淮安食品接觸材料測(cè)試要求

來源: 發(fā)布時(shí)間:2022-01-11

保鮮膜常用材料有PE、PVC、聚偏二氯乙烯(PVDC)等。這幾種材料中,聚乙烯可以說是較安全的,購買時(shí)選標(biāo)識(shí)為“PE”的制品,而且較好是無色的,因?yàn)镻E樹脂本身是無色或帶點(diǎn)白色的,彩色制品意味著添加了著色劑,如果著色劑選用不當(dāng),可能是有害的。要盡量避免保鮮膜、塑料袋接觸到表面有油脂的食物,特別是不要接觸熱油脂,比如用保鮮膜包裹著雞鴨魚肉之類在微波爐中加熱,或者用塑料袋裝含有油的菜肴。正規(guī)的保鮮膜產(chǎn)品都有材料標(biāo)識(shí)和使用溫度說明,可根據(jù)標(biāo)識(shí)選購和使用。目前的檢測(cè)方法是用浸泡法提取食品中的有害物質(zhì),并對(duì)取樣液進(jìn)行檢測(cè)?;窗彩称方佑|材料測(cè)試要求

盒、杯、瓶之類的塑料容器制品除密胺外,相對(duì)來說聚丙烯較安全,因此一般選標(biāo)有“PP”的產(chǎn)品,同樣較好是無色的。當(dāng)然,并不是說彩色制品就一定不安全,很多彩色制品經(jīng)檢測(cè)也是合格的。拿一團(tuán)干凈的棉花或白色棉布,沾上酒精或食用油,在制品表面上用力來回擦拭,如果棉團(tuán)沾染上彩色制品的顏色,說明著色劑遷移出來了,產(chǎn)品質(zhì)量不合格;如果一直擦拭超過100下,棉團(tuán)仍沒有染上顏色,說明著色劑遷移的可能性很小,消費(fèi)者不用太擔(dān)心。濱江區(qū)pp食品接觸材料測(cè)試歐美許多國家都已經(jīng)頒布了食品衛(wèi)生法律法規(guī),出口到這些國家的與食品接觸的產(chǎn)品都需要遵守這些法規(guī)。

食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目有哪些? 一般塑料制品:quan面遷移,感官測(cè)試 PVC塑料制品:quan面遷移測(cè)試,氯乙烯單體測(cè)試,過氧化值測(cè)試,感官測(cè)試 三聚氰氨樹脂制品:quan面遷移測(cè)試,甲醛溶出量測(cè)試,感官測(cè)試 PE塑料制品:quan面遷移測(cè)試,過氧化值測(cè)試,鉻含量測(cè)試,釩含量測(cè)試,鋯含量測(cè)試,感官測(cè)試 PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品:quan面遷移測(cè)試,過氧化值測(cè)試,有機(jī)揮發(fā)物總量,感官測(cè)試 PA、PU塑料制品:quan面遷移測(cè)試,過氧化值測(cè)試,芳香胺遷移測(cè)試,感官測(cè)試 PET塑料制品:quan面遷移測(cè)試,鋅含量測(cè)試,鉛含量測(cè)試,quan面遷移測(cè)試,過氧化值測(cè)試 硅橡膠制品:quan面遷移測(cè)試,有機(jī)揮發(fā)物總量,過氧化值測(cè)試,有機(jī)錫化合物測(cè)試,感官測(cè)試 橡膠制品:quan面遷移測(cè)試,甲醛溶出量測(cè)試,鋅含量測(cè)試,鉛含量測(cè)試,芳香胺遷移測(cè)試,亞硝胺含量,感官測(cè)試

美國FDA對(duì)不銹鋼材料有哪些要求? 美國食品接觸材料法規(guī)中沒有關(guān)于不銹鋼材料的要求,F(xiàn)DA認(rèn)為Cr含量大于16%的不銹鋼材料屬于GRAS(普遍認(rèn)為安全)材料,美國烹飪協(xié)會(huì)CMA也證實(shí)Cr含量大于16%的不銹鋼是適合烹飪用接觸食物的,并且對(duì)于烹飪用不銹鋼,美國烹飪協(xié)會(huì)要求其應(yīng)符合相應(yīng)牌號(hào)特定成分的要求。此外,國際不銹鋼協(xié)會(huì)認(rèn)為不銹鋼中Cr含量超過10.5%才能起到不銹鋼的功能。因此,在SGS的報(bào)告中,當(dāng)不銹鋼中Cr含量大于16%時(shí),會(huì)體現(xiàn)FDA GRAS的符合性結(jié)論,針對(duì)Cr含量小于16%但大于10.5%的非烹飪用不銹鋼,則jin顯示 “適合接觸食品”。食品接觸材料與食品安全息息相關(guān),它一方面可以保護(hù)食品,但若使用的包裝材料不合格,則可能損壞健康。

FDA認(rèn)證標(biāo)志Y一 美國聯(lián)邦法典第21 卷《食品、藥物和化妝品》的第174、175、176、177、178 部分(21.CFR.Part;174.175.176.177.178)對(duì)食品添加劑有詳細(xì)的規(guī)定。 美國食品級(jí)法規(guī) US Food Grade:U.S. FDA CFR 21 Part 175-189 & FDA CPG 7117.05, 06, 07 美國食品及藥品管理局 U.S. FDA = United State Food and Drug Administration Code of Federal Regulations (CFR): 美國聯(lián)邦法案 Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導(dǎo) Compliance Policy Guide (CPG): 美國FDA執(zhí)法政策指導(dǎo) ? CPG 7117.07 = Lead content in ceramic food wares 瓷制食物器皿中鉛含量 ? CPG 7117.06 = Cadmium content in ceramic food wares瓷制食物器皿中鎘含量 ? CPG 7117.05 = Lead content in silver-plated food wares鍍銀食物器皿中鉛含量制造商必須嚴(yán)格按照食品級(jí)法規(guī),生產(chǎn)出合格的與食品接觸產(chǎn)品和材料。淮安食品接觸材料測(cè)試要求

在常規(guī)食品接觸材料中,鄰苯增塑劑、有毒染料、重金屬等有毒化學(xué)物質(zhì)均已被禁止檢出,且限制范圍不斷延伸?;窗彩称方佑|材料測(cè)試要求

美國食品藥物管理局(U.S.Food and Drug Administration)的英文縮寫,它是國際醫(yī)療審核機(jī)構(gòu),由美國國會(huì)即聯(lián)邦政fu授權(quán),專門從事食品與藥品管理的較高執(zhí)法機(jī)關(guān)。 隨著食品生產(chǎn)技術(shù)的日益多元化,食品安全問題已經(jīng)不限于食品本身,還包括與食品直接或間接接觸的材料。這些材料包括食品容器、包裝材料、餐廚具等,統(tǒng)稱為食品接觸材料。由其導(dǎo)致的食品安全問題越來越受到社會(huì)各界的關(guān)注。食品接觸材料的測(cè)試也稱為“食品級(jí)測(cè)試”。 食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲(chǔ)運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料。常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等,這些與食品能夠接觸到的材料的環(huán)保安全情況直接事關(guān)使用者的飲食安全和健康,所以對(duì)這類產(chǎn)品出口到美國需要按照FDA標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行相關(guān)的檢測(cè)認(rèn)證?;窗彩称方佑|材料測(cè)試要求

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