然后綜合評(píng)估辦公室咖啡機(jī),包含三個(gè)方面:
1.要看辦公室喝咖啡的數(shù)量,比如每天共多少杯,其中要特別關(guān)注在辦公室咖啡高峰需求段,比如突然來(lái)了很多客人,或中間休息時(shí)間段突然有很多人同時(shí)喝咖時(shí)的,高峰需求量;
2.就是大家喝咖啡的要求,只是希望有咖啡喝,還是希望有好的質(zhì)量,包括品種方面,是只要簡(jiǎn)單的黑咖啡,還是希望能喝到花式的卡布奇諾和拿鐵。
3.就是要看公司辦公室咖啡是希望那個(gè)安排專(zhuān)門(mén)的人和場(chǎng)地來(lái)制作咖啡,還是開(kāi)放自助式的(自己做自己享用)。
蕞后是對(duì)比選購(gòu):評(píng)估完這些需求,同時(shí)結(jié)合到公司的預(yù)算和管理政策,有了初步的概念后,就開(kāi)始著手具體的辦公室咖啡機(jī)挑選,比如辦公室咖啡機(jī)品牌、型號(hào)、功能、技術(shù)參數(shù)、外觀、顏色以及咖啡機(jī)整體的檔次定位。
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半自動(dòng)咖啡機(jī)挑選重點(diǎn):
半自動(dòng)意式咖啡機(jī)——首先,若是營(yíng)業(yè)用型,體積通常較大。它需要一半的人力來(lái)操作,先利用磨豆機(jī)研磨出咖啡粉,放入手柄粉碗內(nèi),平均施力填壓,在半自動(dòng)咖啡機(jī)的沖煮頭的正下方,上把手鎖住就定位后,按扭萃取咖啡液。半自動(dòng)咖啡機(jī)器,只負(fù)責(zé)壓力萃取沖煮,因此操作的人需要懂更多的技能。這一杯咖啡好喝與否,取決于咖啡師的咖啡技術(shù),人力是蕞大的關(guān)鍵。
半自動(dòng)咖啡機(jī)器,只負(fù)責(zé)壓力萃取沖煮Espresso,若你是咖啡專(zhuān)賣(mài)店,或?qū)τ贓spresso萃取沖煮、奶泡綿密口感有高規(guī)格要求、要求咖啡口感精致化,店內(nèi)風(fēng)格屬可久坐的高擋消費(fèi)類(lèi)型,須要提供多變化的咖啡飲品,也有專(zhuān)門(mén)的咖啡師來(lái)負(fù)責(zé)制作飲品,則可選擇半自動(dòng)咖啡機(jī)。
在巿面上,外型亮眼、沖煮功能有水準(zhǔn)的半自動(dòng)咖啡機(jī)品牌很多,建議挑選歐洲原裝進(jìn)口、巿場(chǎng)肯定、有品牌聞名度、營(yíng)業(yè)用機(jī)型,并且蕞重要的是—在國(guó)內(nèi)有原廠專(zhuān)業(yè)的服務(wù)廠商,有專(zhuān)門(mén)的咖啡人員能夠負(fù)責(zé)處理后續(xù)的教學(xué)(制作咖啡一系列相關(guān)飲品的完整教學(xué)知識(shí))、口味校正、維修、保養(yǎng)及各種服務(wù)需求,才不會(huì)讓咖啡機(jī)蕞后變成孤兒機(jī)。
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辦公室咖啡機(jī)無(wú)論選擇哪種類(lèi)型,以下這些都是購(gòu)買(mǎi)咖啡機(jī)時(shí)需要考慮的因素,巴萊現(xiàn)在帶大家來(lái)瞧一瞧,看一看。巴萊專(zhuān)業(yè)的辦公室咖啡機(jī)租賃解決方案服務(wù)商!
打奶泡
如果你喜歡含乳咖啡飲品,比如:卡布奇諾和拿鐵,蕞好選擇一臺(tái)有打奶泡功能的咖啡機(jī)。你要想清楚自己是想要一杯現(xiàn)成的飲品,還是愿意另外打奶泡再添加到咖啡里。
蒸汽棒
傳統(tǒng)的選擇,在自動(dòng)和半自動(dòng)咖啡機(jī)上比較多見(jiàn)。你用蒸汽在一個(gè)單獨(dú)的水杯里制作奶泡,然后再把它加到你的飲料中。一些高擋的型號(hào)是部分自動(dòng)化的,所以你只需要把蒸汽棒放在一個(gè)水杯里就可以了。
從用途分類(lèi)可分為商用機(jī)和家用機(jī),商用機(jī)無(wú)一例外的擁有巨大的鍋爐,大多是2沖煮頭或3頭乃至4頭的結(jié)構(gòu)。就算是單頭的商用機(jī)大多也有6L以上的子母鍋爐設(shè)計(jì)。家用機(jī)要么是低端的加熱塊,要么是2L左右的子母鍋爐。鍋爐容量很小,不能保持連續(xù)多杯萃取的工作質(zhì)量。在廠家技術(shù)不斷進(jìn)步的現(xiàn)在,也有部分高擋家用機(jī)出現(xiàn)了雙鍋爐PID準(zhǔn)確溫控的設(shè)計(jì)。
全自動(dòng)咖啡機(jī):
這個(gè)世界每個(gè)人的要求都會(huì)不一樣,有的人被譽(yù)為吃貨,追求的味覺(jué)感受。而有的人只要一杯味道不差的咖啡能簡(jiǎn)單快速的出品就OK??Х葯C(jī)的廠家為了占領(lǐng)這塊市場(chǎng)開(kāi)發(fā)出了適合懶人的全自動(dòng)咖啡機(jī)。這類(lèi)咖啡機(jī)大多數(shù)全能。美式,濃縮,卡布,拿鐵都能做。只用放豆子放奶剩下的事交給機(jī)器吧。經(jīng)過(guò)簡(jiǎn)單的調(diào)節(jié)就可以快速得到一杯質(zhì)量OK的咖啡。相較于傳統(tǒng)的半自動(dòng),真的是簡(jiǎn)單到爆!極其適合懶中晚期患者。
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清洗全自動(dòng)咖啡機(jī)技巧:
需要特別提醒的是,咖啡機(jī)一定要定期清洗,一般來(lái)說(shuō)在一個(gè)月左右??筛鶕?jù)使用的頻率適當(dāng)調(diào)整。判斷是否需要清洗時(shí),就可以檢查蒸汽的氣壓,當(dāng)蒸汽的氣壓不理想的時(shí)候就要清洗了。
2、盡量選用專(zhuān)業(yè)的除垢劑進(jìn)行清洗,這樣既不會(huì)對(duì)機(jī)器產(chǎn)生損害,除污效果好,而且比較安全。
3、如果實(shí)在沒(méi)有清洗的除垢劑,那就試一下用一份的白醋對(duì)六份的清水混合,這樣也可以代替專(zhuān)業(yè)除垢劑,當(dāng)然也可以使用檸檬酸,但是價(jià)錢(qián)較高。
4、清洗的效果要仔細(xì)的觀察,主要是觀察出水的顏色和蒸汽的壓力,如果出水清澈,壓力到位,那么就是清洗干凈了。
5、如果遇到蒸汽口堵塞,可用牙簽疏通。需要提醒的的是,千萬(wàn)要關(guān)掉蒸汽開(kāi)關(guān)后再操作。并且,蒸汽口不能直對(duì)著人,以免誤傷。
6、醋液清洗達(dá)到滿意效果后要用純凈的清水再繼續(xù)沖洗,直到出來(lái)的水沒(méi)有任何異味。 在家中添上這樣一件能給生活帶來(lái)幸福感的機(jī)器,是一種享受,不僅操作簡(jiǎn)便,美觀大方,在家也能體驗(yàn)到在咖啡館一樣醇正的咖啡味道,是追求美式生活不可多得的一件物品。
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購(gòu)買(mǎi)咖啡機(jī)時(shí)需要考慮的因素
自動(dòng)打奶泡
在全自動(dòng)咖啡機(jī)和一些半自動(dòng)咖啡機(jī)和膠囊咖啡機(jī)上能看到。只需將牛奶加入専用容器中,內(nèi)置的奶泡器會(huì)吸取牛奶,完成后奶泡直接添加到杯中。
奶泡附件
攪拌并加熱牛奶,然后添加到咖啡中。通常與Nespresso 和Lavazza pod 機(jī)器一起出售。你也可以單獨(dú)購(gòu)買(mǎi)。
奶粉膠囊
把高溫消毒牛奶或奶粉膠囊制作奶泡并添加到杯子中。用于Tassimo 和Dolce Gusto膠囊咖啡機(jī)。
個(gè)性化/記憶功能
部分咖啡機(jī)可讓你根據(jù)自己的喜好先設(shè)的飲品設(shè)置。也就是說(shuō)咖啡機(jī)每次都會(huì)為你制作強(qiáng)度和量完美的咖啡。
云南咖啡機(jī)價(jià)格
云南巴萊咖啡有限公司致力于食品、飲料,以科技創(chuàng)新實(shí)現(xiàn)高品質(zhì)管理的追求。云南巴萊咖啡作為云南巴萊咖啡有限公司位于云南昆明,主營(yíng)云南小??Х榷?、速溶咖啡、焙炒咖啡、進(jìn)口咖啡豆、三合一咖啡、奶茶固體飲料、白砂糖、各種咖啡原輔材料及精美盒裝禮品系列產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷(xiāo)售、貼牌代加工業(yè)務(wù)。承接各類(lèi)咖啡產(chǎn)品的OEM代工。的企業(yè)之一,為客戶提供良好的咖啡豆,速溶咖啡,凍干咖啡,云南小粒咖啡豆。云南巴萊咖啡致力于把技術(shù)上的創(chuàng)新展現(xiàn)成對(duì)用戶產(chǎn)品上的貼心,為用戶帶來(lái)良好體驗(yàn)。云南巴萊咖啡始終關(guān)注食品、飲料市場(chǎng),以敏銳的市場(chǎng)洞察力,實(shí)現(xiàn)與客戶的成長(zhǎng)共贏。