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吉林省雪域鳥食品有限公司，成立于2018年6月，總部位于吉林省 長春市。是一家集研發(fā)、品牌孵化、招商合作為一體的鵝休閑食品連鎖公司，專業(yè)打造鵝產品的推廣、研發(fā)、生產及銷售。 韓記德古法烤鵝，傳承民間古法，選材認真嚴謹、古法匠心工藝、結合多種草藥聯合烹調，是雪域鳥公司旗下的鵝美食品牌之一，主要從事烤鵝產品的加工，銷售與研發(fā)。是以烤鵝店、檔口店和鵝酒館為主的鵝美食連鎖企業(yè)。我們一直秉承著“誠心待客，良心做鵝，誠心重信”的宗旨，專注弘揚中華民族的鵝文化。目前，各省、市、縣已有直營、加盟店面40多家，專注于打造“東北第四寶”，立志做中國鵝美食品牌的領航者。鵝作為水禽，天性喜水，每天有1/3的時間是在水中。
烤鵝歷史： 烤鵝，傳統特色菜肴，屬粵菜系。鵝以中、小個的清遠黑棕鵝為優(yōu)，去翼、腳、內臟的整鵝，吹氣，涂五香料，縫肚，滾水燙皮，過冷水，糖水勻皮，晾風而后腌制，最后掛在烤爐里或明火上轉動烤成，斬件上碟，便可進食?？均Z色澤金紅，味美可口。廣州市面上烤鵝店鋪眾多。烤鵝是粵菜中的一道傳統名菜，它以整鵝去翅和頭烤制而成。成菜腹含鹵汁，滋味醇厚。將燒烤好的鵝斬成小塊，其皮、肉、骨連而不脫，入口即離，具有皮脆、肉嫩、骨香、肥而不膩的特點。若是佐以酸梅醬蘸食，更顯風味別具。鵝的皮下脂肪較厚，使鵝的耐寒性增強。磐石韓記德特色烤鵝加盟怎么樣
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