酒店配套的啤酒機(jī)乃是未來(lái)餐飲業(yè)發(fā)展的必然方向,因?yàn)殡S著人們的生活質(zhì)量的提高,人們的消費(fèi)需求就會(huì)加大向更營(yíng)養(yǎng)、更保健、更天然、更享受的方向發(fā)生質(zhì)的轉(zhuǎn)變,且因自釀啤酒無(wú)論在口感,營(yíng)養(yǎng)還是在消費(fèi)情調(diào)上都是令再高級(jí)的瓶裝啤酒不能與之抗衡,更重要的是金漢森現(xiàn)釀啤酒設(shè)備現(xiàn)場(chǎng)精釀、現(xiàn)場(chǎng)消費(fèi),可集無(wú)雜菌傳染系統(tǒng)釀制、不經(jīng)過(guò)濾、不需高溫處理、不加任何添加劑之獨(dú)特工藝和真正融以全麥芽釀造于一體。因而當(dāng)然口味更醇正、更新鮮、營(yíng)養(yǎng)更豐富、衛(wèi)生更可靠。通過(guò)不斷實(shí)驗(yàn)不同原料組合,每位用戶(hù)都有機(jī)會(huì)創(chuàng)造出屬于自己的獨(dú)特品牌,與他人分享這一份快樂(lè)。河北一體機(jī)設(shè)備廠家供應(yīng)
采用異型耕刀構(gòu)造系統(tǒng)和機(jī)械升降技術(shù),保證了翻槽均勻、出槽平穩(wěn),也提高了過(guò)濾速度和生產(chǎn)效率,保持了麥汁的良好透明度和出汁率。選用的懸掛、攪拌裝置,配以變頻、調(diào)速、自動(dòng)控制技術(shù),使操作更方便、靈活,維修簡(jiǎn)單、節(jié)約費(fèi)用。按照單位過(guò)濾面積上的麥糟存積量設(shè)計(jì),放大槽體徑高比,降低漩沉速度,促進(jìn)凝固物的沉降和凝聚,實(shí)現(xiàn)分離。配以熱凝固物儲(chǔ)罐,可以提高麥汁收得率,還能減少環(huán)境污染。一體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是操作簡(jiǎn)單、占地面積小、節(jié)省成本;分體機(jī)的優(yōu)點(diǎn)是釀出的啤酒口感更好一點(diǎn)。河北一體機(jī)設(shè)備廠家供應(yīng)隨著環(huán)保意識(shí)增強(qiáng),這款啤酒一體機(jī)設(shè)備采用可回收材料制造,為可持續(xù)生活方式貢獻(xiàn)了一份力量。
啤酒灌裝機(jī)的主要部件組成了一個(gè)復(fù)雜而精密的系統(tǒng),其高效運(yùn)轉(zhuǎn)離不開(kāi)這些關(guān)鍵部件的精確協(xié)作。這些部件的不斷創(chuàng)新和發(fā)展將進(jìn)一步推動(dòng)啤酒灌裝技術(shù)的進(jìn)步,為消費(fèi)者提供更高質(zhì)量的啤酒產(chǎn)品。啤酒機(jī)負(fù)責(zé)提供技術(shù)支持,以及在釀酒過(guò)程中所需要的一些原料都可以提供。啤酒機(jī)主要用于生產(chǎn)鮮啤酒,其生產(chǎn)流程為:麥芽粉碎→糖化→麥汁過(guò)濾→煮沸→麥汁沉淀→發(fā)酵→貯酒→售酒。一般全套的啤酒設(shè)備是由糖化系統(tǒng)、發(fā)酵系統(tǒng)、制冷系統(tǒng)、清洗系統(tǒng)、控制系統(tǒng)等組成,這就是我們常見(jiàn)的一些啤酒設(shè)備,如還有什么問(wèn)題想問(wèn)小編,還請(qǐng)?jiān)谖恼孪路搅粞耘丁?/p>
糖化設(shè)備:對(duì)于精釀啤酒生產(chǎn)線的糖化部分,通常配置兩器、三器、四器、五器等多種組合方式。啤酒設(shè)備質(zhì)量工藝注意點(diǎn):板材材質(zhì)(食品級(jí)304/316L不銹鋼)、板材厚度標(biāo)準(zhǔn)、焊接方式和質(zhì)量、罐體開(kāi)孔及焊縫:開(kāi)孔滿(mǎn)足使用和美觀要求,焊縫拋光處理、閥門(mén)管路材質(zhì)等等。生產(chǎn)原料:麥芽、酒花、酵母、水。精釀啤酒的釀造:精釀啤酒釀造大致可分為制麥(中小型規(guī)模啤酒可直接采購(gòu))--麥芽粉碎(上料、潤(rùn)水、粉碎)--麥汁制備(糖化、過(guò)濾、煮沸加酒花、旋沉)--麥汁發(fā)酵(降溫接種酵母)--啤酒灌裝等主要過(guò)程。啤酒一體機(jī)設(shè)備的小巧設(shè)計(jì)使其適合各種廚房環(huán)境,無(wú)論是陽(yáng)臺(tái)還是廚房臺(tái)面,都能找到它的位置。
分體啤酒設(shè)備:1、糖化系統(tǒng):(1)糖化煮沸鍋(2)過(guò)濾旋沉槽(3)麥汁泵(4)板式換熱器(5)蒸汽發(fā)生器(6)糖化組合管路(7)麥汁測(cè)溫計(jì)(8)測(cè)溫充氧組合(9)測(cè)量筒(10)糖度計(jì)(11)操作平臺(tái)(12)粉碎機(jī)。2、發(fā)酵系統(tǒng):(1)發(fā)酵罐(2)酵母添加罐(3)啤酒管(4)冷媒管路(5)保溫管路。3、制冷系統(tǒng):(1)冰水罐(2)制冷機(jī)組(3)冰水泵(4)管路(5)閥門(mén)(6)保溫管路。4、清洗系統(tǒng):(1)消毒罐(2)堿液罐(3)消毒車(chē)(4)洗滌泵(5)管路、閥門(mén)(6)控制箱(7)鋼絲軟管。5、控制系統(tǒng):控制柜。有些用戶(hù)在家中舉辦“自制啤酒店”,借助這一強(qiáng)大的工具吸引朋友們前來(lái),共同享受DIY帶來(lái)的樂(lè)趣。售酒機(jī)一體機(jī)設(shè)備廠家直銷(xiāo)
啤酒一體機(jī)設(shè)備采用不銹鋼材質(zhì),外觀時(shí)尚大氣,可以完美融入您的家居環(huán)境。河北一體機(jī)設(shè)備廠家供應(yīng)
國(guó)內(nèi)市場(chǎng)上有很多精釀啤酒設(shè)備制造商。啤酒設(shè)備制造商大致分為兩類(lèi):一個(gè)是一體化釀造設(shè)備。該設(shè)備在業(yè)內(nèi)俗稱(chēng)一體機(jī),也稱(chēng)為“一加幾”(按發(fā)酵罐數(shù)量,由發(fā)酵罐數(shù)量決定,一般為一和三,一和四,一和六是常見(jiàn)的)。這種一體機(jī)意味著糖化、過(guò)濾和發(fā)酵都在一個(gè)罐中完成。需要用水冷卻,大約需要12到13個(gè)小時(shí)才能完成糖化。沒(méi)有人意識(shí)到化石的價(jià)值。一體機(jī)一般占地面積較小,一次出酒量較小。發(fā)酵罐部分是冷藏罐底部,酒不是很穩(wěn)定。每罐一臺(tái)壓縮機(jī)和一臺(tái)家用壓縮機(jī)。更少的力量。河北一體機(jī)設(shè)備廠家供應(yīng)