泰州品牌外賣(mài)

來(lái)源: 發(fā)布時(shí)間:2022-05-28

相比不太在意曝光度的作坊式純外賣(mài)店,幾湯砂鍋粥一般會(huì)選址在沙縣小吃、蘭州拉面、米線店等小快餐店旁邊,有一定線下人流量的同時(shí),也會(huì)形成一定的客戶認(rèn)知:“這個(gè)品牌有實(shí)體店面,是值得信賴的”。在這方面去花一些心思,做到比其他快餐店更干凈衛(wèi)生有人氣有調(diào)性,就是比較好***的品牌廣告。△幾湯砂鍋粥該店被街道評(píng)為“**外賣(mài)店”。另外,抖音一旦做外賣(mài),也需要在門(mén)店拍堂食的場(chǎng)景,如果是一個(gè)純外賣(mài)店,就沒(méi)辦法很好去做呈現(xiàn)。品質(zhì)保障了,要想跨區(qū)域規(guī)?;l(fā)展,本地化也是要考慮的事。據(jù)品牌方介紹,幾湯砂鍋粥的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)中,有15~30款粥品,和15-30款小吃。定位“粥+萬(wàn)物”,公司會(huì)統(tǒng)一提供10~20款具有品牌特色的標(biāo)準(zhǔn)化小吃產(chǎn)品,然后各地的加盟店可以適當(dāng)加一些當(dāng)?shù)氐奶厣〕?。市?chǎng)的發(fā)展主要受到外賣(mài)用戶數(shù)量的支撐。泰州品牌外賣(mài)

粥,具有全季節(jié)、全時(shí)段,全場(chǎng)景、全人群覆蓋的天然優(yōu)勢(shì)。隨著外賣(mài)平臺(tái)的崛起,粥品類也孕育出像三米粥鋪、曼玲粥店這樣門(mén)店突破千家的連鎖品牌,可以說(shuō),外賣(mài)加速了粥品類的連鎖化進(jìn)程。但與此同時(shí),隨著餐飲競(jìng)爭(zhēng)日益激烈,“外賣(mài)粥”也陷入同質(zhì)化嚴(yán)重、比拼低價(jià)搶單量的惡性競(jìng)爭(zhēng)之中,主打“外賣(mài)粥”的連鎖品牌,其門(mén)店規(guī)模也陷入停滯不前。而記者注意到,誕生于南京的幾湯·鮮湯砂鍋粥,短短四個(gè)月開(kāi)出60多家加盟門(mén)店,更‘’近官宣獲得了蘑菇資本1500萬(wàn)元天使輪融資。據(jù)了解,蘑菇資本專業(yè)服務(wù)餐飲的垂直領(lǐng)域,主要以投前管理,天使投資,F(xiàn)A融資等服務(wù)為主,服務(wù)合作過(guò)的品牌有巴比饅頭,超能鹿戰(zhàn)隊(duì),山溝溝的粉,滿分炸串等。鎮(zhèn)江量大外賣(mài)面積幾湯砂鍋粥走的是“砂鍋粥+小吃”的快餐模式,十幾元就能喝到一碗的砂鍋粥,降低了顧客嘗鮮的門(mén)檻。

一次偶然的機(jī)會(huì)下,秦超認(rèn)識(shí)了蘑菇資本創(chuàng)始人。秦超相信,餐飲的大賽道是可以細(xì)分的,精細(xì)化經(jīng)營(yíng)是一種趨勢(shì)。憑借自己多年的從業(yè)經(jīng)驗(yàn),他對(duì)產(chǎn)品升級(jí)和門(mén)店模型上有著獨(dú)特和超前的見(jiàn)解,對(duì)企業(yè)規(guī)劃也有著明確的定位和目標(biāo)。蘑菇資本對(duì)此也十分認(rèn)可。本年優(yōu)梓品牌將獲得來(lái)自蘑菇資本1500萬(wàn)元的天使輪融資,據(jù)悉這一筆融資將主要用于品牌的建設(shè)和優(yōu)化。秦超的天使投資人對(duì)他也有著很高的評(píng)價(jià)。投資人認(rèn)為,秦超是拿過(guò)大結(jié)果的人,投他大概率是不會(huì)錯(cuò)的。對(duì)此,秦超本人表示,自己一方面確實(shí)是得到過(guò)一些結(jié)果,在這個(gè)過(guò)程中大概率不會(huì)犯太大的錯(cuò)誤;另一方面覺(jué)得自己先前較為保守,但接下來(lái)會(huì)放大自己的優(yōu)勢(shì),持續(xù)的給加盟商、團(tuán)隊(duì)、投資人創(chuàng)造價(jià)值。

正當(dāng)他猶豫的時(shí)候,新的風(fēng)口——外賣(mài)來(lái)了。第1批上線外賣(mài)的城市里沒(méi)有常州,秦超就寫(xiě)郵件給外賣(mài)平臺(tái)總部請(qǐng)求開(kāi)通。還沒(méi)等到業(yè)務(wù)員上崗,秦超就已經(jīng)把門(mén)店全部上線平臺(tái),正式開(kāi)始外賣(mài)之路。乘著外賣(mài)的風(fēng)口,幾家門(mén)店當(dāng)年?duì)I業(yè)額全部翻了一番,其中一家門(mén)店做到了外賣(mài)壽司類的全國(guó)銷量第1。當(dāng)時(shí)較多餐飲從業(yè)者對(duì)外賣(mài)平臺(tái)心存顧慮,而秦超并不糾結(jié),認(rèn)定外賣(mài)會(huì)在以后成為趨勢(shì),這會(huì)是一個(gè)較好的發(fā)展機(jī)會(huì)。而這個(gè)機(jī)會(huì),讓秦超把握住了。幾湯砂鍋粥并不局限于堂食,外賣(mài)業(yè)務(wù)占比總營(yíng)收的六至八成。

作為餐飲業(yè)十年的從業(yè)者,秦超對(duì)餐飲行業(yè)發(fā)展及品牌管理方面有著他自己的看法和見(jiàn)解。秦超認(rèn)為,今后餐飲業(yè)的趨勢(shì)是專業(yè)的人做專業(yè)的事,做了就要做到***。堂食是做沉浸式體驗(yàn),外賣(mài)是***性價(jià)比、優(yōu)惠和方便。外賣(mài)也是一個(gè)標(biāo)準(zhǔn)化的環(huán)節(jié),國(guó)家對(duì)門(mén)店后廚的管理現(xiàn)在也越來(lái)越嚴(yán)格。在食品安全和監(jiān)督方面,秦超也有著嚴(yán)格的把控。在門(mén)店管理上,優(yōu)梓的堅(jiān)持就是保持不盲目擴(kuò)張。在梳理內(nèi)部團(tuán)隊(duì)的時(shí)候,做好每個(gè)人每個(gè)門(mén)店相應(yīng)的承接能力。這跟目前市場(chǎng)上主打“外賣(mài)粥”的品牌相比,幾湯提升了外賣(mài)粥的客單價(jià),。江蘇養(yǎng)生外賣(mài)培訓(xùn)

比如曼玲等外賣(mài)粥品牌的客單在20元左右,幾湯砂鍋粥可以做到25-30元。泰州品牌外賣(mài)

幾湯砂鍋粥主打的實(shí)際是砂鍋粥的外賣(mài)市場(chǎng)。這跟目前市場(chǎng)上主打“外賣(mài)粥”的品牌相比,一是產(chǎn)品具有明顯的差異化;二是有效提升了外賣(mài)粥的客單價(jià)。比如曼玲、江川右等外賣(mài)粥品牌的客單在20元左右,幾湯砂鍋粥可以做到25-30元?!拔覀兦械钠鋵?shí)是**外賣(mài)粥市場(chǎng),跟別人不拼單量,拼的是品質(zhì)感、體驗(yàn)感和品牌力,以此贏得更高毛利?!睅诇板佒嗟膭?chuàng)始人秦超坦言。不少餐飲人都知道,粥品類看似不高頻,卻是外賣(mài)三大單王品類之一,從整個(gè)粥市場(chǎng)來(lái)看,不少連鎖品牌也是通過(guò)外賣(mài)做出來(lái)的。秦超認(rèn)為,結(jié)合整個(gè)互聯(lián)網(wǎng)巨頭的布局(比如抖音也開(kāi)始做餐飲外賣(mài)),和**反復(fù)的新常態(tài)下,外賣(mài)、外帶場(chǎng)景未來(lái)三五年還會(huì)有爆發(fā)式增長(zhǎng)。泰州品牌外賣(mài)

南京優(yōu)梓品牌管理有限公司辦公設(shè)施齊全,辦公環(huán)境優(yōu)越,為員工打造良好的辦公環(huán)境。幾湯鮮湯砂鍋粥是南京優(yōu)梓品牌管理有限公司的主營(yíng)品牌,是專業(yè)的許可項(xiàng)目:建筑智能化工程施工(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;圖文設(shè)計(jì)制作;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));咨詢策劃服務(wù);市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢;辦公用品銷售;個(gè)人衛(wèi)生用品銷售;建筑裝飾材料銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);工藝美術(shù)品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng))公司,擁有自己**的技術(shù)體系。公司不僅*提供專業(yè)的許可項(xiàng)目:建筑智能化工程施工(依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目,經(jīng)相關(guān)部門(mén)批準(zhǔn)后方可開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng),具體經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目以審批結(jié)果為準(zhǔn))一般項(xiàng)目:廣告設(shè)計(jì)、代理;廣告制作;圖文設(shè)計(jì)制作;組織文化藝術(shù)交流活動(dòng);信息咨詢服務(wù)(不含許可類信息咨詢服務(wù));咨詢策劃服務(wù);市場(chǎng)營(yíng)銷策劃;企業(yè)形象策劃;企業(yè)管理咨詢;辦公用品銷售;個(gè)人衛(wèi)生用品銷售;建筑裝飾材料銷售;互聯(lián)網(wǎng)銷售(除銷售需要許可的商品);工藝美術(shù)品及禮儀用品制造(象牙及其制品除外)(除依法須經(jīng)批準(zhǔn)的項(xiàng)目外,憑營(yíng)業(yè)執(zhí)照依法自主開(kāi)展經(jīng)營(yíng)活動(dòng)),同時(shí)還建立了完善的售后服務(wù)體系,為客戶提供良好的產(chǎn)品和服務(wù)。幾湯鮮湯砂鍋粥始終以質(zhì)量為發(fā)展,把顧客的滿意作為公司發(fā)展的動(dòng)力,致力于為顧客帶來(lái)***的粥店加盟,粥鋪加盟,粥,粥加盟。

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