酒店培訓中,一個必不可少的培訓內容:酒店培訓是提升酒店整體服務水平,必經(jīng)的一條道路。而又因為培訓的對象分1線員工和管理層,所以培訓的內容方式也會存在差異。只是不管培訓的對象是誰,有一項培訓內容,是必須被包含在培訓項目中的,即:“一望二笑三問好”。“一望二笑三問好”這個培訓,不光能讓員工養(yǎng)成向客人傳遞微笑的服務,還能在酒店員工之間形成團隊和諧的風氣。這樣即使不斷有員工更替,也能保障著酒店的優(yōu)良風氣!培訓過程中,這樣的“一望二笑三問好”的小培訓要天天做個兩分鐘。至于培訓的時間地點,是比較靈活的,例如:可以在交班員工交替工作時,培訓一分鐘。酒店產(chǎn)品的銷售受季節(jié)的影響較大,一個地區(qū)的旅游有淡旺季之分,呈周期性變化。重慶酒店英語培訓哪里有
消防培訓進酒店安全知識送上門:重點講解了手提式干粉滅火器和室內消火栓的使用方法及注意事項,確保火災發(fā)生后每一個滅火器、消防栓都能確實有效的用于滅火,在第1時間撲滅初期火災,減少人員傷亡和物資損失。同時要求單位消防負責人加強人防、物防、技防措施,落實巡防自查,及時整改火災隱患,定期開展人員疏散逃生演練,完善相關臺賬資料,為單位消防安全創(chuàng)造良好條件。隨后,大隊宣傳人員指導參訓員工沿著應急指定的樓梯通道進行疏散逃生演練。安全有序到達集中點。參訓員工在大隊培訓人員指導下,踴躍參與,規(guī)范操作,切實提高了他們的消防安全意識和逃生自救的應急能力。重慶酒店英語培訓哪里有酒店培訓總結:前臺應該培訓前臺日常操作流程,禮貌服務規(guī)范,交接班程序。
酒店員工基礎培訓:酒店員工的基本素質包括思想素質、業(yè)務素質、心理素質等方面。在日常的酒店工作中,可以將其具體化為豐富的酒店服務知識、隨機應變的服務能力和熱情周到的服務態(tài)度等方面。員工服務知識酒店服務知識是酒店員工為了更好地提供服務而應當知道的各種與服務有關的信息總和。掌握酒店服務知識是酒店各項工作得以開展的較基礎性的東西,只有在了解了豐富知識的基礎上,才能順利地向客人提供良好服務。了解豐富服務知識的作用:增加服務的熟練程度,減少服務中的差錯:如果酒店員工能熟練地掌握自己所在崗位的服務知識,就會在為客人的服務中游刃有余,妥帖周到。否則就容易發(fā)生差錯,引起客人的不滿。增加服務的便捷性,提高酒店員工對客人的工作效率:豐富的知識可以使服務隨口而至,隨手而來,使客人所需要的服務能夠及時、熟練地得到準確的提供。而酒店也能因效率的極大提高為更多的客人提供更為周到的服務。
對酒店而言,培訓應是一個體系,而不是簡單靠幾節(jié)課就能解決問題,是由眾多培訓環(huán)節(jié)構成,環(huán)環(huán)相扣,不要期待培訓會一蹴而就。培訓是為效果而進行的,但要改變一個人的某些不良習慣、心態(tài)是不容易的,因此凡事需要一個過程。培訓工作也要遵循一定的規(guī)律。酒店的培訓工作也是一個體系,是由很多環(huán)節(jié)構成,每個環(huán)節(jié)都很重要,作為培訓員必須清楚其大體框架。為了突出培訓效果的重要性,應對培訓目的作清楚的陳述,即通過培訓后員工能做哪些培訓前做不到的事情。因為培訓目的(標)給整個培訓工作提供了一個方向、一種戰(zhàn)略戰(zhàn)術、給培訓過程一個提醒、一種評估手段。酒店培訓總結:禮賓部應該為客人介紹酒店及客房的設施設備及使用方法。
酒店培訓的內容:個性化服務:在培訓中,為員工設計出多個場合的處理方案,比如,客人喝醉了酒、客人很挑剔、客人心情不好等等,通過對場景的剖析,制定處理方案,即采取個性化的服務。例如,餐廳遭遇顧客投訴,應做到有禮、有節(jié)。首先打消顧客的心中的怒氣。我想,無論是誰在用餐時,吃到何種異物,心里感覺一定都是不快的。(當然,也存在極個別人無理取鬧的,這種人應該是少了又少的,但不否認沒有)。怎樣做到,從站在顧客角度去審視問題。遇到火氣特大的顧客,又該如何處置,怎樣做到,無論對方如何生氣,如何怒氣沖天,而你仍然是以笑相迎。如果真能這樣,無論多“刺頭”的顧客,都會滿意而歸的,都能讓冰山融化……所有這些,不會是簡簡單單的幾句話就能總結的,她必須在實踐中不斷總結、提高,必須針對餐飲業(yè)的普遍性到本公司餐廳的個性相結合。再有,菜的烹飪、何時放何調味品較佳、放的量多少,菜的配色等等,均應形成規(guī)范。酒店培訓總結:前臺應該培訓VIP接待程序。珠海酒店培訓軟件
為了保障培訓的質量和效果,培訓的監(jiān)管可以通過拍視頻的形式,讓彼此在群上相互監(jiān)督。重慶酒店英語培訓哪里有
酒店培訓總結:團隊建設:沒有完美的個人,只有完美的團隊。團隊中每個人都有自己獨特的個性和特點,就像手指和拳頭:五根手指各施其職,但合起來確是一股強大的力量,作為管理者,自己本身要不斷學習,不斷提升,管理好自己。我們的成功離不開他人的理解和支持,離不開上級的關心和指導、同級的有效溝通和下級的共同努力。我們要尊重上級,支持同級,關心下級,這樣才有助于提高工作效率,在這個平臺上我們要時刻將企業(yè)利益、團隊利益放在首要位置,我們要有強大的團隊才能面朝大海,才能春暖花開,酒店員工才能保持工作熱情和創(chuàng)造力,酒店才能保持強勁的凝聚力,才能在日趨激烈的市場競爭中處于不敗之地,才能為我們的的經(jīng)濟建設做出應有的貢獻!重慶酒店英語培訓哪里有
佛山市高登科技有限公司總部位于大瀝鎮(zhèn)瀝西西海村“外海坦”地段AB座首層之五(住所申報),是一家一般項目:工程和技術研究和試驗發(fā)展;科技中介服務;教學儀器制造;信息系統(tǒng)集成服務;教育咨詢服務(不含涉許可審批的教育培訓活動);計算機軟硬件及輔助設備零售;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;社會經(jīng)濟咨詢服務;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);市場營銷策劃。(以上項目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導向目錄》禁止類項目除外)。的公司。高登科技作為一般項目:工程和技術研究和試驗發(fā)展;科技中介服務;教學儀器制造;信息系統(tǒng)集成服務;教育咨詢服務(不含涉許可審批的教育培訓活動);計算機軟硬件及輔助設備零售;技術服務、技術開發(fā)、技術咨詢、技術交流、技術轉讓、技術推廣;社會經(jīng)濟咨詢服務;信息咨詢服務(不含許可類信息咨詢服務);市場營銷策劃。(以上項目《佛山市南海區(qū)產(chǎn)業(yè)導向目錄》禁止類項目除外)。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的酒店管理,酒店培訓,酒店OTA,酒店OTA代運營。高登科技不斷開拓創(chuàng)新,追求出色,以技術為先導,以產(chǎn)品為平臺,以應用為重點,以服務為保證,不斷為客戶創(chuàng)造更高價值,提供更優(yōu)服務。高登科技始終關注自身,在風云變化的時代,對自身的建設毫不懈怠,高度的專注與執(zhí)著使高登科技在行業(yè)的從容而自信。