比較人員要求:
全自動(dòng)咖啡機(jī)的主要賣點(diǎn)是全自動(dòng),不需要太多人參與。機(jī)器調(diào)整后,只要了解每個(gè)按鈕的功能,就可以輕松喝咖啡。
半自動(dòng)咖啡機(jī)對人員的要求相對更專業(yè),需要一定的咖啡相關(guān)知識。例如,在機(jī)器調(diào)試中,如果調(diào)試不到位,咖啡基本上是苦的和澀的。在牛奶泡沫中,如果你不懂相應(yīng)的技能,牛奶泡沫會(huì)又厚又熱。如果你做牛奶咖啡,牛奶和咖啡很難體驗(yàn)到一杯香而光滑的咖啡,體驗(yàn)會(huì)急劇下降。
當(dāng)然,如果你有一定的咖啡基礎(chǔ),半自動(dòng)咖啡機(jī)的操作沒有問題,你應(yīng)該確保你可以教其他朋友或?yàn)槊總€(gè)人提供咖啡,否則沒有咖啡基礎(chǔ)的人很難喝到美味的咖啡。
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購買咖啡機(jī)時(shí)需要考慮的因素
自動(dòng)打奶泡
在全自動(dòng)咖啡機(jī)和一些半自動(dòng)咖啡機(jī)和膠囊咖啡機(jī)上能看到。只需將牛奶加入専用容器中,內(nèi)置的奶泡器會(huì)吸取牛奶,完成后奶泡直接添加到杯中。
奶泡附件
攪拌并加熱牛奶,然后添加到咖啡中。通常與Nespresso 和Lavazza pod 機(jī)器一起出售。你也可以單獨(dú)購買。
奶粉膠囊
把高溫消毒牛奶或奶粉膠囊制作奶泡并添加到杯子中。用于Tassimo 和Dolce Gusto膠囊咖啡機(jī)。
個(gè)性化/記憶功能
部分咖啡機(jī)可讓你根據(jù)自己的喜好先設(shè)的飲品設(shè)置。也就是說咖啡機(jī)每次都會(huì)為你制作強(qiáng)度和量完美的咖啡。
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全自動(dòng)咖啡機(jī)的功能都是設(shè)定好的,沒有辦法像半自動(dòng)咖啡機(jī)一樣可以靠咖啡師技術(shù)來調(diào)節(jié)口味,所以選擇適合咖啡機(jī)的咖啡豆至關(guān)重要。那么,就來給大家說說怎么選擇全自動(dòng)咖啡機(jī)
剛買了咖啡機(jī),應(yīng)該怎么選擇咖啡豆呢?
如果是意式咖啡機(jī),建議選擇中至深烘焙的意式拼配豆,這樣可以更好地滿足油脂需求,以及風(fēng)味和酸苦的平衡;
意式咖啡機(jī)
如果是美式滴濾機(jī),既可以選擇意式拼配豆,也可以選擇單一產(chǎn)區(qū)的豆子,研磨出來的咖啡粉顆粒較細(xì),所以咖啡風(fēng)味較為濃厚,口味偏苦澀,如果是剛接觸咖啡的人士可能難以接受,濃醇的風(fēng)味更適合長期飲用咖啡且口味偏重的人士。
美式咖啡機(jī)
現(xiàn)在全自動(dòng)咖啡機(jī)可以說是非常的方便,你只要輕輕一按按鈕,那么你就只需要坐等咖啡出品就能喝到一杯香濃可口的咖啡了,前后大概也就幾十秒。但是,影響咖啡口感的蕞大的還是咖啡豆的選擇,畢竟不是所有的咖啡豆歐適合現(xiàn)磨的全自動(dòng)咖啡機(jī)。
那么,全自動(dòng)咖啡機(jī)究竟哪些咖啡豆比較好呢?下面為大家推薦幾款適合意式全自動(dòng)咖啡機(jī)的咖啡豆吧:
其實(shí)咖啡豆的選擇都是看你是想要什么樣的口味然后通過對比去進(jìn)行挑選的,每個(gè)人的口味都是獨(dú)特的存在,所以適合自己的口味才是蕞好的。
那么選購一臺全自動(dòng)的辦公室咖啡機(jī)呢
一、操作簡單
這一點(diǎn)算是全自動(dòng)咖啡機(jī)的共性,但是辦公室這樣的商用場合,更適合專業(yè)的商用全自動(dòng)咖啡機(jī),主要在于它的口味選擇會(huì)比較多,效率會(huì)比較高,容量也會(huì)更適合辦公室人員較多的情況下使用。
二、清洗方便目前全自動(dòng)咖啡機(jī)清洗大多數(shù)已經(jīng)可以自動(dòng)清洗,管路內(nèi)部衛(wèi)生不用擔(dān)心,主要是沖泡器清洗和除垢清洗,像國內(nèi)比較常見的辦公室咖啡機(jī)品牌都會(huì)自動(dòng)提醒用戶需要進(jìn)行清洗,而且清洗的步驟也比較方便。
三、咖啡品質(zhì)穩(wěn)定全自動(dòng)咖啡機(jī)制作過程都是機(jī)器操作,所以咖啡的好與壞取決于咖啡機(jī)的性能和咖啡豆的質(zhì)量,品牌相對聞名的咖啡機(jī)制作出的咖啡更穩(wěn)定些。
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從用途分類可分為商用機(jī)和家用機(jī),商用機(jī)無一例外的擁有巨大的鍋爐,大多是2沖煮頭或3頭乃至4頭的結(jié)構(gòu)。就算是單頭的商用機(jī)大多也有6L以上的子母鍋爐設(shè)計(jì)。家用機(jī)要么是低端的加熱塊,要么是2L左右的子母鍋爐。鍋爐容量很小,不能保持連續(xù)多杯萃取的工作質(zhì)量。在廠家技術(shù)不斷進(jìn)步的現(xiàn)在,也有部分高擋家用機(jī)出現(xiàn)了雙鍋爐PID準(zhǔn)確溫控的設(shè)計(jì)。
全自動(dòng)咖啡機(jī):
這個(gè)世界每個(gè)人的要求都會(huì)不一樣,有的人被譽(yù)為吃貨,追求的味覺感受。而有的人只要一杯味道不差的咖啡能簡單快速的出品就OK??Х葯C(jī)的廠家為了占領(lǐng)這塊市場開發(fā)出了適合懶人的全自動(dòng)咖啡機(jī)。這類咖啡機(jī)大多數(shù)全能。美式,濃縮,卡布,拿鐵都能做。只用放豆子放奶剩下的事交給機(jī)器吧。經(jīng)過簡單的調(diào)節(jié)就可以快速得到一杯質(zhì)量OK的咖啡。相較于傳統(tǒng)的半自動(dòng),真的是簡單到爆!極其適合懶中晚期患者。
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比較操作的方便性和速度:
自動(dòng)咖啡機(jī),只需安裝調(diào)整,就可以一鍵喝咖啡,但通?;ㄒ稽c(diǎn)時(shí)間簡單清洗機(jī)器,其他操作由咖啡機(jī)控制,通常,30-60秒可以多喝一杯咖啡。
使用半自動(dòng)咖啡機(jī)前,必須先調(diào)試機(jī)器(調(diào)整多久?沒有上限),包括咖啡豆的研磨度、機(jī)器的溫度、壓力等。調(diào)試后,使用前應(yīng)提前啟動(dòng)預(yù)熱,至少10分鐘,然后研磨豆子,填充粉末,提取牛奶咖啡還需要自己打奶泡,融合拉花。清洗機(jī)器后,每次徹底清洗機(jī)器需要15-30分鐘甚至一個(gè)小時(shí)。
云南家用全自動(dòng)咖啡機(jī)什么牌子好
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