表面多刺、多斑點(diǎn)、釉質(zhì)不夠均勻甚至有裂紋的陶瓷產(chǎn)品,不宜做餐具。挑選瓷器餐具時(shí),要用食指在瓷器上輕輕拍彈,如能發(fā)出清脆的罄一般的聲響,就表明瓷器胚胎細(xì)膩,燒制好,如果拍彈聲發(fā)啞,那就是瓷器有破損或瓷胚質(zhì)劣。密胺餐具又稱(chēng)京美密胺制品,由密胺樹(shù)脂粉加熱加壓壓制成型。
搪瓷制品有較好的機(jī)械強(qiáng)度,結(jié)實(shí),不易破碎,并且有較好的耐熱性,能經(jīng)受較大范圍的溫度變化。質(zhì)地光潔,緊密不易沾染灰塵,清潔耐用。搪瓷制品的缺點(diǎn)是遭到外力撞擊后,往往會(huì)有裂紋、破碎。涂在搪瓷制品外層的實(shí)際上是一層琺瑯質(zhì),含有硅酸鋁一類(lèi)物質(zhì),若有破損,便會(huì)轉(zhuǎn)移到食物中去。所以選購(gòu)搪瓷餐具時(shí)要求表面光滑平整,搪瓷均勻,色澤光亮,無(wú)透顯底粉與胚胎現(xiàn)象。竹木餐具的大優(yōu)點(diǎn)是取材方便,且沒(méi)有化學(xué)物質(zhì)的毒性作用。但是它們的弱點(diǎn)是比其它餐具容易污染、發(fā)霉。假如不注意消毒,易引起腸道傳染病。常用的塑料餐具基本上是由聚乙烯和聚丙烯作原料的。青浦區(qū)口碑好的餐具認(rèn)真負(fù)責(zé)
孩子對(duì)于每個(gè)家庭來(lái)說(shuō)就是明天的希望,而經(jīng)常要和孩子打交道的餐具選擇也至關(guān)重要。虹口區(qū)精密餐具透氣
餐具常會(huì)沽染各種細(xì)菌、病毒和寄生蟲(chóng)卵,家用餐具經(jīng)常消毒.是防“病從口入”的一種辦法。消毒前,應(yīng)先將餐具洗凈,用熱水或堿除去油垢,以使消毒效果更好一些消毒的方法有:(1)煮沸消毒。將碗、筷、抹布等餐具放在鍋里煮沸3-5分鐘或半小時(shí)左右,撈出晾干,不要用未煮過(guò)的抹布擦拭,以防污染,然后置于潔凈的櫥柜中。(2)蒸氣消毒。把餐具放到鍋里,將水燒開(kāi),隔水蒸5分鐘,就可達(dá)到消毒目的(3)粉消毒2500克水加漂粉1克,就成漂自粉溶液。將餐具浸泡在該溶液中5分鐘即可虹口區(qū)精密餐具透氣
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