食品包裝用紙的原料主要是草漿和木漿。由于來源的原因，農(nóng)藥殘留有時是不可避免的。如果不進(jìn)一步處理，可能會污染食品。廢紙回收過程中也可能出現(xiàn)問題。大多數(shù)技術(shù)只能去除油墨和顏料，但不能去除有害物質(zhì)?；蚧厥瞻l(fā)霉的紙張，霉菌也可能殘留在紙包裝中。此外，紙包裝中添加的物質(zhì)也可能帶來有害物質(zhì)。一些廠家為了追求美觀而添加熒光或增白劑，這是致ai的。常見的污染是油墨污染。由于缺乏對食品包裝問題的重視，目前市場上還沒有用于食品包裝的油墨?，F(xiàn)在常用的油墨是有機(jī)溶劑凹印油墨，含有甲苯和二甲苯。這種油墨在食品包裝中需要稀釋，稀釋后的溶劑中含有苯。這種溶劑在食品包裝中的殘留超標(biāo)，還會對食品造成污染。油墨中使用的顏料和染料含有鉛、鎘等重金屬，可能造成食品中的重金屬污染。食品接觸用塑料樹脂的范圍：適用于制作食品接觸用塑料材料及制品的樹脂及樹脂共混物。廣東食品接觸材料測試要求
什么是食品接觸材料？ 食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料、金屬、陶瓷、玻璃、竹木制品等，比如啤酒瓶，真空塑料包裝袋、易拉罐等。 食品接觸材料及制品：使用條件各種已經(jīng)與食品或食品添加劑接觸、或其能轉(zhuǎn)移食品材料制品包括食品產(chǎn)、加工、包裝、運(yùn)輸、貯存、銷售使用程用于食品包裝材料、容器、工具設(shè)備及能直接或間接接觸食品油黑、粘合劑、潤滑油等包括洗滌劑、消毒劑公共輸水設(shè)施臨安區(qū)食品接觸材料測試法規(guī)目前的檢測方法是用浸泡法提取食品中的有害物質(zhì)，并對取樣液進(jìn)行檢測。
企業(yè)可以選擇自行評估食品接觸回收塑料產(chǎn)品的安全性。然而，為了證明自己產(chǎn)品的安全性以及使產(chǎn)品獲得更強(qiáng)的市場競爭力，許多企業(yè)自愿決定將該評估文件提交給美國FDA進(jìn)行審查。在評估過程中，企業(yè)通常會選擇參考FDA發(fā)布的食品接觸回收塑料指南文件中給出的建議及方法，用于制作安全評估的卷宗。FDA收到企業(yè)提交的卷宗后，將會開展對文件的科學(xué)審核。如果FDA認(rèn)為通過該回收工藝生產(chǎn)的再生塑料產(chǎn)品是安全的，則會向申請人出具相關(guān)產(chǎn)品適用于食品接觸材料的無異議函（NOL：No Objection Letter），其中將會包含申請公司信息、塑料類型、回收工藝類型（物理回收或化學(xué)回收），如果該材料有相應(yīng)的使用條件限制，在無異議函中也會進(jìn)行注明。
在玻璃制品中，所謂“gao檔次”的水晶玻璃，主要成分為氧化鉛，所以其鉛遷移量往往較高，為安全起見，餐廚具以普通玻璃制品為好，水晶玻璃制品適合裝飾或擺設(shè)用。竹、木和紙制品在生活中也很常見，雖然其基材屬于天然材料，但為了提高使用性能，往往會經(jīng)過化學(xué)品處理，紙制品制造過程中也會使用多種添加劑，需要關(guān)注的是這些化學(xué)品，以及回收紙中殘留有害物質(zhì)的遷移。從實(shí)驗(yàn)室檢測結(jié)果看，大多數(shù)正規(guī)廠家的產(chǎn)品安全質(zhì)量總體上還是好的。在檢測過程中，由于檢測方法、手段和環(huán)境的限制，檢測結(jié)果也會受到干擾。
食品接觸類材料指一切用與加工生產(chǎn)包裝存儲運(yùn)輸食品過程中與食品能夠接觸到的材料.常見的材料包括各種塑料金屬陶瓷玻璃竹木制品等，比如喝水的杯子，塑料飯盒，塑料勺子等等。美國FDA認(rèn)為食品包裝材料屬于食品添加劑管理的范圍。 食品包裝材料：紙張，塑料薄膜，金屬塑鋁箔。 玻璃陶瓷產(chǎn)品：各類玻璃陶瓷的鍋、碗、盤、勺、盆、杯、瓶、壺等產(chǎn)品。 食品級塑料產(chǎn)品：與食品接觸或直接入口的塑料類材料，主要包括：尼龍、ABS、ACRY、PU、PE、PC、PVC、PP、PR、PET、PO、PS、PSU、POM、PPS、EVA、SAN、SMM、EVA、BS、MEL、COPP、KRAT、ACRY等等。國內(nèi)外食品接觸材料的衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)中都有對包裝向食品中遷移物的檢測要求與標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定。建德各國食品接觸材料測試標(biāo)準(zhǔn)
隨著食品安全標(biāo)準(zhǔn)的加嚴(yán)，歐美、日韓等包括我國在內(nèi)都逐步加強(qiáng)了食品接觸材料的使用監(jiān)管。廣東食品接觸材料測試要求
食品接觸材料檢測項(xiàng)目有哪些？ 紙制品：五氯苯酚測試，重金屬(鉛、鎘、汞、六價(jià)鉻)釋出量，抗jun成分遷移測試，甲醛含量測試，乙二醛釋出量測試，帶顏色的紙制品-附加偶氮染料測試 帶不粘涂層制品(不粘鍋)：quan面遷移測試，苯酚溶出量測試，甲醛溶出量測試，芳香胺溶出量測試，六價(jià)鉻溶出量測試，三價(jià)鉻溶出量測試，PFOA全氟辛酸銨測試，感官測試 金屬、合金及電鍍制品：重金屬溶出量(鉛、鎘、鉻、鎳)測試，感官測試 PP塑料制品：quan面遷移測試，鉻含量測試，釩含量測試，鋯含量測試，感官測試 烘焙紙制品：外觀，熱穩(wěn)定性，kang菌成分遷移測試，多氯聯(lián)苯測試，甲醛溶出量測試，感官測試 Wood木制品：五氯苯酚測試，甲醛釋出量測試，感官測試 陶瓷、玻璃、搪瓷制品：與食品接觸部分鉛鎘溶出量測試，杯過附加鉛廣東食品接觸材料測試要求
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