食品接觸材料檢測(cè)項(xiàng)目有哪些？ 一般塑料制品：quan面遷移，感官測(cè)試 PVC塑料制品：quan面遷移測(cè)試，氯乙烯單體測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，感官測(cè)試 三聚氰氨樹(shù)脂制品：quan面遷移測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，感官測(cè)試 PE塑料制品：quan面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，鉻含量測(cè)試，釩含量測(cè)試，鋯含量測(cè)試，感官測(cè)試 PS、ABS、SAN、Acrylic塑料制品：quan面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，有機(jī)揮發(fā)物總量，感官測(cè)試 PA、PU塑料制品：quan面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試，芳香胺遷移測(cè)試，感官測(cè)試 PET塑料制品：quan面遷移測(cè)試，鋅含量測(cè)試，鉛含量測(cè)試，quan面遷移測(cè)試，過(guò)氧化值測(cè)試 硅橡膠制品：quan面遷移測(cè)試，有機(jī)揮發(fā)物總量，過(guò)氧化值測(cè)試，有機(jī)錫化合物測(cè)試，感官測(cè)試 橡膠制品：quan面遷移測(cè)試，甲醛溶出量測(cè)試，鋅含量測(cè)試，鉛含量測(cè)試，芳香胺遷移測(cè)試，亞硝胺含量，感官測(cè)試在當(dāng)前食品安全逐漸上升為食品檢測(cè)重點(diǎn)的時(shí)代，其對(duì)食品安全的影響也成為了關(guān)注的焦點(diǎn)。連云港食品接觸材料測(cè)試方法
硅橡膠材料在廚房用品 中的應(yīng)用 硅橡膠由于具有良好的耐熱性、耐老化性和密封性，而用作廚房用品的密封材料，如電飯鍋、高壓鍋貯物罐、水壺、保溫瓶的密封墊圈。由于具有良好的可塑性和耐熱耐寒性，有一定的硬度，彈性好，并且高溫加熱時(shí)不變形，硅橡膠還可制成冰格、蛋糕模和烤盤等食品模具。 檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)以及檢測(cè)事項(xiàng) 目前國(guó)際上關(guān)于和食品接觸級(jí)別硅橡膠材料的檢測(cè)大致可以分為幾個(gè)系列：美國(guó)FDA、歐洲EU standard、日本厚生勞動(dòng)省標(biāo)準(zhǔn)等，連云港食品接觸材料測(cè)試方法在常規(guī)食品接觸材料中，鄰苯增塑劑、有毒染料、重金屬等有毒化學(xué)物質(zhì)均已被禁止檢出，且限制范圍不斷延伸。
大多數(shù)食品復(fù)合包裝材料都是用塑料薄膜(聚乙烯、聚氯乙烯、聚四氟乙烯、聚氨酯等)、鋁箔或紙張，但在用它們加工制膜時(shí)，往往要加入不少助劑(如抗氧劑、熱穩(wěn)定劑等)，這些低分子量的助劑不能超出GB(1)9685《食品容器、包裝材料用助劑使用衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》中規(guī)定的具體品種限制和大使用量限制，在該標(biāo)準(zhǔn)中未被許可的物質(zhì)，往是對(duì)人體有害的東西，不允許使用，而被許可使用的物質(zhì)，也不能超過(guò)大使用量界限，否則會(huì)造成蒸發(fā)殘?jiān)?、重金屬鉛含量或高錳酸鉀消耗量指標(biāo)不合格。
符合歐盟食品級(jí)要求的食品接觸材料及制品是否可以在歐盟各成員國(guó)銷售？ 食品接觸材料及制品種類眾多，某一種具體的材料及制品需要滿足目標(biāo)市場(chǎng)所有食品接觸材料相關(guān)法規(guī)要求。歐盟食品接觸材料法規(guī)框架中有些材料要求是以統(tǒng)一的法規(guī)形式提出的，例如塑料材料法規(guī)(EU) No 10/2011中的相關(guān)要求適用于歐盟所有國(guó)家，同時(shí)歐盟成員國(guó)也可以在(EU) No 10/2011基礎(chǔ)上采納更加嚴(yán)格的或者額外的本國(guó)措施管控，比如德國(guó)塑料產(chǎn)品有多環(huán)芳香烴的相關(guān)要求。有些材料歐盟沒(méi)有統(tǒng)一要求，例如金屬及合金材料相關(guān)指引 CM/Res(2013)9建議成員國(guó)采納相關(guān)要求，但不妨礙成員國(guó)維持或采納更加嚴(yán)格的本國(guó)措施，比如意大利的不銹鋼就有不同于CM/Res(2013)9的要求。基于歐盟及歐盟成員國(guó)食品接觸材料法規(guī)體系，當(dāng)某一具體食品接觸材料及制品滿足歐盟食品接觸材料要求時(shí)，可能完全或部分滿足了某一具體歐盟成員國(guó)的要求，或者完全無(wú)法確定是否滿足某一具體成員國(guó)的要求，需要進(jìn)一步的評(píng)估和確認(rèn)。食品接觸材料的安全性、可靠性，同樣屬于食品安全范疇，亦不容小覷。
企業(yè)可以選擇自行評(píng)估食品接觸回收塑料產(chǎn)品的安全性。然而，為了證明自己產(chǎn)品的安全性以及使產(chǎn)品獲得更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力，許多企業(yè)自愿決定將該評(píng)估文件提交給美國(guó)FDA進(jìn)行審查。在評(píng)估過(guò)程中，企業(yè)通常會(huì)選擇參考FDA發(fā)布的食品接觸回收塑料指南文件中給出的建議及方法，用于制作安全評(píng)估的卷宗。FDA收到企業(yè)提交的卷宗后，將會(huì)開(kāi)展對(duì)文件的科學(xué)審核。如果FDA認(rèn)為通過(guò)該回收工藝生產(chǎn)的再生塑料產(chǎn)品是安全的，則會(huì)向申請(qǐng)人出具相關(guān)產(chǎn)品適用于食品接觸材料的無(wú)異議函（NOL：No Objection Letter），其中將會(huì)包含申請(qǐng)公司信息、塑料類型、回收工藝類型（物理回收或化學(xué)回收），如果該材料有相應(yīng)的使用條件限制，在無(wú)異議函中也會(huì)進(jìn)行注明。歐盟對(duì)于家電中與食品直接接觸材料的衛(wèi)生要求也沒(méi)有單獨(dú)的法規(guī)，采用與食品接觸材料相同的法規(guī)。蘇州食品接觸材料測(cè)試 硅膠類
食品接觸用塑料樹(shù)脂的范圍：適用于制作食品接觸用塑料材料及制品的樹(shù)脂及樹(shù)脂共混物。連云港食品接觸材料測(cè)試方法
近年來(lái)，食品安全問(wèn)題屢見(jiàn)報(bào)端，引起社會(huì)各界的關(guān)注，其中食品接觸材料的安全性是重要因素之一。食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)源于其構(gòu)成成分遷移到食物中的量，可能引起以下三種情形： 1.有害物質(zhì)（如甲醛、重金屬等）遷移至食物中，從而危害人體健康； 2.顏色或氣味遷移，引起食物感官的劣變； 3.材質(zhì)成分遷移引起食物成分的改變。 作為消費(fèi)者，在選用廚房用具或食品加工產(chǎn)品時(shí)，通過(guò)正規(guī)渠道購(gòu)買；優(yōu)先選擇大品牌廠商；關(guān)注產(chǎn)品標(biāo)識(shí)是否完整，從而降低甚至避免食品接觸材料的風(fēng)險(xiǎn)。 作為生產(chǎn)企業(yè)，則應(yīng)根據(jù)特定材料的法規(guī)謹(jǐn)慎選擇合格的原材料，控制生產(chǎn)環(huán)境和工藝對(duì)成品進(jìn)行符合性確認(rèn)。連云港食品接觸材料測(cè)試方法
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