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酶制劑編輯鎖定討論本詞條由“科普中國(guó)”科學(xué)百科詞條編寫(xiě)與應(yīng)用工作項(xiàng)目審核。酶制劑是指酶經(jīng)過(guò)提純、加工后的具有催化功能的生物制品，主要用于催化生產(chǎn)過(guò)程中的各種化學(xué)反應(yīng)，具有催化效率高、高度專(zhuān)一性、作用條件溫和、降低能耗、減少化學(xué)污染等特點(diǎn)，其應(yīng)用領(lǐng)域遍布食品（面包烘烤業(yè)、面粉深加工、果品加工業(yè)等）、紡織、飼料、洗劑劑、造紙、皮革、醫(yī)藥以及能源開(kāi)發(fā)、環(huán)境保護(hù)等方面。酶制劑來(lái)源于生物，一般地說(shuō)較為安全，可按生產(chǎn)需要適量使用。中文名酶制劑外文名enzyme來(lái)源動(dòng)物、植物、微生物中提取蛋白質(zhì)作用催化生產(chǎn)中的化學(xué)反應(yīng)目錄1基本信息2詳細(xì)介紹3應(yīng)用領(lǐng)域4生產(chǎn)工藝5注意事項(xiàng)6存在問(wèn)題酶制劑基本信息編輯酶，是生物體內(nèi)各種物質(zhì)化學(xué)變化的催化劑。酶制劑是應(yīng)用物理或化學(xué)方法，將生物體細(xì)胞或組織中產(chǎn)生的酶提取出來(lái)，并經(jīng)加工后制成的仍具有催化活性的生物化學(xué)品，具有高效性，專(zhuān)一性，在適宜條件（pH和溫度）下具有活性。我國(guó)已批準(zhǔn)的有木瓜蛋白酶、α—淀粉酶制劑、精制果膠酶、β—葡萄糖酶等54種。酶制劑來(lái)源于生物，一般地說(shuō)較為安全，可按生產(chǎn)需要適量使用。酶制劑詳細(xì)介紹編輯酶制劑的用途極為***。主要是用好酶制劑氣菌。幾種主要工業(yè)酶的菌種和使用情況如下。懷柔區(qū)優(yōu)勢(shì)滑石粉零售價(jià)格

在推薦水平下呈線(xiàn)性增加。植酸酶添加水平超過(guò)500FTU/kg的添加量時(shí)，養(yǎng)分的釋放會(huì)持續(xù)提高，但單位植酸鹽的釋放量趨于下降。因此超推薦水平添加植酸酶，在經(jīng)濟(jì)上是不合算的。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶能有效地降解飼料中某些原料所含有的β-葡聚糖和戊聚糖。這2種水溶性非淀粉多糖是抗?fàn)I養(yǎng)因子。這些抗?fàn)I養(yǎng)因子能結(jié)合大量的水分，使消化道流體的粘度增加。降低營(yíng)養(yǎng)底物與消化道內(nèi)源酶的作用，致使?fàn)I養(yǎng)成分的有效性下降。β-葡聚糖酶和戊聚糖酶添加在玉米-豆粕型含抗?fàn)I養(yǎng)因子較少的日糧中，對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能改善作用不明顯；添加在黑麥、大麥、小麥為主的日糧中和含非常規(guī)飼料原料較多的日糧中，對(duì)動(dòng)物的生產(chǎn)性能改善作用較大。同一添加量隨日糧中非常規(guī)飼料含量的增加，改善作用更趨明顯；同一日糧隨酶的添加量的增加，改善作用也更趨明顯，但單位酶的改善作用效果下降。無(wú)論何種飼料原料，超量添加β-葡聚糖酶和戊聚糖酶經(jīng)濟(jì)上也都是不合算的?？傊渲?*低成本日糧和計(jì)算效益時(shí)，應(yīng)將酶制劑納入配方成本計(jì)算。2、應(yīng)考慮影響酶制劑活性的因素酶制劑本身是一類(lèi)蛋白質(zhì)，影響蛋白質(zhì)的任何因素都會(huì)影響酶制劑的活性。酶制劑的活性隨溫度的升高而增加，但當(dāng)溫度高到一定程度時(shí)。朝陽(yáng)區(qū)機(jī)械滑石粉零售價(jià)格具有提高養(yǎng)分消化率、提高配合飼料質(zhì)量穩(wěn)定性、降低環(huán)境污染等作用。

又使酶變性而喪失活性。一般酶活性的**適溫度為30～45℃，超過(guò)60℃時(shí)酶會(huì)變性，喪失活性。pH對(duì)酶活性也有影響，在其他條件不變時(shí)，酶在一定的pH范圍內(nèi)活性**高。一般酶活性的**適pH接近于中性(～)。但也有例外，如胃蛋白酶的**適pH為[7]。一碘醋酸、高鐵**物和重金屬離子等可與酶的必需基團(tuán)結(jié)合或發(fā)生反應(yīng)，從而使酶喪失活性。因此在飼料生產(chǎn)過(guò)程中一定要注意溫度、酸堿性、重金屬離子等因素對(duì)酶制劑的影響，以求達(dá)到酶制劑的**佳使用效果。3、購(gòu)買(mǎi)酶制劑應(yīng)考慮有效含量及價(jià)格市場(chǎng)上酶制劑的種類(lèi)很多，用戶(hù)在購(gòu)買(mǎi)酶制劑時(shí)，一定要選擇既能保證有效含量，又較便宜的酶制劑，不應(yīng)只考慮價(jià)格便宜，不考慮有效含量。4、使用酶制劑應(yīng)考慮飼喂對(duì)象單胃動(dòng)物應(yīng)用酶制劑效果明顯，草食動(dòng)物效果不明顯。因此草食動(dòng)物飼料中可不考慮添加酶制劑。5、應(yīng)重視酶制劑的質(zhì)量檢驗(yàn)現(xiàn)在很多飼料檢測(cè)部門(mén)都可檢驗(yàn)酶制劑的有效含量。用戶(hù)在選購(gòu)時(shí)，可把樣品送到有關(guān)部門(mén)檢驗(yàn)，以確保購(gòu)買(mǎi)的酶制劑質(zhì)量可靠。酶制劑存在問(wèn)題編輯近年來(lái)，中國(guó)酶制劑產(chǎn)業(yè)發(fā)展速度迅猛，取得了明顯進(jìn)步。但從世界酶制劑工業(yè)來(lái)看，高新技術(shù)在世界酶制劑產(chǎn)業(yè)的應(yīng)用進(jìn)一步拉大了中國(guó)酶制劑產(chǎn)業(yè)和世界先進(jìn)水平的差距。

存在下列幾個(gè)問(wèn)題：1、在飼料添加劑中濫用***與***在早期飼料添加劑的生產(chǎn)中，有人用低劑量的***或磺胺類(lèi)藥物來(lái)防止畜禽的疾病或腹瀉。這種低劑量的***會(huì)破壞自然環(huán)境中微生物（包括病原微生物）間的生態(tài)平衡，在食品中有殘留，將嚴(yán)重影響人的疾病***及人的遺傳。2、某些微量元素的用量過(guò)多或不足，在飼料添加劑中常用的微量元素有鐵、銅、錳、鋅、碘、硒等，這些元素進(jìn)人體內(nèi)后以離子、分子或結(jié)構(gòu)復(fù)雜的化合物的狀態(tài)存在，不同狀態(tài)下所起的生化作用也不同。太少會(huì)產(chǎn)生缺乏癥，太多又會(huì)引起中毒或產(chǎn)生不平衡。所以必須含量適當(dāng)，而且混合均勻，否則會(huì)起相反作用。3、過(guò)分夸大飼料添加劑的作用，飼料添加劑對(duì)平衡日糧，促進(jìn)畜禽生產(chǎn)、生長(zhǎng)的效果是肯定的。一般能比不使用添加劑的對(duì)照組增產(chǎn)5%-25%。但有的產(chǎn)品在廣告宣傳時(shí)，過(guò)分夸大其作用，對(duì)這些不切實(shí)際的宣傳，應(yīng)該引起警惕。參考資料1.高林，白子金，馮波，等.微生物飼料添加劑研究與應(yīng)用進(jìn)展[J].微生物學(xué)雜志，2014，34（2）：，霍啟光．飼用微生物添加劑研究與應(yīng)用進(jìn)展[J].飼料工業(yè)，1993，?；壑饕糜诠I(yè)，體育，商業(yè)。

主要用作醫(yī)藥中間體、食品加工用添加劑及家畜家禽養(yǎng)殖的生長(zhǎng)促進(jìn)劑。此外,在紡織、輕工、皮革、造紙、采油、建筑、環(huán)保、**等行業(yè)中也都有應(yīng)用。酶制劑的應(yīng)用種類(lèi)有淀粉酶、蛋白酶、糖酶、過(guò)氧化氫酶和纖維素酶等,用量**大的是淀粉酶和蛋白酶,約占酶制劑消費(fèi)總量的70%80%。淀粉酶主要用于面包生產(chǎn)中的面團(tuán)改良、嬰幼兒食品中的谷類(lèi)原料的預(yù)處理、啤酒制造中用于糖化和分解淀粉、果汁加工中的淀粉分解和提高過(guò)濾速度,以及用于蔬菜、糖漿、怡糖、葡萄糖、粉狀糊精等食品的加工制造。蛋白酶主要用于水解蛋白生產(chǎn)、肉類(lèi)軟化、啤酒抗寒、烘烤制品、干酪制造等。近年來(lái)，酶制劑開(kāi)發(fā)應(yīng)用的領(lǐng)域還在不斷拓展之中。在60年代初期，世界酶制劑生產(chǎn)發(fā)展較為遲緩。進(jìn)入70年代,研究開(kāi)發(fā)極為迅速，尤其是對(duì)其提取方法、作用機(jī)理和生長(zhǎng)代謝等重大理論研究不斷取得新進(jìn)展。目前為止，已報(bào)道發(fā)現(xiàn)的酶類(lèi)有3000多種，但其中已實(shí)現(xiàn)大規(guī)模工業(yè)化生產(chǎn)的只有60多種[1]。據(jù)報(bào)道，全世界酶制劑市場(chǎng)正以平均11%的速度逐年增長(zhǎng)[2]。酶制劑產(chǎn)業(yè)的發(fā)展前景相當(dāng)廣闊。中國(guó)酶制劑產(chǎn)業(yè)經(jīng)過(guò)50多年的長(zhǎng)足發(fā)展，已進(jìn)入世界酶制劑生產(chǎn)的大國(guó)行列，目前已實(shí)現(xiàn)規(guī)?；a(chǎn)的酶制劑達(dá)到30種左右[3]。其應(yīng)用效果已在世界范圍內(nèi)得到公認(rèn)。中國(guó)飼料酶制劑自20世紀(jì)80年代開(kāi)始在飼料中添加應(yīng)用。天津高效率滑石粉資源化

飼料添加劑是現(xiàn)代飼料工業(yè)必然使用的原料，對(duì)強(qiáng)化基礎(chǔ)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。懷柔區(qū)優(yōu)勢(shì)滑石粉零售價(jià)格

冶金礦產(chǎn)的發(fā)展主要是由于行業(yè)集中度過(guò)低以及同質(zhì)化造成的惡性過(guò)度競(jìng)爭(zhēng)等，產(chǎn)能過(guò)剩*是造成行業(yè)收入下降甚至虧損的問(wèn)題之一。伴隨冶金行業(yè)的高速發(fā)展，企業(yè)需要加強(qiáng)對(duì)市場(chǎng)變化的反應(yīng)，提高管理效率，降低管理成本，整合信息資源，操控運(yùn)營(yíng)危險(xiǎn)，信息化是實(shí)現(xiàn)企業(yè)管理和經(jīng)營(yíng)目標(biāo)的關(guān)鍵手段。在新的市場(chǎng)形勢(shì)下，規(guī)模與成本將成為銷(xiāo)售維持生存發(fā)展的重點(diǎn)。得益于先天的條件，未來(lái)大型跨國(guó)礦業(yè)集團(tuán)在生產(chǎn)規(guī)模、成本上的優(yōu)勢(shì)將越來(lái)越明顯；而受到規(guī)模、成本的制約，中小銷(xiāo)售也將逐步陷入生存的困境。從礦產(chǎn)貿(mào)易型管理的角度看，我國(guó)加大了礦業(yè)領(lǐng)域的優(yōu)化服務(wù)，充分發(fā)揮市場(chǎng)在資源配置中的決定性作用，取消和下放相關(guān)部門(mén)行政審批事項(xiàng)達(dá)56%，取消非行政許可事項(xiàng)。修改完善十余部地質(zhì)礦產(chǎn)管理行政法規(guī)和部門(mén)規(guī)章，啟動(dòng)了《礦產(chǎn)資源法》修訂工作。未來(lái)5年，我國(guó)建筑行業(yè)和資源能源行業(yè)的需求所占比例將有所下降，而機(jī)械、輕工和汽車(chē)等行業(yè)需求所占比例將有所上升，與此同時(shí)，我國(guó)麥飯石，電氣石，滑石粉，石墨水平將不斷增強(qiáng)。懷柔區(qū)優(yōu)勢(shì)滑石粉零售價(jià)格

靈壽縣錫鵬礦產(chǎn)品加工廠(chǎng)位于寨頭鄉(xiāng)牛莊村，是一家專(zhuān)業(yè)的靈壽縣錫鵬礦產(chǎn)品加工廠(chǎng)成立于2016-03-21，經(jīng)營(yíng)者為鄭鵬，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼為92130126MA09UKE531，企業(yè)地址位于河北省石家莊市靈壽縣寨頭鄉(xiāng)牛莊村，所屬行業(yè)為非金屬礦物制品業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍包含：蛭石、云母、彩砂、麥飯石、火山石、電氣石、膨潤(rùn)土、石英砂、鈣粉、海泡石纖維、高嶺土、沸石粉、木質(zhì)纖維、鑄石粉、礦物纖維、石粉、玻璃粉、方解石粉、硅藻土、螢石粉、重晶石粉、玻璃珠、石墨粉、草炭、珍珠巖、滑石粉的加工、銷(xiāo)售（以上經(jīng)營(yíng)范圍涉及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)在取得有關(guān)部門(mén)的許可后方可經(jīng)營(yíng)公司。靈壽縣錫鵬礦產(chǎn)品加工廠(chǎng)是靈壽縣錫鵬礦產(chǎn)品加工廠(chǎng)的主營(yíng)品牌，是專(zhuān)業(yè)的靈壽縣錫鵬礦產(chǎn)品加工廠(chǎng)成立于2016-03-21，經(jīng)營(yíng)者為鄭鵬，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼為92130126MA09UKE531，企業(yè)地址位于河北省石家莊市靈壽縣寨頭鄉(xiāng)牛莊村，所屬行業(yè)為非金屬礦物制品業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍包含：蛭石、云母、彩砂、麥飯石、火山石、電氣石、膨潤(rùn)土、石英砂、鈣粉、海泡石纖維、高嶺土、沸石粉、木質(zhì)纖維、鑄石粉、礦物纖維、石粉、玻璃粉、方解石粉、硅藻土、螢石粉、重晶石粉、玻璃珠、石墨粉、草炭、珍珠巖、滑石粉的加工、銷(xiāo)售（以上經(jīng)營(yíng)范圍涉及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)在取得有關(guān)部門(mén)的許可后方可經(jīng)營(yíng)公司，擁有自己**的技術(shù)體系。公司堅(jiān)持以客戶(hù)為中心、靈壽縣錫鵬礦產(chǎn)品加工廠(chǎng)成立于2016-03-21，經(jīng)營(yíng)者為鄭鵬，統(tǒng)一社會(huì)信用代碼為92130126MA09UKE531，企業(yè)地址位于河北省石家莊市靈壽縣寨頭鄉(xiāng)牛莊村，所屬行業(yè)為非金屬礦物制品業(yè)，經(jīng)營(yíng)范圍包含：蛭石、云母、彩砂、麥飯石、火山石、電氣石、膨潤(rùn)土、石英砂、鈣粉、海泡石纖維、高嶺土、沸石粉、木質(zhì)纖維、鑄石粉、礦物纖維、石粉、玻璃粉、方解石粉、硅藻土、螢石粉、重晶石粉、玻璃珠、石墨粉、草炭、珍珠巖、滑石粉的加工、銷(xiāo)售（以上經(jīng)營(yíng)范圍涉及許可經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目的，應(yīng)在取得有關(guān)部門(mén)的許可后方可經(jīng)營(yíng)市場(chǎng)為導(dǎo)向，重信譽(yù)，保質(zhì)量，想客戶(hù)之所想，急用戶(hù)之所急，全力以赴滿(mǎn)足客戶(hù)的一切需要。誠(chéng)實(shí)、守信是對(duì)企業(yè)的經(jīng)營(yíng)要求，也是我們做人的基本準(zhǔn)則。公司致力于打造***的麥飯石，電氣石，滑石粉，石墨。