使用胎牛血清的注意事項：注意解凍的方法，再高質(zhì)量的胎牛血清也要在使用的時候堅持謹慎的原則，因此在解凍血清的時候，要細心地考慮到其解凍時體積一般會增大的特點，事先為血清預(yù)留出能夠容納膨脹體積的空間。如此一來，便不會發(fā)生污染或者容器凍裂的情況。另外更好采用分步解凍的方式解凍血清，即先利用冰箱或冷庫將其溶解滿幾天，之后在室溫下全溶后再進行分裝。胎牛血清的滅活，一般是用水浴加熱的方式來加熱已經(jīng)完全解凍的血清，那么需要注意的是，加熱的過程中一定要規(guī)則地將血清搖晃均勻。而之所以這么做，是為了能夠讓血清中的補體成分去活化。不過胎牛血清的滅活并不是強制的要求，客戶可以自行選擇是否進行滅火處理。胎牛血清是營養(yǎng)和能量來源；生長和粘附因子；肽和類固醇元素；載體蛋白。江蘇DMEM/F12
胎牛血清使用中的常見問題：如何儲存和解凍血清才不會使產(chǎn)品質(zhì)量受損?將血清從冷凍箱取出后，先置于2～8℃冰箱使之融解，然后在室溫下使之全融。但必須注意的是，融解過程中必須規(guī)則地搖晃均勻。長時間儲存在2-8℃時，血清中的各種蛋白和脂蛋白(如冷凝集素、纖維蛋白原、玻粘連蛋白等)可能聚集而形成沉淀或可見的混濁。因此，推薦在-20℃以下儲存血清，并避免反復(fù)凍融。我們建議血清應(yīng)保存在-2O℃。若存放于4℃時，請勿超過一個月。若一次無法用完一瓶，建議無菌分裝血清至恰當(dāng)?shù)臏缇萜鲀?nèi)，再放回冷凍。江蘇DMEM/F12雖然胎牛血清與新生牛血清的成分并不存在很大的差別，可是諸如促細胞生長因子和促貼附因子等組份并不相同。
胎牛血清特點：采集方法：通過密閉系統(tǒng)收集法保證血清質(zhì)量，保證低內(nèi)有害元素、低血紅蛋白過濾方法：通常采用3個連續(xù)的100nm孔徑的過濾器過濾檢測體系：每批產(chǎn)品均經(jīng)過嚴格的細菌、支原體、病毒、內(nèi)有害元素、血紅蛋白等檢測。胎牛血清功能及作用：牛血清是細胞培養(yǎng)中用量更大的天然培養(yǎng)基，含有豐富的細胞生長必需的營養(yǎng)成分，常用于動物細胞的體外培養(yǎng)，具有極為重要的功能。1.提供對維持細胞指數(shù)生長的元素，基礎(chǔ)培養(yǎng)基中沒有或量很少的營養(yǎng)物，以及主要的低分子營養(yǎng)物。2.提供結(jié)合蛋白，能識別維生素、脂類、金屬和其他元素等，能結(jié)合或調(diào)變它們所結(jié)合的物質(zhì)活力。3.有些情況下結(jié)合蛋白質(zhì)能與有毒金屬和熱原質(zhì)結(jié)合，起到消毒作用。
血清是細胞培養(yǎng)過程中常用的生物試劑，市面上有很多種類的血清，現(xiàn)在就來給大家介紹其中的一款——透析胎牛血清。透析胎牛血清是采用透析的方法，過濾去除10KDa以下的小分子（如氨基酸、核苷：次黃嘌呤和胸腺核苷等、膽固醇等），而保留血清中的大分子成分，因而可用于一些特定的細胞實驗，比如：需要避免細胞培養(yǎng)基中一些小分子干擾的實驗。使用放射性標記小分子，對生物合成過程進行監(jiān)測，以研究蛋白質(zhì)等大分子的生化性質(zhì)、合成、加工、細胞內(nèi)傳送、分泌和降解過程。這時，常將細胞放在含有充足養(yǎng)分和放射性標記氨基酸（如35S標記的蛋氨酸或半胱氨酸）的培養(yǎng)液中進行標記。為避免外源未標記的氨基酸的干擾，這時所用的血清就是透析胎牛血清，不含蛋氨酸和半胱氨酸，基礎(chǔ)培養(yǎng)基也要求不含蛋氨酸和半胱氨酸。真正的胎牛血清凝血功容易破裂。
血清是由血漿去除纖維蛋白而形成的一種很復(fù)雜的混合物，其組成成份雖大部分已知，但還有一部分尚不清楚，且血清組成及含量常隨供血動物的性別、年齡、生理條件和營養(yǎng)條件不同而異。血清中含有各種血漿蛋白、多肽、脂肪、碳水化合物、生長因子、元素、無機物等，這些物質(zhì)對促進細胞生長或抑制生長活性是達到生理平衡的。胎牛血清應(yīng)取自剖腹產(chǎn)的胎牛；新牛血清取自出生24小時之內(nèi)的新生牛；小牛血清取自出生10－30天的小牛。顯然，胎牛血清是品質(zhì)更高的，因為胎牛還未接觸外界，血清中所含的抗體、補體等對細胞有害的成分更少。胎牛血清可以起到緩解酸堿度的作用，目前這方面的作用已經(jīng)得到了證實。龍港RPMI 1640培養(yǎng)基（無硝酸鈣）
胎牛血里的生長因子適合牛體內(nèi)各種細胞生長，通常在8個月胎齡后慢慢消失。江蘇DMEM/F12
什么是優(yōu)良的胎牛血清？免疫球蛋白，國產(chǎn)血清的只是定性檢測，結(jié)果也很不準確，進口胎牛血清大多定量檢測。免疫球蛋白的數(shù)值能完全體現(xiàn)出采集血液的時的牛齡情況，國產(chǎn)血清，基本都是新生牛的，血清中容易產(chǎn)生IgM，IgG的含量也偏高，進口胎牛血清，不含IgM，IgG的含量也較低。維生素含量，此外，維生素的使用也是要考慮在內(nèi)的。國內(nèi)外的血清，都不對維生素進行測試（無四環(huán)素胎牛血清理外）。其中，由于國外維生素使用較為嚴格，用量有限，同時每頭奶牛的產(chǎn)品包括血清都可以追溯源頭，所以國外胎牛血清不含維生素或者含量極低。但是國內(nèi)由于維生素使用普遍，血清中殘留量很高，導(dǎo)致國產(chǎn)血清質(zhì)量很差，不利于細胞培養(yǎng)。江蘇DMEM/F12
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