沙棘為藥食同源植物，《中華藥典》目錄中就有明確沙棘的藥食同源身份，所以沙棘的功效是毋庸置疑的，更重要的是沙棘的根、莖、葉、花、果都可以入藥，特別是沙棘果實(shí)含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)和生物活性物質(zhì)，沙棘品種不同，產(chǎn)地不同，品質(zhì)相差甚大，藥典含量所測(cè)值也會(huì)有所有不同也會(huì)影響沙棘的食用效果?，F(xiàn)在市面上的沙棘產(chǎn)品按原料的不同分為沙棘鮮果制成的產(chǎn)品和沙棘干果制成的產(chǎn)品，沙棘鮮果制成的產(chǎn)品有鮮果壓榨而成的沙棘原漿、沙棘原漿添加其他材料制成的沙棘汁或沙棘飲料、沙棘鮮果低溫凍干的凍干沙棘、凍干沙棘打成的沙棘凍干粉；而沙棘干果制成的產(chǎn)品包括沙棘干果和沙棘干果打粉制成的沙棘粉以及干果榨油制成的沙棘油。沙棘可以生產(chǎn)沙棘原漿、沙棘果汁、沙棘凍干粉、沙棘油、沙棘茶等產(chǎn)品，在國(guó)內(nèi)外廣受消費(fèi)者歡迎。湘潭如何購(gòu)買質(zhì)量好的沙棘全果粉
從古至今，沙棘（一名醋柳）一直是藏族蒙族維族和漢等族的慣用藥，可以用于調(diào)治多種疾病。正在呼吸體例方面，更是有著很多的紀(jì)錄，在國(guó)內(nèi)科研文件上更有著許多案例。公元8世紀(jì)上半葉，現(xiàn)存的藏醫(yī)文籍《月王藥珍》中紀(jì)錄“醋柳消胃中惡液，療養(yǎng)肺病”。公元8世紀(jì)下半葉，藏醫(yī)巨著《四部醫(yī)典》中紀(jì)錄“沙棘擁有祛痰、利肺、化瘀的藥理效率“?！吨腥A百姓共和國(guó)藥典》中紀(jì)錄：本品系蒙古族、藏族慣用藥材。性味酸、澀，溫。正在第三部訣要本第二章《隆病治法》，當(dāng)隆侵入肺臟時(shí)，要用沙棘四味散（即沙棘果、石灰華、苣勝子、幼豆蔻四味），加訶子、芒果核、蕓香藥油滋養(yǎng)。沙棘的成效主治：止咳祛痰，消食化滯，散瘀。用于咳嗽痰多，食積，瘀血經(jīng)閉，跌撲瘀腫。沙棘不但可以入藥，作為日常的食物，也是有利于人體健康的。吃沙棘全果粉有什么意義沙棘可以滿足人們從溫飽食品向無(wú)污染、安全、營(yíng)養(yǎng)型食品轉(zhuǎn)變的追求，深受消費(fèi)者的青睞，市場(chǎng)前景十分廣闊。
近年來(lái)，隨著沙棘不斷的被消費(fèi)者熟悉，沙棘的市場(chǎng)也在不斷的擴(kuò)大。但沙棘鮮果在運(yùn)輸、存儲(chǔ)上的問(wèn)題，使得沙棘的推廣面臨重重困難。隨著凍干食品市場(chǎng)的快速發(fā)展，使得真空冷凍干燥機(jī)得到更為廣的應(yīng)用。真空冷凍干燥機(jī)主要利用真空冷凍干燥工藝，能夠?qū)⑸臣芤涸谡婵諢o(wú)菌環(huán)境下冷凍干燥，既減少對(duì)產(chǎn)品藥效成分的破壞，并保持有效成分的穩(wěn)定性，又避免產(chǎn)品受氧化，受污染，確保凍干粉品質(zhì)。其實(shí)，不管是沙棘產(chǎn)業(yè)，還是其它食品加工業(yè)，通過(guò)新技術(shù)、新產(chǎn)品研發(fā)，無(wú)疑增強(qiáng)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)能力，贏得更廣闊的市場(chǎng)。目前隨著沙棘的日漸流行，凍干沙棘的市場(chǎng)也逐漸成長(zhǎng)起來(lái)，未來(lái)也將有越來(lái)越多的人選擇凍干沙棘。
為什么渾身是寶的沙棘一直鮮為人知呢？主要可以歸結(jié)于以下四點(diǎn)：一是因?yàn)榈赜蛳拗?，沙棘主要分布在西北干旱、半干旱之地，生長(zhǎng)地區(qū)交通不便、經(jīng)濟(jì)不發(fā)達(dá)，開(kāi)發(fā)能力有限；二是熟透了的沙棘果其實(shí)味道不甜，反而很酸，市面上的沙棘汁都是經(jīng)過(guò)調(diào)味的，因?yàn)檫^(guò)酸的口感不易被大眾消費(fèi)者所接受；三是因?yàn)樯臣瑵{果小且皮軟，在采摘和運(yùn)輸方面都有著不小的損耗，同時(shí)，產(chǎn)出季節(jié)限制了沙棘產(chǎn)量，導(dǎo)致供應(yīng)不平衡；四是品牌和包裝欠缺，沙棘名氣不高。但隨著消費(fèi)者對(duì)健康的追求，沙棘這種超級(jí)水果也逐漸開(kāi)始在市場(chǎng)上流行，沃滋康銷售的凍干沙棘，通過(guò)低溫凍干技術(shù)，解決了沙棘果地域限制和運(yùn)輸困難的問(wèn)題，將營(yíng)養(yǎng)豐富的沙棘帶給廣大消費(fèi)者。凍干技術(shù)可防止果汁褐變和解決發(fā)酵等問(wèn)題，產(chǎn)品質(zhì)量提高，體積縮小，更便于貯存和運(yùn)輸，保存期延長(zhǎng)。
近年來(lái)，通過(guò)支付寶螞蟻森林的宣傳，很多人對(duì)沙棘有了一定的了解。對(duì)于沙棘的優(yōu)勢(shì)，相信很多人都知道，但是因?yàn)樯臣嗌L(zhǎng)在比較偏遠(yuǎn)的地區(qū)，如果我們要吃到新鮮的，是比較困難的。主要是因?yàn)樯臣孽r果運(yùn)輸難度較大，使得沙棘這種含有大量維生素的果實(shí)不容易被我們吃到，或者是吃到的時(shí)候沒(méi)有剛摘下來(lái)的新鮮，并且長(zhǎng)途的運(yùn)輸中，也會(huì)造成沙棘果實(shí)的損毀。這種情況浪費(fèi)了大量的人力物力，經(jīng)濟(jì)效益也沒(méi)有提升。所以現(xiàn)在很多商家將沙棘深加工成各類沙棘產(chǎn)品，包括沙棘粉、沙棘茶、沙棘果汁等多種形式。沃滋康的凍干沙棘則是采用冷凍干燥工藝，在生產(chǎn)的過(guò)程中保留了沙棘大部分的營(yíng)養(yǎng)，同時(shí)比沙棘果實(shí)更加方便運(yùn)輸，使消費(fèi)者更容易接觸到沙棘。凍干沙棘便于運(yùn)輸、貯存，保持了沙棘全果原有的營(yíng)養(yǎng)、風(fēng)味，同時(shí)又提高了產(chǎn)品的貯藏期限。郴州哪里有靠譜的沙棘
沙棘是目前世界上含有天然維生素種類非常多的珍貴經(jīng)濟(jì)林樹(shù)種。湘潭如何購(gòu)買質(zhì)量好的沙棘全果粉
沙棘（拉丁學(xué)名：HippophaerhamnoidesLinn.），是一種胡頹子科、沙棘屬落葉性灌木，其特性是耐旱、抗風(fēng)沙，可以在鹽堿化土地上生存，因此被很多地區(qū)用于水土保持。我國(guó)西北部地區(qū)為了沙漠綠化，大量種植沙棘。沙棘是一種野生的漿果，其中含有豐富的維生素、氨基酸、碳水化合物、黃酮類化合物、礦物質(zhì)、脂肪酸等多種營(yíng)養(yǎng)成分，素有維生素寶庫(kù)的美稱。常吃沙棘果可以幫助提高人體免疫、美容養(yǎng)顏、保護(hù)心腦血管等。市場(chǎng)上常見(jiàn)的沙棘有大小之分，小果沙棘與大果沙棘的區(qū)別其主要是含油量和出油量不一樣，大果沙棘含油量為8%，出油量為5%，小果沙棘含油量為2%，出油量為1%。沃滋康銷售的沙棘產(chǎn)品均是選用的是新疆的大果沙棘，營(yíng)養(yǎng)更豐富！湘潭如何購(gòu)買質(zhì)量好的沙棘全果粉
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