水蜜桃（學名：Prunuspersica、meltingfleshedpeach）：薔薇科、桃屬植物。南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。果實頂部平圓，熟后易剝皮，多粘核。屬于球形可食用水果類，水蜜桃有美膚、清胃、潤肺、祛痰等功效。它的蛋白質含量比蘋果、葡萄高一倍，比梨子高七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，富含多種維生素，其中維生素C較高。水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。開始結果早，定植2～3年開始結果，6～7年達盛果期，15～20年后漸入衰老，壽命較短，較好的25～30年還保持高產量。成熟的水蜜桃略呈球形，表面裹著一層細小的絨毛（這說明了毛桃和水蜜桃是一種的），青里泛白，白里透紅。一個桃子一般重一百克到二百克，大的重三百多克。水蜜桃：一般樹高3-4米。干性弱，樹冠開張。幼樹生長旺盛，1年生長枝達1米以上。湘潭質量水蜜桃誠信推薦
水蜜桃中含鐵嗎？水蜜桃是一種營養(yǎng)價值很高的水果，含有蛋白質、脂肪、糖、鈣、磷、鐵和維生素B、C等成分。桃中含鐵量較高，在水果中幾乎占居前列，故吃桃能防治貧血。桃富含果膠，經常食用可預防上廁所問題。水蜜桃含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，它的蛋白質的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽。水蜜桃功效：水蜜桃有健美皮膚，養(yǎng)血美顏，清胃，潤肺，祛痰的功效，水蜜桃的營養(yǎng)價值豐富，含豐富的鐵質，能增加人體血紅蛋白數量，它的蛋白質的含量比蘋果，葡萄高一倍，比梨子多七倍，鐵的含量比蘋果多三倍，比梨子多五倍，素有果中皇后的美譽。南昌大自然水蜜桃互惠互利水蜜桃樹屬于落葉小喬木植物，一般樹高3-4米。
果園采水蜜桃技巧：水蜜桃產季時不少果園會開放采果，現(xiàn)場摘采、挑選水蜜桃有以下4點需注意：先目測不動手：通常水蜜桃都會以套袋包封，建議先透過套袋查看表皮顏色是否已變紅，如確定已轉紅變色再將套袋去除?？幢彻饷妫河饷娴耐馄ぷ兗t，不表示水蜜桃已熟，需再查看背光面，通常背光面多在水蜜桃股溝部位，如也已轉紅，表示已達9分熟，水蜜桃吃來才會香甜。檢查有無蟲咬：表面如有小坑洞出現(xiàn)，表示果實已被蟲咬，不建議摘采?？礃渲Ρ碚鳎喝鐦渲Σ糠殖霈F(xiàn)如水蜜桃糖般的水蜜桃琥珀，表示農園為有機栽種，育成過程無農藥噴灑。
水蜜桃選桃妙技：1.看尖頭處。避免挑選頭部變黑或過熟情況者，以頭尖處完整且無傷口者為佳。2.看底部與體型。選擇帶點微青綠色者(約8、9成熟)為佳;下圖右已變成偏白且透明狀，表示果肉已全熟，較不耐保存且易壓傷。體型建議選擇圓而飽滿者為佳。3.看表皮。若是表面壓傷、蟲咬或果實呈現(xiàn)畸形狀果肉品質較差，都不建議購買。4.看果肉。建議選擇果肉乳白色者，香氣濃郁且口感細致，紅色果肉者纖維較多，帶點微酸且口感會較粗一點。也可依個人口感喜好，挑選水蜜桃。5.看絨毛。土產水蜜桃無論是高山或低海拔種，表皮都帶有薄薄一層絨毛，此即為較佳識別;進口桃表面光滑且硬，雖色澤飽滿但無絨毛，因其出口需求，大多在當地約七分熟即采收，甜度、香氣不及土產水蜜桃高。絨毛于食用前建議以清水洗凈去除，以免口感較粗，易引起腸胃不舒服。水蜜桃：薔薇科、桃屬植物。
水蜜桃作用：1、水蜜桃能方便上廁所通淋，退黃消腫桃花中含有條酚，具有方便上廁所作用，能除水氣，消腫滿，醫(yī)治黃疸、淋證等。同時桃花能導瀉，而對腸壁無刺激作用。2、水蜜桃能抗貧血，促進血液生成桃子果肉中含鐵量較高，在各種水果中光次于櫻桃。由于鐵參與人體血液的合成，所以食桃具有促進血紅蛋白再生的能力，可防治因缺鐵引起的貧血。3、水蜜桃能防病抗病桃仁中所含苦杏仁成的水解產物氫氰酸和苯甲醛對病細胞有協(xié)同破壞作用，而氫氰酸和苯甲醛的進一步代謝產物，分別對改善腫患者的貧血及緩解疼痛有一定作用。水蜜桃：芽具有早熟性，樹冠形成快。?？诳诒玫乃厶倚≈R
水蜜桃：南方品種群中肉質柔軟多汁呈軟溶質的一類品種。湘潭質量水蜜桃誠信推薦
水蜜桃有什么種類？奉化水蜜桃。奉化水蜜桃被譽為“中國之較”，還素有“瓊漿玉露，瑤池珍品”之美譽，并以其果型美觀、肉質細軟、汁多味甜而出名。奉化水蜜桃于每年7月下旬至8月上旬成熟，單果平均重125克。果實呈圓形或卵圓形，果頂稍尖，兩半中間縫線淺而明顯，果皮淡黃綠色，陽面有紅暈，皮薄而韌，易剝，果肉黃白色，近核處紫紅色，肉質細而柔軟，汁液多，味甜而芳香，可溶性固形物13%一15%，粘核。怎么挑選水蜜桃比較好吃？1、聞香味、如果水蜜桃是買回家立即食用的話，建議選擇那種聞起來散發(fā)一種香味的。一般情況下，如果香味越濃，表示就越成熟。如果水蜜桃沒啥香味的話，說明成熟度不足，此時是不建議買回去食用的。2、看重量、選購水蜜桃可以考慮選中等個子的，此外還要看同一品種同一體積大小的，用手掂量一下看哪個水蜜桃比較有分量，如果是重量大一些的話，說明比較新鮮，含的水分足，糖分也多，可以選擇購買。湘潭質量水蜜桃誠信推薦
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