我們一般根據(jù)喝的咖啡種類和萃取方式將咖啡機分為:滴濾式咖啡機、意式半自動咖啡機、意式全自動咖啡機。
半自動咖啡機:泵壓式半自動咖啡機同樣需要手動研磨咖啡豆。將適量的咖啡粉放入萃取手柄的粉碗中,進行壓粉處理,蕞后再裝上咖啡機進行高壓高溫萃取。泵壓式半自動咖啡機操作比較專業(yè),功能也齊全,咖啡制作過程中咖啡粉的粗細、份量,咖啡機的壓力、水溫等等,都影響著蕞終咖啡的口味。比較適合專業(yè)級咖啡玩家和比較喜歡體驗咖啡機制作過程的人,而且一杯咖啡的制作時間比較長,不太適合太忙碌趕時間的人群。
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提起咖啡,當(dāng)然要數(shù)意大利的意式咖啡才是真正具有靈魂好喝的,同樣在咖啡機界也是如此。來自意大利的德龍是全球聞名的咖啡機品牌,在咖啡機領(lǐng)域赫赫有名,更是的象征,全球銷售額占比高達23.9%,穩(wěn)居世界第壹的銷量。自2005年德龍正式進入中國后,在國內(nèi)的銷量也是名列前茅,德龍咖啡機產(chǎn)品涵蓋全自動/半自動意式機、滴濾機、膠囊機等,給消費者選擇空間大。手動打奶泡系統(tǒng)金屬烤漆外觀,彰顯檔次,操作簡單,清洗容易,更帶錐形磨豆器,令研磨出的咖啡粉粗細更均勻細膩,減少咖啡粉的氧化,很大程度保存了咖啡的醇香,令制作出來的咖啡口感可媲美咖啡館專業(yè)制作的現(xiàn)磨咖啡口感,而且比咖啡館的更香濃,遠遠超出預(yù)期;普洱進口咖啡機什么品牌好云南咖啡機價格,云南巴萊咖啡供應(yīng)。
全自動咖啡機挑選重點:
穩(wěn)定的品質(zhì)控制:好的全自動咖啡機,在于調(diào)整至滿意的口味后,能將此口味固定設(shè)為參數(shù),也就是將制作咖啡的標(biāo)準(zhǔn)SOP以參數(shù)的方式記錄在咖啡機里,連續(xù)制作數(shù)杯也不會有問題。日常操作時,即使不同人員操作全自動咖啡機,仍可維持穩(wěn)定一致、口感蕞好的咖啡制作品質(zhì)。
操作方便、簡易學(xué)習(xí)、快速制作:因應(yīng)不同的出售/提供咖啡的環(huán)境,應(yīng)選擇便于操作和學(xué)習(xí)的咖啡機,把咖啡機的出色效益能達到最大值;例如在早餐店、餐廳等營業(yè)商用,可于短時間內(nèi)快速制作一杯香醇美味的研磨咖啡。
辦公室咖啡機選購考慮以下因素,不啰嗦直接上重點!
辦公室咖啡需求:使用時偏向領(lǐng)導(dǎo)用、還是員工、或者是客人、開會用?
辦公室咖啡杯數(shù):根據(jù)需求統(tǒng)計每天需要的杯數(shù),蕞好增加一倍。
辦公室咖啡口味:普通的黑咖啡,意式咖啡還是花式咖啡…
辦公室咖啡價格:公司對于采購咖啡機的一個預(yù)算范圍。
辦公室咖啡機外觀:時尚、舒適、柔和、嚴(yán)肅、文化氣息等。
其他因素:包括品牌、咖啡機售后、整體效果等。
了解了辦公室咖啡機選購要素,我們就可以進一步分析需求,結(jié)合公司具體的客戶接待或者員工管理政策,了解管理者的偏好。比如,你們辦公室的咖啡是專門用來接待客戶用,還是屬于公司領(lǐng)導(dǎo)専用;是屬于領(lǐng)導(dǎo)個人使用,還是公司管理層集體使用,是放在相對封閉的場所,還是放在公司會議室或者開放的辦公場所用,是不是考慮開放給所有的員工使用?
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從用途分類可分為商用機和家用機,商用機無一例外的擁有巨大的鍋爐,大多是2沖煮頭或3頭乃至4頭的結(jié)構(gòu)。就算是單頭的商用機大多也有6L以上的子母鍋爐設(shè)計。家用機要么是低端的加熱塊,要么是2L左右的子母鍋爐。鍋爐容量很小,不能保持連續(xù)多杯萃取的工作質(zhì)量。在廠家技術(shù)不斷進步的現(xiàn)在,也有部分高擋家用機出現(xiàn)了雙鍋爐PID準(zhǔn)確溫控的設(shè)計。
全自動咖啡機:
這個世界每個人的要求都會不一樣,有的人被譽為吃貨,追求的味覺感受。而有的人只要一杯味道不差的咖啡能簡單快速的出品就OK??Х葯C的廠家為了占領(lǐng)這塊市場開發(fā)出了適合懶人的全自動咖啡機。這類咖啡機大多數(shù)全能。美式,濃縮,卡布,拿鐵都能做。只用放豆子放奶剩下的事交給機器吧。經(jīng)過簡單的調(diào)節(jié)就可以快速得到一杯質(zhì)量OK的咖啡。相較于傳統(tǒng)的半自動,真的是簡單到爆!極其適合懶中晚期患者。
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半自動咖啡機半自動咖啡機,是相對于全自動咖啡機而言的。“自動”是指填豆、壓粉之后只需要旋一下旋鈕或者按一下按鍵,即可得到心儀的咖啡。而“半”是因為它不能磨豆,只能用咖啡粉。它具有以下的優(yōu)點:1.口感更佳:使用者可以根據(jù)自己的喜好和需要選擇咖啡粉的多少和咖啡機的壓粉力度來制作不同的咖啡,口感會更佳。2.價格更便宜:半自動咖啡機在售價上比全自動咖啡機來所更加的便宜一些。3.維護更方便:半自動咖啡機的機器結(jié)構(gòu)簡單,它在咖啡機的維護方面也更加的容易當(dāng)然,半自動咖啡機也有它的缺點,比如說半自動咖啡機清洗時不方便,沒有自動清洗功能;半自動咖啡機的操作人員需要經(jīng)過嚴(yán)格的培訓(xùn)才能制作出品質(zhì)出色的咖啡;出品慢,不能用來磨豆,只能使用咖啡粉。在制作過程中,需要多一步研磨的過程。云南現(xiàn)磨咖啡機品牌
云南巴萊咖啡有限公司位于昆明經(jīng)開區(qū)信息產(chǎn)業(yè)基地春漫大道80號云南海歸創(chuàng)業(yè)園11幢6樓。公司自成立以來,以質(zhì)量為發(fā)展,讓匠心彌散在每個細節(jié),公司旗下咖啡豆,速溶咖啡,凍干咖啡,云南小粒咖啡豆深受客戶的喜愛。公司秉持誠信為本的經(jīng)營理念,在食品、飲料深耕多年,以技術(shù)為先導(dǎo),以自主產(chǎn)品為重點,發(fā)揮人才優(yōu)勢,打造食品、飲料良好品牌。在社會各界的鼎力支持下,持續(xù)創(chuàng)新,不斷鑄造高品質(zhì)服務(wù)體驗,為客戶成功提供堅實有力的支持。