2021年7月，美國食品和藥品管理局（FDA）更新食品接觸回收塑料指南文件----Guidance for Industry: Use of Recycled Plastics in Food Packaging (Chemistry Considerations)。該指南文件于2006年8月發(fā)布，為企業(yè)提供了評估食品接觸回收塑料安全與否的建議及方案。本次更新主要加入了美國《文書縮減法案》的相關信息以及進行了一些格式和內(nèi)容上的修正。 食品接觸回收塑料的成分必須符合FDA對食品接觸初級塑料的要求，即回收塑料中使用的成分也需要符合《聯(lián)邦食品、藥品和化妝品法案（Federal Food, Drug and Cosmetic Act）》下第21章節(jié)（21CFR）中的要求或者已獲得FCN（Food Contact Notification）通告。鑒于此，美國FDA對成分符合法規(guī)要求的食品接觸回收塑料沒有額外的“上市前的強制性許可和審查”要求。鑒食品接觸材料中及易出現(xiàn)的一些未知化合物，分析表征其化學成分及組成顯得越來越重要。溫州食品接觸材料測試芳香胺
杯子FDA食品接觸材料檢測的項目都有哪些呢？對于不同材質(zhì)的杯子檢測的具體項目不同，我們常見的杯子有搪瓷杯、一次性紙杯、塑料茶杯、不銹鋼杯等不同種類，對于不同類型的食品接觸級材料所用到的檢測方法不同，具體的檢測項目也有一定的差異。 二、美國關于杯子FDA食品接觸材料檢測的相關規(guī)定出口美國的杯子生產(chǎn)廠家一定要特別的重視，杯子雖然不是食物，但是人們喝水時會直接和杯子零距離接觸，如果杯子存在質(zhì)量問題，長期用此杯子喝水必然會給使用者本身帶來安全隱患。 不同材質(zhì)的杯子不宜喝什么水，適合喝溫度多少的水，以及多久更換一次杯子，這些生活小知識是居家生活必須要知道的。杯子FDA食品接觸材料檢測只能保證美國市場銷售的杯子質(zhì)量都是合格的，但是具體購買哪一種材質(zhì)的杯子還是需要根據(jù)消費者飲水的喜好來決定。杭州國標 食品接觸材料測試重金屬超標是中國出口食品接觸材料被通報的主要原因。
美國FDA對不銹鋼材料有哪些要求？ 美國食品接觸材料法規(guī)中沒有關于不銹鋼材料的要求，F(xiàn)DA認為Cr含量大于16%的不銹鋼材料屬于GRAS（普遍認為安全）材料，美國烹飪協(xié)會CMA也證實Cr含量大于16%的不銹鋼是適合烹飪用接觸食物的，并且對于烹飪用不銹鋼，美國烹飪協(xié)會要求其應符合相應牌號特定成分的要求。此外，國際不銹鋼協(xié)會認為不銹鋼中Cr含量超過10.5%才能起到不銹鋼的功能。因此，在SGS的報告中，當不銹鋼中Cr含量大于16%時，會體現(xiàn)FDA GRAS的符合性結論，針對Cr含量小于16%但大于10.5%的非烹飪用不銹鋼，則jin顯示 “適合接觸食品”。
美國對進口的食品以及食品接觸級材料的檢測要求都非常的嚴格。杯子也屬于食品級材料，杯子FDA食品接觸材料檢測有哪些規(guī)定呢？很多人對美國FDA認證對食品級材料的相關規(guī)定并不是很清楚，下面的時間咱們一起具體看看吧。 一、杯子FDA食品接觸材料檢測是只針對進口杯子嗎？美國FDA認證不jin是對從其他國家進口的杯子進行檢測，即使是美國當?shù)仄髽I(yè)生產(chǎn)的杯子也會按照要求進行相關項目的檢測。 杯子在加工、運輸、使用的過程中很有可能會析出對身體有害的物質(zhì)，說到底杯子FDA食品接觸材料檢測的根本目的也是保障美國公民的安全和健康。由于美國安全和監(jiān)管的體系已經(jīng)趨于完善，對于美國杯子生產(chǎn)企業(yè)來講，進行杯子FDA食品接觸材料檢測的結果基本都是合格的，由于每個國家對產(chǎn)品的檢測要求不同，在當?shù)貦z測項目由于和美國杯子檢測項目的不同，在當?shù)貦z測結果顯示合格不能說明在美國FDA測試環(huán)節(jié)杯子產(chǎn)品也是合格的產(chǎn)品。國內(nèi)外食品接觸材料的衛(wèi)生標準中都有對包裝向食品中遷移物的檢測要求與標準規(guī)定。
食品接觸材料測試標準： 美國法規(guī)：烯烴共聚物、聚對苯二甲酸乙二醇酯、聚乙烯、乙烯-乙酸乙烯酯共聚物、聚丙烯、聚碳酸酯、聚苯乙烯、陶瓷、玻璃、搪瓷、樹脂聚合物涂料、橡膠、硅橡膠、苯乙烯類塑料、紙、紙板、尼龍等 歐盟法規(guī)：鋼、不銹鋼材料、鈦材料、鋁材料、木質(zhì)材料、瓷釉部分、硅材料、有機涂層的鑄鐵材料、橡膠材料或不粘鍍層產(chǎn)品 德國法規(guī)：聚氯乙烯、金屬、橡膠、木產(chǎn)品、苯乙烯聚合物、尼龍、特氟綸涂層、陶瓷、玻璃、搪瓷、通用塑料 法國法規(guī)：包裝用非鍍層鋼、橡膠、鋁和鋁合金、鋅、塑料、鋼和不銹鋼、陶瓷、琺瑯、紙和紙板、玻璃、陶瓷等彩釉產(chǎn)品、鑄鐵 標準法規(guī)：接觸食品用金屬器皿及工具（鋁制品 、鋼制品等）、聚乙烯、聚丙烯、聚苯乙烯、三聚氰胺、聚對苯二甲酸乙二醇酯成型品、罐頭內(nèi)壁環(huán)氧酚醛涂料、包裝原紙及制制品、尼龍等食品包裝材料中的物質(zhì)出現(xiàn)于食品中, 可能是由于這些物質(zhì)向食品的遷移, 或由于意外萃取而出現(xiàn)。杭州國標 食品接觸材料測試
隨著食品安全標準的加嚴，歐美、日韓等包括我國在內(nèi)都逐步加強了食品接觸材料的使用監(jiān)管。溫州食品接觸材料測試芳香胺
為什么食品接觸材料需要檢測？ 因食品包裝中的物質(zhì)時間長了會遷移到食品中，變成間接食品添加劑，所以這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關使用者的飲食安全和健康。好的包裝材料能使食品得到妥善的保存，劣質(zhì)的包裝材料會對食品品質(zhì)造成不良影響。所以，為了保障企業(yè)和消費者利益，必須對食品包裝、食品接觸材料進行嚴格的檢測。 2017年10月19日實施的產(chǎn)品必須符合GB 4806.1-2016 食品接觸材料及制品通用安全要求，GB 4806.1-2016標準規(guī)定食品接觸材料及制品基本要求、限量要求、符合性原則、檢驗、追溯性產(chǎn)品信息適用于各類食品接觸材料及制品。溫州食品接觸材料測試芳香胺
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