從南到北，隨著川菜和麻辣火鍋在各地的流行，吃辣椒的人越來越多。這也帶動辣椒產(chǎn)業(yè)的。目前，不少地方大力發(fā)展辣椒產(chǎn)業(yè)，加快推動辣椒深加工業(yè)。辣椒已成為不少地方助農(nóng)增收的“新動能”，成為“脫貧椒”。誠然，在辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，也面臨著升級發(fā)展的“瓶頸”。而辣椒除柄機的出現(xiàn)，辣椒除柄難的“瓶頸”，讓產(chǎn)業(yè)如虎添翼。據(jù)調(diào)查數(shù)據(jù)顯示，全球吃辣人群達到25億人，辣椒全球交易額已超2873億元。在此背景下，以辣味為主打的餐飲美食和企業(yè)經(jīng)營一片“紅火”。與此同時，在“辣經(jīng)濟”持續(xù)火熱的影響下，也順勢帶動辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。一位行業(yè)人士高興透露，“他所從事的辣椒加工業(yè)，每年銷量增長超20%。”不僅如此，目前，許多地方依托地方資源優(yōu)勢，加快辣椒產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，有效延長產(chǎn)業(yè)鏈條，提升辣椒的附加值，諸如遵義、法庫、柘城、雞澤、禮縣等。如今，辣椒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)成為一些地方助農(nóng)增收的大產(chǎn)業(yè)和推動脫貧攻堅和鄉(xiāng)村振興的新動力、新引擎。但是，需要關(guān)注的是，在辣椒產(chǎn)業(yè)發(fā)展中，也面臨著升級發(fā)展的“瓶頸”。據(jù)介紹，辣椒產(chǎn)業(yè)升級發(fā)展的“瓶頸”主要是指辣椒市場日趨火熱、辣椒產(chǎn)量尚沒有明顯地隨之大幅上升，這也在一定程度上制約了產(chǎn)業(yè)規(guī)模擴大發(fā)展。如果只加工朝天椒之類的小椒，那么選用一臺自動撥料式的滾刀切段機再合適不過。廊坊國產(chǎn)辣椒紅提取生產(chǎn)線研發(fā)
主要生產(chǎn)辣椒品種有牛角椒、羊角椒、線椒、小米椒、艷紅椒等鮮椒為主的辣椒產(chǎn)品，滿足不同人群的口味需求。――帶動，抱團發(fā)展。梁園區(qū)注重培養(yǎng)辣椒種植大戶，通過帶動示范擴大規(guī)模。他們成立了20多家辣椒合作社，椒農(nóng)抱團發(fā)展，提升了抗風(fēng)險能力。目前發(fā)展辣椒冷庫60座，每年速凍辣椒240萬噸，銷往全國各大城市。為了提高梁園區(qū)辣椒的附加值，還扶持椒農(nóng)建設(shè)辣椒扶貧加工廠，加工剁椒、泡椒等辣椒產(chǎn)品。蓬勃興起的辣椒產(chǎn)業(yè)還帶動了運輸業(yè)、包裝業(yè)等第三產(chǎn)業(yè)發(fā)展。――拓寬市場，跟蹤服務(wù)。為了解決椒農(nóng)“賣椒難”，梁園區(qū)提前準(zhǔn)備，尋求市場。他們派干部南下湖南、四川等地。北上北京、東北，為梁園區(qū)辣椒尋找銷路，不斷拓寬梁園區(qū)辣椒的銷售市場。在技術(shù)服務(wù)上，區(qū)經(jīng)濟作物推廣中心定期組織**、技術(shù)人員走向田間地頭，手把手教農(nóng)民學(xué)技術(shù)，及時解決椒農(nóng)種植技術(shù)難題。――培育品牌，走向全國。2008年梁園區(qū)辣椒生產(chǎn)基地被河南省農(nóng)業(yè)廳評為“農(nóng)業(yè)生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地”，認定為“生產(chǎn)基地”，辣椒產(chǎn)品被國家農(nóng)業(yè)部認證為“產(chǎn)品”。2010年在國家工商總局將梁園區(qū)辣椒注冊為“沈鯉”牌辣椒，被河南省農(nóng)學(xué)會蔬菜專業(yè)委員會評為“河南省名優(yōu)辣椒之鄉(xiāng)”。重慶品質(zhì)辣椒紅提取生產(chǎn)線哪家好自動化的加工方式對于辣椒制品的生產(chǎn)廠家來說不僅提高生產(chǎn)效率，也減少了生產(chǎn)成本，而且產(chǎn)品更加標(biāo)準(zhǔn)化。
本實用新型涉及剁辣椒加工技術(shù)領(lǐng)域，具體為一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置。背景技術(shù)：剁辣椒又名剁辣子、壇子辣椒，一種可以直接食用的辣椒制品，味辣而鮮咸，口感偏重，原料為新鮮紅辣椒、食鹽，剁辣椒是湖南的特色食品，可出壇即食，也可當(dāng)作佐料做菜。而在剁辣椒加工過程中，通常會用到真空預(yù)冷裝置對辣椒進行快速降溫冷卻，以提高剁辣椒的保鮮期，但現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機構(gòu)，在控制箱不使用時，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對內(nèi)部的元件造成影響，一定程度的降低了真空預(yù)冷裝置的實用性。技術(shù)實現(xiàn)要素：本實用新型的目的在于提供一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置，以解決上述背景技術(shù)中提出的現(xiàn)有真空預(yù)冷裝置的控制箱不具備一定的防潮機構(gòu)，在控制箱不使用時，空氣中的水汽容易通過散熱口滲入到控制箱的內(nèi)部，對內(nèi)部的元件造成影響的問題。為實現(xiàn)上述目的，本實用新型提供如下技術(shù)方案：一種剁辣椒加工用真空預(yù)冷裝置，包括真空預(yù)冷機本體，所述真空預(yù)冷機本體正面頂部的右側(cè)固定安裝有控制箱本體，所述控制箱本體兩側(cè)的底部均連通有通風(fēng)管，所述控制箱本體的頂部連通有固定套，所述固定套的頂部設(shè)置有蓋板。
所述蓋板的頂部固定連接有拉環(huán)，所述通風(fēng)管的表面設(shè)置有防護機構(gòu)，所述蓋板內(nèi)壁的頂部設(shè)置有干燥機構(gòu)，所述通風(fēng)管的頂部設(shè)置有密封機構(gòu)。的，所述防護機構(gòu)包括螺套、吸水棉墊和網(wǎng)格板，所述螺套螺紋連接在通風(fēng)管表面遠離控制箱本體的一端，所述吸水棉墊設(shè)置在螺套的內(nèi)部，所述網(wǎng)格板設(shè)置在螺套的內(nèi)部，所述網(wǎng)格板位于吸水棉墊的內(nèi)側(cè)。的，所述干燥機構(gòu)包括定位套一、定位套二、篩套、干燥顆粒和彈性墊圈，所述定位套一固定連接在蓋板內(nèi)壁的頂部，所述定位套二螺紋連接在定位套一的表面，所述篩套固定連接在定位套二的底部，所述干燥顆粒填充在篩套的內(nèi)部，所述彈性墊圈套設(shè)在定位套一的表面，所述彈性墊圈位于定位套二的頂部。的，所述蓋板的底部固定連接有橡膠圈一，所述橡膠圈一的底部與固定套的頂部接觸，所述蓋板的表面套接有限位套，所述限位套的底部固定連接在固定套的頂部。的，所述密封機構(gòu)包括卡槽、卡板和橡膠圈二，所述卡槽開設(shè)在通風(fēng)管的頂部，所述卡板滑動連接在卡槽的內(nèi)部，所述橡膠圈二豎向固定連接在通風(fēng)管的內(nèi)部，所述橡膠圈二位于卡板的內(nèi)側(cè)，所述橡膠圈二遠離控制箱本體的一側(cè)滑動連接在卡板的表面。的，所述控制箱本體的兩側(cè)均固定連接有墊板。辣椒加工流水線中常用的是剁椒流水線設(shè)備，將準(zhǔn)備好的辣椒水洗、剁椒、篩選等環(huán)節(jié)，攪拌過稱完成罐裝。
4月14日，貴州省辣椒生產(chǎn)全程機械化現(xiàn)場演示觀摩會在遵義市播州區(qū)成功舉辦。針對貴州省辣椒品種繁多、農(nóng)藝栽培方式差異性大、機械化水平低的現(xiàn)狀，省山地農(nóng)業(yè)機械研究所聯(lián)合省農(nóng)科院辣椒所，農(nóng)機與農(nóng)藝融合，選擇了宜機化品種，探索了宜機化栽培農(nóng)藝，圍繞關(guān)鍵環(huán)節(jié)裝備開展選型、改進及組裝配套工作，組織辣椒機械化播種、整地、開溝、起壟、覆膜、移栽、植保關(guān)鍵環(huán)節(jié)作業(yè)機具進行了現(xiàn)場演示和評審。參會表示，演示的農(nóng)機具，符合貴州山地丘陵地形應(yīng)用的特點，既體現(xiàn)了農(nóng)機與農(nóng)藝融合，又減輕勞動強度。**組一致認為，現(xiàn)場演示的辣椒生產(chǎn)機械齊全，試驗效果很好，適宜貴州省辣椒生產(chǎn)機械化作業(yè)，能大幅度提高勞動生產(chǎn)率，節(jié)本增效明顯，能較好地提高辣椒生產(chǎn)的科技水平，減少肥、藥用量，社會及生態(tài)效益，可在省內(nèi)推廣應(yīng)用。省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳二級巡視員，廳總獸醫(yī)師、省辣椒產(chǎn)業(yè)專班，廳相關(guān)處（室）、站（所）、省辣椒產(chǎn)業(yè)專班和省、市、縣相關(guān)單位240余人參加了觀摩會。辣椒加工行業(yè)依舊如火如荼的進行，辣椒加工設(shè)備越來越多的投入到使用當(dāng)中，為加工廠提供更多的生產(chǎn)便利。重慶品質(zhì)辣椒紅提取生產(chǎn)線哪家好
辣椒切絲機主要用途就是將干辣椒進行切絲加工，適用于各個品種的干辣椒。廊坊國產(chǎn)辣椒紅提取生產(chǎn)線研發(fā)
辣椒加工設(shè)備的興起為辣椒制品行業(yè)提供了新的動力，在生產(chǎn)方面相比人工生產(chǎn)，效率提高了許多，加工出的產(chǎn)品品質(zhì)更好，機械化、自動化的加工模式更加省時省力，操作簡單只需一名工人即可操作，故障率低。目前企業(yè)常用的設(shè)備有辣椒切段機、辣椒切絲機、剁椒機等，專機，以剁椒機流水線為例，將采摘下來的辣椒清洗干凈，經(jīng)輸送機傳送到組合剁椒機部分，配合加鹽機，直接將鮮椒加工成剁椒，加工速度快。剁椒機的優(yōu)勢在于規(guī)格多樣可供用戶選擇。辣椒種植技術(shù)有了新突破。近日，在河南省商丘市柘城縣國際辣椒小鎮(zhèn)萬畝辣椒種植示范區(qū)，隨著辣椒直播機械的運行，一粒粒辣椒種子被均勻地播種到田地中，地膜和滴灌帶也隨著一并鋪設(shè)完成，呈現(xiàn)出一幅現(xiàn)代農(nóng)業(yè)畫卷。據(jù)了解，柘城縣與河南省農(nóng)科院園藝研究所合作，在柘城國際辣椒小鎮(zhèn)萬畝辣椒種植示范區(qū)內(nèi)開展大規(guī)?！袄苯吠枇；辈バ录夹g(shù)”示范推廣。辣椒直播機械是用拖拉機參照棉花直播機械進行改裝，前部是拖拉機驅(qū)動，中部設(shè)有播種器，后端設(shè)有鋪膜起壟器和變速輪，具有直播種子，覆蓋地膜，增配水管的一體化作業(yè)功能。通過辣椒直播機械把辣椒種子直接播種到田地中，省去了育苗、移栽環(huán)節(jié)，提高了工作效率，優(yōu)化了工作流程。廊坊國產(chǎn)辣椒紅提取生產(chǎn)線研發(fā)
河北鑫晟食品機械有限公司位于正定縣大寨村，是一家專業(yè)的食品機械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷售。食品機械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷售。 （依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）公司。鑫晟是河北鑫晟食品機械有限公司的主營品牌，是專業(yè)的食品機械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷售。食品機械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷售。 （依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司以用心服務(wù)為重點價值，希望通過我們的專業(yè)水平和不懈努力，將食品機械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷售。食品機械、中藥植物提取設(shè)備、除塵脫硫設(shè)備、干燥設(shè)備、燈桿的生產(chǎn)、銷售。 （依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項目，經(jīng)相關(guān)部門批準(zhǔn)后方可開展經(jīng)營活動）等業(yè)務(wù)進行到底。自公司成立以來，一直秉承“以質(zhì)量求生存，以信譽求發(fā)展”的經(jīng)營理念，始終堅持以客戶的需求和滿意為重點，為客戶提供良好的辣椒機械，辣椒加工設(shè)備，辣椒顆粒生產(chǎn)線，辣椒紅色素生產(chǎn)線，從而使公司不斷發(fā)展壯大。