門(mén)頭是餐廳的臉面，怎樣的門(mén)頭才能讓消費(fèi)者一眼就記住呢？1、聚焦門(mén)頭主視覺(jué)。例如蟹的岡田屋，門(mén)頭掛著一只大螃蟹，經(jīng)過(guò)的顧客都會(huì)多看上幾眼，產(chǎn)生品牌的記憶，而且年輕的女孩子還會(huì)拍照，好的門(mén)頭無(wú)形中降低消費(fèi)者的記憶成本，還為品牌還帶來(lái)二次傳播，把錢(qián)花在刀刃上，重金打造門(mén)頭，周?chē)b飾放低成本。2、好品牌要說(shuō)出來(lái)。品牌如果像人一般含蓄內(nèi)斂，消費(fèi)者怎么通過(guò)門(mén)頭了解你的優(yōu)勢(shì)呢。3、務(wù)要濫用流行。這使得許多餐飲無(wú)奈改變品牌的標(biāo)準(zhǔn)色，例如孔雀進(jìn)入環(huán)貿(mào)廣場(chǎng)、國(guó)金中心升級(jí)為粉孔雀與金孔雀，門(mén)頭色彩大革新，刺激消費(fèi)者新鮮感。4、簡(jiǎn)化門(mén)頭字體。雖說(shuō)餐飲界中，純文字的門(mén)頭比例極高，但如果一味追求設(shè)計(jì)感，降低文字辨識(shí)度，那將會(huì)是一個(gè)失敗的門(mén)頭，真正具有傳播性的門(mén)頭，一定是連小孩都能夠念出來(lái)。餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)不是藝術(shù)品、不是拍腦門(mén)的創(chuàng)意，是每家店非常重要的一塊戶外廣告牌。上海簡(jiǎn)潔餐飲門(mén)頭功能
餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)的重要性：對(duì)于還在生存階段或創(chuàng)業(yè)階段的餐飲人來(lái)說(shuō)，對(duì)的門(mén)頭設(shè)計(jì)才不會(huì)花冤枉錢(qián)。而要做到這個(gè)，首先就要知道，為什么門(mén)頭對(duì)于獲客來(lái)說(shuō)這么重要？這個(gè)餐飲人自己也深有感觸吧！門(mén)頭對(duì)于餐飲門(mén)店來(lái)說(shuō)重要性不言而喻，門(mén)頭是“廣告位置，流量入口，是顧客首先的接觸點(diǎn)”，門(mén)頭上的每個(gè)字都在傳遞品牌重要的信息，也在感召每一個(gè)來(lái)來(lái)往往的顧客。門(mén)頭是“餐廳占領(lǐng)顧客心智的營(yíng)銷(xiāo)陣地”，對(duì)于陌生顧客來(lái)講，門(mén)頭招牌沒(méi)有吸引力，就沒(méi)有進(jìn)店率。對(duì)于老顧客來(lái)講，門(mén)頭招牌就是信任度，就是感召力。門(mén)頭不單是企業(yè)的”金字招牌“，更是品牌升級(jí)的首要符號(hào)。北京個(gè)性餐飲門(mén)頭裝飾門(mén)頭是“餐廳占領(lǐng)顧客心智的營(yíng)銷(xiāo)陣地”，對(duì)于陌生顧客來(lái)講，門(mén)頭招牌沒(méi)有吸引力，就沒(méi)有進(jìn)店率。
餐飲門(mén)頭是廣告位置，是流量入口，是重要的接觸點(diǎn)；門(mén)頭上的每個(gè)字都在傳遞品牌重要的信息，也在感召每一個(gè)來(lái)來(lái)往往的顧客。對(duì)于陌生顧客來(lái)講，門(mén)頭招牌沒(méi)有吸引力，就沒(méi)有進(jìn)店率。對(duì)于老顧客來(lái)講，門(mén)頭招牌就是信任度，就是感召力。門(mén)頭是文字還是圖形其實(shí)取決于消費(fèi)者的認(rèn)知度，越是認(rèn)知度不高，產(chǎn)品客單越低，所以說(shuō)簡(jiǎn)單明了的文字門(mén)頭更利于傳播。餐飲中真正使用輔助圖形的品牌并不多，或許是還未察覺(jué)到其重要性，但餐廳外部增加輔助圖形可以強(qiáng)化品牌特征，抓住顧客視線，提起消費(fèi)興趣，主要是通過(guò)輔助圖形聯(lián)想與識(shí)別品牌。
餐飲門(mén)頭如何設(shè)計(jì)？餐飲門(mén)頭造型獨(dú)特：在品類(lèi)、沖擊力、記憶度、色彩等上一目了然，是個(gè)性化視覺(jué)引流的象征。在利用造型產(chǎn)生視覺(jué)矛盾時(shí)，注意不要用力過(guò)度，因?yàn)槌錆M創(chuàng)意的門(mén)頭，會(huì)讓顧客對(duì)餐廳各方面的期待值直線上升，如果你很難滿足這種“遐想”，消費(fèi)者照樣不買(mǎi)單。餐飲門(mén)頭色彩明亮：門(mén)頭應(yīng)與店內(nèi)的風(fēng)格統(tǒng)一，配色明亮鮮活，既能增加識(shí)別度，也便于進(jìn)一步打造品牌專(zhuān)屬顏色符號(hào)。餐飲門(mén)頭文字辨識(shí)度：調(diào)整字體，可以發(fā)現(xiàn)增加了區(qū)別度，避免了爛大街。值得一提的是，市面上放眼望去，純文字的門(mén)頭比例極高，這是因?yàn)橹袊?guó)沒(méi)有真正意義的餐飲品牌，門(mén)頭是文字還是圖形，取決于認(rèn)知度，越是認(rèn)知度不高，產(chǎn)品價(jià)格針對(duì)單均越低的，文字LOGO越容易傳播。餐飲門(mén)頭是真正的外部思維，一切要從顧客的視角來(lái)看門(mén)店。
餐飲門(mén)頭要寬大醒目：門(mén)頭相當(dāng)于餐飲店的24小時(shí)廣告位，比較簡(jiǎn)單的廣告手法就是將門(mén)頭做大、做醒目，這樣的方法雖然簡(jiǎn)單粗暴，但寬大醒目的門(mén)頭設(shè)計(jì)，能讓消費(fèi)者快速注意到你的存在。此外，這樣的門(mén)頭設(shè)計(jì)還會(huì)給人一種容易踏入的感覺(jué)，從而增加顧客進(jìn)店率。餐飲門(mén)頭要符合自身特點(diǎn)：餐飲店在設(shè)計(jì)門(mén)頭時(shí)，注意要符合自身產(chǎn)品特點(diǎn)，選用恰當(dāng)?shù)牟牧吓c色彩，不能一味地追求奢華，而是要在經(jīng)濟(jì)性原則的基礎(chǔ)上，設(shè)計(jì)出布局精心、美觀的門(mén)頭，讓顧客印象深刻。餐飲門(mén)頭是餐廳的重要的構(gòu)成元素，作為一個(gè)店面外部標(biāo)志，它向路過(guò)的每一位消費(fèi)者傳達(dá)著品牌的調(diào)性、產(chǎn)品文化、服務(wù)理念等等。餐飲門(mén)頭應(yīng)與店內(nèi)的風(fēng)格統(tǒng)一，配色明亮鮮活，既能增加識(shí)別度，也便于進(jìn)一步打造品牌專(zhuān)屬顏色符號(hào)。遼寧工業(yè)風(fēng)餐飲門(mén)頭怎么樣
餐飲門(mén)頭設(shè)計(jì)的關(guān)鍵是要讓大眾看著門(mén)，能產(chǎn)生心靈震撼和情感共鳴。上海簡(jiǎn)潔餐飲門(mén)頭功能
餐廳空間門(mén)頭設(shè)計(jì)的主要要點(diǎn)是什么呢？1.店鋪名稱(chēng)簡(jiǎn)明，定位明確。這門(mén)語(yǔ)言有兩個(gè)基本元素：我是誰(shuí)，我能做什么。已成功的品牌，大賣(mài)場(chǎng)大多如此。這兩個(gè)要素具備之后，再深入思考設(shè)計(jì)、識(shí)別、標(biāo)語(yǔ)等其它方面。一種標(biāo)準(zhǔn)門(mén)頭應(yīng)是文字簡(jiǎn)潔明了.商品種類(lèi)清楚，能讓行人或顧客快速了解。2、避免使用繁體字等生僻字體。上面已經(jīng)提到了好門(mén)必須要有個(gè)性，但是有些設(shè)計(jì)過(guò)于標(biāo)新立異就會(huì)產(chǎn)生反作用。例如用一些生僻字寫(xiě)出來(lái)，越通俗易懂的東西越能迅速被人接受。消費(fèi)者若光看招牌還要看半天才明白什么字，必然是很失敗的設(shè)計(jì)。3、主題色與產(chǎn)品色彩搭配。顏色的分量是80%，體感的分量是20%。顏色傳遞的信息常常比形體傳遞的材料更直接有效。一個(gè)好門(mén)頭，在主題色上一定要配合產(chǎn)品的調(diào)性，紅、橙、黃等暖色調(diào)也可以加速腎上腺素分泌，促進(jìn)血液循環(huán)，刺激人的興奮，誘發(fā)食欲，使人感覺(jué)緊張，會(huì)不自覺(jué)地加快就餐速度，提高換座率。就像肯德基.麥當(dāng)勞.永和大王這樣的餐飲巨擘，人們普遍認(rèn)為，快餐是用紅色包裝起來(lái)的，許多火鍋店門(mén)口紅色作為主題色也是如此；冷色調(diào)店面門(mén)頭給人神秘.清涼.悠遠(yuǎn)的感覺(jué)，那也是冷飲店門(mén)口大多以冷色為主的原因。上海簡(jiǎn)潔餐飲門(mén)頭功能
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