餐飲門頭設(shè)計(jì),很大限度傳遞價(jià)值:餐飲門頭設(shè)計(jì),我們前面說過,主打品牌+品類,戶外門頭招牌的發(fā)光字字盡量使用亞克力燈箱+不銹鋼圍邊發(fā)光字,這樣的字不單亮,而且看起來也比較高級(jí)。餐飲門頭發(fā)光字要大,燈要亮,較大化展示餐廳的門頭。很多餐廳為了多元化的吸引顧客的眼球,把餐廳的外立面做輪廓勾勒的樓體亮化也是特別明智的選擇。大面積的門頭亮化,一方面?zhèn)鞑テ放?,一方面直接吸引顧客進(jìn)店,品效合一,同時(shí)還向來往的路人傳遞餐廳的經(jīng)營(yíng)決心。餐飲門頭設(shè)計(jì),招牌產(chǎn)品展示:餐飲門頭設(shè)計(jì),品牌+品類就夠了嗎?讓顧客通過餐廳門頭就知道餐廳的招牌產(chǎn)品、主打菜品。有些餐廳不單通過櫥窗和餐廳外立面的墻面把招牌產(chǎn)品用燈箱的形式展示,還用電子屏幕展示出選材、加工的過程。這樣全方面展示,讓行人在逛的過程中就能被吸引,顧客在消費(fèi)的過程中,也通過這種方式表達(dá)了餐廳對(duì)于顧客的關(guān)心,關(guān)心顧客對(duì)于健康的訴求、關(guān)心顧客對(duì)于口味的訴求。從而完成了品牌與消費(fèi)者溝通的過程。餐廳門頭設(shè)計(jì)的目的為了引流和品牌傳播,而不是單單為了展示設(shè)計(jì)的美感。因此門頭招牌信息較大化、多維度的展示,才是一家餐廳門頭制作的正確姿勢(shì)。國(guó)潮風(fēng)格象征一種態(tài)度,在對(duì)外彰顯特色的同時(shí),更能在千篇一律的風(fēng)格中尋找到品牌的突破點(diǎn)。安徽歐式餐飲門頭聯(lián)系方式
在出名的"五感營(yíng)銷"理論中,視覺營(yíng)銷被放在所有感官體驗(yàn)的前位。從實(shí)際經(jīng)驗(yàn)來說,消費(fèi)者瀏覽門頭時(shí),先看到的不是店名、logo、slogan這些東西,而是門頭的主題色。一個(gè)好的門頭,在主題色上,必須與產(chǎn)品的調(diào)性相匹配。就比如在消費(fèi)者的認(rèn)知中,已經(jīng)將紅色和快餐劃上了等號(hào)。川式火鍋店門頭多為紅色,也是基于這樣原因。門頭是鏈接顧客的第1觸點(diǎn),也是品牌曝光的重要"廣告位"。從廣告的角度來說,越是簡(jiǎn)單粗暴的廣告手法,往往會(huì)取得不俗的效果。因?yàn)檫@樣非常便捷好記,大家才會(huì)潛意識(shí)里面熟爛于心。對(duì)于門頭這個(gè)"24小時(shí)廣告位"來說,比較簡(jiǎn)單粗暴的手法就是做大、做醒目。比如很多大品牌都會(huì)在商場(chǎng)外部制作巨大的logo和模特海報(bào),門頭都以超大的面積沖擊著消費(fèi)者視覺感官。青島歐式餐飲門頭報(bào)價(jià)餐飲門頭設(shè)計(jì)都是為提升門頭的可見度、吸引力,才有可能引來流量,進(jìn)而成為顧客。
說到國(guó)潮,就不得不來說一說營(yíng)銷,很多人說國(guó)潮就是被營(yíng)銷出來的,其實(shí)從一定程度上來說,也沒說錯(cuò),而在餐飲行業(yè),很多品牌喜歡玩跨界。比如,當(dāng)初國(guó)內(nèi)雪糕品牌聯(lián)合瀘州老窖的搞的跨界活動(dòng),就被消費(fèi)者吐槽:雪糕這種食物里加上52°的白酒,是不是有點(diǎn)過了?再比如,某雞尾酒品牌和英雄墨水的跨界也被詬病為生拉硬拽,讓消費(fèi)者整不清楚這是要干嘛。營(yíng)銷講究的是新奇和吸引眼光,但過度的新奇只會(huì)讓人適得其反,如果企業(yè)只把跨界當(dāng)成宣傳載體,就難免會(huì)落入形式大于內(nèi)容的俗套。這種跨界營(yíng)銷動(dòng)作錯(cuò)在邏輯不合理,忽視了受眾長(zhǎng)期以來對(duì)品牌積累的感受,我們的營(yíng)銷跨界需要的效果是1+1>2的效果。
隨著民族文化自信的增強(qiáng),國(guó)潮強(qiáng)勢(shì)崛起,中國(guó)消費(fèi)產(chǎn)業(yè)生態(tài)圈面臨重構(gòu)。作為其中一環(huán),餐飲新消費(fèi)中的國(guó)潮勢(shì)力也在狂飆突進(jìn),重塑著國(guó)人新的用餐風(fēng)尚。民以食為天,作為文化大國(guó),我國(guó)的餐飲與文化天然有著我中有你、你中有我的依附關(guān)系,時(shí)代演變至今,餐飲與文化的聯(lián)結(jié)更為緊密,表現(xiàn)形式也愈加獨(dú)特醒目,國(guó)潮賦能下,餐飲品牌獲得了前所未有的機(jī)遇。國(guó)潮,即“國(guó)風(fēng)+潮流”,國(guó)風(fēng)是中國(guó)元素的象征,潮流是流行趨勢(shì)的動(dòng)向所在,國(guó)潮,將中國(guó)元素、文化傳承、時(shí)尚風(fēng)向、創(chuàng)意營(yíng)銷等多元要素融會(huì)貫通,不僅是現(xiàn)代人審美趣味的轉(zhuǎn)變,也是新時(shí)代消費(fèi)市場(chǎng)上呈現(xiàn)出的獨(dú)特符號(hào)印記。自2018年國(guó)潮風(fēng)正式被人提出后,這股風(fēng)氣在餐飲界變的日益流行,許多餐企品牌都開始跟風(fēng),2018年至今,餐飲界關(guān)于國(guó)潮的熱度一直不減。每一個(gè)國(guó)潮餐廳,至少有一個(gè)比較特別的文化符號(hào)。
國(guó)潮餐飲門頭看得見的成本:1、制作成本。所有的門頭制作成本,在餐飲老板得到廣告公司報(bào)價(jià)的時(shí)候就可以看到,制作成本,包含了材料費(fèi)用、發(fā)光字的費(fèi)用以及工人的工資。2、安裝成本。安裝成本在于安裝的難度,安裝過程中用的腳手架,還是吊車?是安裝工吊裝,還是搭一個(gè)梯子就能完成工作?這里面的安裝成本相差巨大。在制作之前,需要衡量施工難度。3、維護(hù)成本。很多廣告公司只負(fù)責(zé)安裝與制作門頭,后期當(dāng)發(fā)光字脫落、不亮的時(shí)候,維修就很難。或者說需要維修的時(shí)候,還得額外付費(fèi)。因此餐飲門頭又多了一項(xiàng)維護(hù)成本。有經(jīng)驗(yàn)的餐飲老板會(huì)找可以簽訂正式合同的廣告公司合作,約定質(zhì)保時(shí)間、維護(hù)成本明細(xì),防止在后期再另找工人維修,增加了成本。國(guó)力的增長(zhǎng),會(huì)促進(jìn)中國(guó)文化的輸出,而作為文化主要載體之一的時(shí)尚行業(yè),自然也為國(guó)潮開了一條大路。河南個(gè)性餐飲門頭特點(diǎn)
餐飲門頭增加輔助圖形可以強(qiáng)化品牌特征,抓住顧客視線,提起消費(fèi)興趣。安徽歐式餐飲門頭聯(lián)系方式
餐飲行業(yè)看似創(chuàng)業(yè)門檻低,實(shí)際上經(jīng)營(yíng)起來并不容易,如果想要做好餐飲這一門生意,顧客進(jìn)店消費(fèi)才是王道,怎樣增加顧客進(jìn)店率,讓顧客堅(jiān)定不移的選擇進(jìn)你的店消費(fèi),門頭有時(shí)候是很好的宣傳手段。市面上,餐飲店門頭設(shè)計(jì)上很容易出現(xiàn)以下幾點(diǎn)問題:一、從外面看門頭,根本就看不出來餐飲店做的是什么品類;二、餐飲店經(jīng)營(yíng)者本身不懂設(shè)計(jì),完全按照自己的喜好來,顧客卻看得云里霧里,失望地去了其他店。三、餐飲店門頭設(shè)計(jì)太過華麗高級(jí),傳遞錯(cuò)誤信息,顧客以為客單價(jià)高,進(jìn)而不敢進(jìn)店消費(fèi)。一個(gè)能夠傳遞準(zhǔn)確信息、布局合理、賞心悅目的門頭會(huì)給餐飲店加分。安徽歐式餐飲門頭聯(lián)系方式
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