OD 的美容功效:氧自由基是導(dǎo)致色素沉著的主要原因,它會在人體肌膚表面形成各種色素沉著問題,如沉積斑、老年斑、雀斑、黃褐斑及色素沉積癥等。SOD 通過高效清“除”氧自由基,不僅能夠預(yù)防色素沉著的發(fā)生,還能清“除”皮膚中已有的色素沉積物。同時,SOD 還能增加肌膚的濕潤度,促進(jìn)膠原蛋白的合成,使皮膚保持緊致,減少皺紋的產(chǎn)生,從而實現(xiàn)美白、淡斑、祛皺的美容效果。因此,SOD 在美容護(hù)膚領(lǐng)域也受到了廣關(guān)注,許多護(hù)膚品中都添加了含有 SOD 的成分,幫助人們保持肌膚的年輕和健康。嬰幼兒不宜飲用樹莓原漿。甘肅紅樹莓原漿參考價格
樹莓在中國文化中的地位:樹莓在中國歷史長河中留下了深刻的印記,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為 “上品”,稱其味酸平,安五臟,益精氣長陰等?!侗静菥V目》也詳細(xì)記載了其功效,如益腎縮小便等。傳說中,樹莓還具有提高智力、視力、記憶力和思維能力的神奇功效,雖然這些傳說缺乏科學(xué)依據(jù),但也從側(cè)面反映了人們對樹莓的喜愛和重視。甚至在魯迅先生的《百草園與三味書屋》中也被提及,“像小珊瑚珠攢成的小球,又酸又甜,色味都比桑椹要好得遠(yuǎn)”,足以見其在文化和傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)中的重要地位,以及在人們?nèi)粘I钪械?span>有名程度。甘肅紅樹莓原漿參考價格覆盆子與樹莓的確是同一種果實,只是成熟度不同。
樹莓原漿天然純凈特性:樹莓原漿為純“正”原漿,不添加一滴水,完全保留了樹莓的原汁原味。打開包裝,那股濃郁的果香撲面而來,瞬間勾起食欲。不含任何香精,憑借樹莓本身醇厚的甜味,帶來自然的口感享受。零人工色素,其顏色源于樹莓本身富含的天然植物色素,或嫣紅或橙黃,自然純凈。不添加防腐劑,利用專有殺菌技術(shù)滅菌后,保質(zhì)期長達(dá) 18 個月。制作過程中也不添加增稠劑,保持了樹莓榨汁后的原有濃度,是真正的天然營養(yǎng)補(bǔ)充劑,每一口都是滿滿的自然饋贈。
樹莓果實中的其他有益物質(zhì):樹莓果實中含有大量對人體有益的物質(zhì),如花青素、花色苷、鞣化酸、覆盆子酮、超氧化物歧化酶(SOD)、水楊酸及 18 種常見氨基酸等。其中,花青素和花色苷具有抗氧化作用,能清“除”自由基,保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷;鞣化酸被美國科學(xué)家證實是預(yù)防重大疾病比較有效的物質(zhì)之一;覆盆子酮具有一定的香氣,可用于香料等領(lǐng)域;SOD 是一種重要的抗氧化酶;水楊酸具有抗“炎”等作用;18 種常見氨基酸是構(gòu)成蛋白質(zhì)的基本單位,參與人體眾多生理過程。這些物質(zhì)的存在使得樹莓被譽(yù)為 “黃金水果”“生命之果”,它們在抗氧化、"抗“炎”、調(diào)節(jié)身體機(jī)能等方面發(fā)揮著重要作用,為人體健康保駕護(hù)航。華東所產(chǎn)覆盆子品質(zhì)上乘,為國家地理標(biāo)志產(chǎn)品;
樹莓在食品加工中的多彩應(yīng)用:樹莓不僅可以制作成原漿、果醬、果酒等常見產(chǎn)品,還能被用于烘焙食品中。將樹莓添加到蛋糕、面包等烘焙食品中,樹莓的酸甜與烘焙品的香甜完美融合,既能增加產(chǎn)品的色澤,使其外觀更加誘人,又能為其賦予獨特的果香,提升口感。此外,樹莓還可以作為餡料,制作成各種美味的點心,如樹莓派等,咬一口,滿滿的樹莓香甜,深受消費者喜愛,為美食世界增添一抹亮麗色彩。樹莓與其他水果的營養(yǎng)對比:與常見的蘋果、香蕉等水果相比,樹莓在維生素C、抗氧化物質(zhì)等方面含量更為豐富。每100克樹莓中的維生素C含量可達(dá)25毫克左右,約是蘋果的5倍之多,其抗氧化能力也十分突出,以O(shè)RAC值衡量,遠(yuǎn)遠(yuǎn)高于香蕉。這得益于樹莓富含的多酚、黃酮等抗氧化成分。豐富的維生素C能刺激白細(xì)胞生成,增強(qiáng)了免疫能力,對抗病毒侵襲;強(qiáng)大的抗氧化性可中和自由基,保護(hù)細(xì)胞免受氧化損傷,在增強(qiáng)了免疫能力、抵抗自由基侵害等方面具有更明顯的優(yōu)勢,堪稱“營養(yǎng)小能手”。 樹莓富含的碳水化合物、維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分,是運動員的“能量補(bǔ)給站”。廣東紅樹莓原漿生產(chǎn)廠家
樹莓原漿應(yīng)儲存在陰涼、干燥、通風(fēng)良好之地,溫度宜在0-4℃,避免陽光直射,以防營養(yǎng)成分因光熱分解。甘肅紅樹莓原漿參考價格
樹莓原漿的加工方法主要包括以下步驟:選料:選擇果實完整、大小基本一致、色澤鮮紅、新鮮度高、風(fēng)味正、充分成熟的樹莓作原料。清洗:用流水漂洗干凈樹莓果實,撈出瀝干水分后備用。打漿:將洗好的樹莓放入打漿機(jī)中打漿。后續(xù)處理:打漿后的果漿可能還需要經(jīng)過膠體磨微?;幚?、混合調(diào)配(加入白砂糖、蜂蜜、檸檬酸、瓊酯、羧甲基纖維素鈉等成分)、真空脫氣、均質(zhì)等步驟,以提高果漿的穩(wěn)定性和口感。罐裝與封口:處理好的樹莓原漿應(yīng)立即進(jìn)行罐裝和封口。殺菌與冷卻:在特定溫度條件下進(jìn)行殺菌處理,然后用冷水冷卻。保溫檢驗:在特定溫度的環(huán)境中保溫一段時間,觀察是否出現(xiàn)漏氣、沉淀等現(xiàn)象。甘肅紅樹莓原漿參考價格