開化龍頂茶葉中豐富的維生素及微量元素（二）：至于龍頂茶中的維生素C，含量高達0.5％，它能防治壞血病，增加機體的抵抗力。龍頂茶中維生素E（生育酚）的含量約為茶葉干重的300～800（毫克／千克），主要存在于酯質組分中。維生素E是一種抗氧化劑，它可阻止人體中脂質的氧化過程，具有延緩衰老效應。而龍頂茶中維生素K的含量約每克成茶300～500國際單位，可促進肝臟合成凝血素。除了各種維生素，龍頂茶中還含有磷、鉀、鈣、鎂、錳、鋁、硫等多種人體所需的元素，這些礦物質元素中的大多數(shù)對人體健康很有裨益。比如，龍頂茶中的氟素含量就很高，平均為100～200（毫克／千克）左右，氟素對預防齲齒和防治老年骨質疏松有明顯效果。哪種中國名茶性價比好？谷雨與茶葉
錢塘江源頭水源滋潤下的開化龍頂，高山云霧茶，更是嫩綠清香，品質優(yōu)等錢塘江是浙江主要的河流，錢江古稱浙，全名即為“浙江”（也稱為錢江）。錢塘江發(fā)源于浙、自皖、贛省交界的開化縣海拔1145米的蓮花尖,在開化境內(nèi)，名為馬金溪。所以，在開化的民間素有“滾滾錢江潮，壯觀天下無，龍首接龍尾。以源頭之龍頂呼應龍尾之龍井，來映襯兩大名茶之浩然氣勢。在開化境內(nèi)，溪流眾多，水資源非常豐富。年平均水資源總量為27.2億立方米，人均水資源占有量7916立方米，分別是全國的3.91倍和全省的3.93倍。一半以上的地表水水質常年達到I類水標準，全年出境水水質高于II類水標準。豐富植被使得雨露消散較慢，產(chǎn)生了彌漫的云霧，形成了豐富的漫射光。茶樹喜歡溫濕的生長環(huán)境。錢江源地處亞熱帶季風區(qū)，降水充沛，豐富的源頭溪水流經(jīng)沿途會因蒸發(fā)而產(chǎn)生大量的水汽，有利于形成高山云霧，能夠為茶區(qū)營造溫潤環(huán)境和局部小氣候。大量的云霧繚繞，對地表又具有保溫作用，有助于為龍頂茶樹提供溫濕的環(huán)境氛圍。錢江源頭溪水在此還孕育出了古田山、錢江源兩大國家自然保護區(qū)和國家森林公園。其中古田山國家自然保護區(qū)是中國華東地區(qū)聞名的生物物種基因庫。代加工茶葉開化龍頂茶或為芽茶始祖。
茶葉的安全問題當下，茶葉的質量安全問題是個令人關注的消費話題。我國不少地區(qū)的茶樹采用化學防治措施治理蟲害，導致很多消費者不敢飲用茶水。為了保降龍頂茶不受此困擾，保證茶的內(nèi)在多種有益成分不流失，很早以前開化就重點推廣了茶葉綠色生產(chǎn)技術，茶園施肥、病蟲害防治都做到了標準化。開化境內(nèi)擁有7萬多畝的綠色茶園，由于技術成熟，實施到位，開化龍頂茶在國家有關部門歷次送檢和抽檢中均未發(fā)現(xiàn)過質量安全問題。2005年，開化縣獲得了國家農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的全國茶葉示范基地先進縣。2020年9月榮獲茶葉生態(tài)縣的稱號，這在全國是首例。正是由于高度重視與技術的跟進，使得開化龍頂茶的內(nèi)在品質與有益成分，得到了完全的保留與呈現(xiàn)，使之成為名副其實的具有“內(nèi)在靈魂”的好茶。
開化龍頂獨具特色的制茶工藝：
具體說來，就是在清明至谷雨前，選用長葉形、發(fā)芽早、色深綠、多茸毛、葉質柔厚的鮮葉，以一芽一葉或一芽二葉初展為標準，經(jīng)采摘—攤青—殺青—理條—搓揉—烘干至茸毛略呈白色，100℃斜鍋炒至顯毫，再烘至足干而成，從而造就了其“三綠”：干茶翠綠、湯水清綠、葉底鮮綠、“三絕”：香高持久、味甘爽口、形體豎立的特色，又以其干茶的“針形”成為中國針形綠茶的典型，同扁形綠茶“西湖龍井”一起，被業(yè)內(nèi)**并稱為中國綠茶的“兩朵奇葩 飲茶與養(yǎng)生，飲開化龍頂茶。
檢驗茶葉品質好壞的標志之一 ——灰分
灰分茶葉經(jīng)高溫灼燒后殘留下來的無機物質統(tǒng)稱為灰分。一般占干物質總量的4%至7%。灰分的含量與茶葉品質有密切的關系?；曳趾窟^多是茶葉品質差或混入泥沙雜質的緣故?；曳种心苋苡谒牟糠址Q為水溶性灰分。一餐在茶嫩葉中可溶性灰分的含量較高，茶葉品質也越好；相反，鮮葉原料越老，水溶性灰分含量減少，茶葉品質也差。因此，茶葉中水不溶性灰分含量的高低，是區(qū)別鮮葉原料老嫩和茶葉品質好壞的標志之一。 象針一樣的茶是什么茶？茶葉廠家直銷
不貴又好喝的茶有哪些？谷雨與茶葉
開化龍頂茶葉的保管
1、整潔的環(huán)境：庫房要求清潔、無異氣味、遠離有毒、有異味、易污染的物品。2、高溫是保存的禁忌：對龍頂茶葉來說，高溫是保存中應該注意的。這主要是因為高溫會加快綠茶中的葉綠素的降解，不斷轉化成為脫鎂葉綠素，高溫還會使得龍頂茶葉中茶多酚的自動氧化加劇，急劇減少茶多酚含量，茶葉也隨之減少了其價值。為此，茶葉庫房應干燥，并配有降溫裝置。3、光線也是龍頂茶保存的忌點：綠茶中的植物色素和酯類物質容易發(fā)生化學反應，產(chǎn)生很多異味物質，導致茶葉出現(xiàn)日曬的味道。所以，茶發(fā)生化學反應，產(chǎn)生很多異味物質，導致茶葉出現(xiàn)日曬的味道。4、溫度：內(nèi)宜長期保持溫度在10℃以下，相對濕度50％以下 谷雨與茶葉
南京龍之頂商務服務有限公司發(fā)展規(guī)模團隊不斷壯大，現(xiàn)有一支專業(yè)技術團隊，各種專業(yè)設備齊全。專業(yè)的團隊大多數(shù)員工都有多年工作經(jīng)驗，熟悉行業(yè)專業(yè)知識技能，致力于發(fā)展凱林,凱林貢茗1631,開化龍頂,錢江源開門紅,蘇莊,錢江一品的品牌。公司不僅*提供專業(yè)的主營開化龍頂茶、錢江源開門紅紅茶。授權經(jīng)營品牌為凱林開化龍頂（針形綠茶），凱林錢江源開門紅（紅茶），凱林貢茗1631開化龍頂（卷曲形綠茶）。以及其他林下產(chǎn)品，同時也經(jīng)銷蘇莊茶籽油、錢江一品茶籽油等產(chǎn)品。，同時還建立了完善的售后服務體系，為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務。自公司成立以來，一直秉承“以質量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的凱林開化龍頂針形綠茶，凱林錢江源開門紅紅茶，凱林貢茗1631龍頂綠茶，蘇莊茶籽油，從而使公司不斷發(fā)展壯大。