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手工點(diǎn)心的制作其實(shí)是有非常多種的,數(shù)不清的花樣,讓人眼花繚亂。點(diǎn)心的制作其實(shí)根據(jù)自己的口味來進(jìn)行,比如常見的點(diǎn)心有椰蓉糯米球、杏仁松糕、五香芋絲糕等等,這些點(diǎn)心其實(shí)都是很普通的點(diǎn)心,自己制作也不會太難,所以朋友也是可以自己動手嘗試制作的。
一、椰蓉糯米球
材料:糯米粉,椰絲少許,紅豆,白糖,植物油。
做法:
1、紅豆先用壓力鍋煮爛,再用食物攪拌機(jī)攪成紅豆沙.炒鍋放少許植物油,放入紅豆沙,白糖,炒干即成豆沙餡。
2、糯米粉用水合成均勻的面團(tuán)后分成若干份,搟圓,包入紅豆沙料,搓成圓球。
3、入鍋蒸8分鐘,出鍋后趁熱在表面滾上椰絲即成。
浙江手工糕點(diǎn) 全國發(fā)貨十:接著是蛋糕上面的部分,將粉色奶油通過裱花袋擠出,由蛋糕邊沿向中心方向擠奶油,一圈一圈。擠滿,之后繼續(xù)在邊沿擠粉色奶油,使粉色奶油向側(cè)面蛋糕淋下來,但是要控制好,使得四周淋下來的粉色線條長短不一,呈間隔性唱段分布。
十一:接下來就是蛋糕上面的裝飾,一只粉色的火烈鳥放到蛋糕中間,用帶膠水的塑料棒固定住,在火烈鳥的后面插上一對白色翅膀,四周用小棒裝飾。再用一些馬卡龍和小巧克力塊點(diǎn)綴
這樣,蛋糕就做好了。這次去diy,我們主要嘗試做了除烘焙蛋糕之后的工作,最難的部分是如何用刮到將奶油磨平,嘗試幾次不成功,還是在蛋糕師傅的幫助下完成的。還有一個是擠奶油,一圈一圈,均勻沒有縫隙,這個一般人也是做不好的。
吉林手工糕點(diǎn)五:此時,再拿一塊蛋糕扣上去,與之前兩片蛋糕對齊。用刮到取奶油鋪到蛋糕上面
六:完成后,繼續(xù)用刮到取奶油涂到蛋糕的四周側(cè)面,均勻地涂上一層奶油
七:全部涂好之后,將做好的蛋糕底座放到冰箱里面冷藏10分鐘
八:冷藏蛋糕的同時,我們?nèi)●鸦ù?,裝一些奶油進(jìn)去。再放一點(diǎn)分紅的使用色素,用手指捏袋子,使均勻上色。直到白色的奶油全部變成粉紅色
九:取出冷藏好的蛋糕,將白色奶油通過裱花袋擠出,由蛋糕四周底部往上擠奶油,一圈一圈,均勻不留縫隙。再用刮到將四周刮平
很多人覺得自己做蛋糕是不是很麻煩?食材是不是要準(zhǔn)備很多?而且很難做成功?;卮鹗强隙ǖ?,可是我就是想嘗試,不一定要做得多好,嘗試了總不會遺憾,況且還有老師手把手現(xiàn)場教學(xué),根本不用怕的。下面給大家分享一下做蛋糕的過程。
材料:鮮奶、淡奶油、食用色素、白砂糖、蛋糕(已經(jīng)制作好的蛋糕的面包底座)、馬卡龍、巧克力、火龍果、芒果以及一些蛋糕上面的裝飾
注:我這里用的是已經(jīng)制作好的蛋糕底座,所以不需要再制作下面的面包,直接使用就好了
一:火龍果處理干凈切成小方塊,芒果處理干凈切成小方塊,分別用兩個碗裝著備用,拿出打蛋器、裱花袋、做蛋糕的旋轉(zhuǎn)底座備用。
二:去一個大點(diǎn)的不銹鋼盆子,倒入鮮奶和淡奶油,加入一些白勺糖,稍稍攪拌。用電動打蛋器朝著一個方向攪打,直到液體發(fā)硬即可。
三:拿一塊小蛋糕放到旋轉(zhuǎn)蛋糕底座上面,再放一些芒果丁上去,用勺子鋪平一層,用刮到平平的鋪一層奶油到火龍果上面,一邊旋轉(zhuǎn),一邊平鋪。
四:完成后,接著再扣上去一塊蛋糕,要和下面那一塊對齊。再放一些火龍果丁上去。同樣的,用勺子鋪平一層。用刮到平平地鋪一層奶油到芒果上面,一邊旋轉(zhuǎn),一邊平鋪。
浙江手工糕點(diǎn) 全國發(fā)貨
近年來,隨著Z世代的飛速崛起,他們已經(jīng)成為各行各業(yè)不可忽視的消費(fèi)力量。與上一代相比,新生代消費(fèi)者更加獨(dú)立特行,擁有更開闊的視野,更強(qiáng)烈的好奇心,以及對新產(chǎn)品的強(qiáng)大接受能力。在此背景下,食品、飲料行業(yè)產(chǎn)品迭代速度變得比以往更快,行業(yè)競爭格外激烈,食品、飲料品牌要想抓住年輕人的胃,需要用年輕化的溝通方式與消費(fèi)者玩在一起,抓住年輕人的心。食品飲料行業(yè)與民眾生活息息相關(guān),是一個相對傳統(tǒng)且穩(wěn)定的行業(yè),但隨著市場環(huán)境的變化以及消費(fèi)需求的碎片化,各大企業(yè)不得不迎合市場的變化和需求,通過不斷創(chuàng)新來滿足細(xì)分市場,進(jìn)而提升個體經(jīng)營企業(yè)自身的競爭力與贏利力。進(jìn)入2019年,我國手工輔食,網(wǎng)紅零食,手工輔食學(xué)員代教,手工輔食線下代理市場集中度不斷增長,行業(yè)龍頭表現(xiàn)優(yōu)異。而在手工輔食,網(wǎng)紅零食,手工輔食學(xué)員代教,手工輔食線下代理行業(yè)表演突出,行業(yè)規(guī)模持續(xù)穩(wěn)健增長。隨著消費(fèi)能力提升,消費(fèi)者對消費(fèi)品,尤其是食品消費(fèi)的品質(zhì)及品牌要求更高,82%城市消費(fèi)者購買食品時注重品牌,且發(fā)達(dá)城市消費(fèi)者品牌意識更加明顯。招商型企業(yè)只有樹立良好的品牌形象才能取得更好的發(fā)展。浙江手工糕點(diǎn) 全國發(fā)貨
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