酸奶已經(jīng)成為***都市白領(lǐng)們的健康新寵，許多人都有每天喝酸奶的習(xí)慣。但是愛(ài)喝酸奶的你未必對(duì)酸奶有多少了解。酸奶如何選購(gòu)?酸奶不同于酸奶飲料你知道嗎?酸奶適合你嗎?別以為這些和你沒(méi)有多大關(guān)系，其中的學(xué)問(wèn)可是直接影響到你的健康!酸奶，一般指酸牛奶一，它是以新鮮的牛...

在乳制品行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)日益激烈的現(xiàn)狀，荷鷺鮮奶憑借其匠心工藝與科技創(chuàng)新，脫穎而出，成為品質(zhì)鮮奶的代名詞。荷鷺乳業(yè)深知，巴氏殺菌技術(shù)是保留牛奶營(yíng)養(yǎng)的關(guān)鍵。為此，公司投入大量資源，引進(jìn)國(guó)際**的85℃巴氏殺菌技術(shù)。與傳統(tǒng)高溫殺菌工藝相比，85℃巴氏殺菌能夠在有效殺滅有害...

?【荷鷺乳業(yè)·巴氏鮮奶，城市生活的鮮活綠洲】?都市節(jié)奏，鮮活隨行在鋼筋水泥構(gòu)建的城市森林中，荷鷺乳業(yè)巴氏鮮奶如同一股清流，為您的都市生活帶來(lái)一抹鮮活綠洲。無(wú)論是穿梭于高樓大廈間，還是享受片刻的寧?kù)o...

價(jià)格的區(qū)別鮮奶:價(jià)格通常比純牛奶更高，這與它的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值、生產(chǎn)加工成本(如需要全程冷鏈運(yùn)輸和保存)等因素有關(guān)3。 適用人群的區(qū)別鮮奶:對(duì)于腸道菌群失調(diào)，容易出現(xiàn)***、腹脹、腹瀉等癥狀的人比較適合，因?yàn)轷r奶采用巴氏消毒法，能殘留一些有益菌群，可調(diào)節(jié)腸道...

當(dāng)縷陽(yáng)光灑向荷鷺牧場(chǎng)，智能計(jì)步器已開(kāi)始記錄奶牛的活動(dòng)軌跡。作為國(guó)家AAA級(jí)旅游景區(qū)，這里的每一處細(xì)節(jié)都彰顯著對(duì)品質(zhì)的追求——?dú)W盟級(jí)透明工廠實(shí)時(shí)直播生產(chǎn)過(guò)程，F(xiàn)SSC22000認(rèn)證體系讓每個(gè)環(huán)節(jié)都可追溯。三衢鷺純牛奶的“五重黃金檢測(cè)”，將菌落總數(shù)嚴(yán)格控制在行業(yè)標(biāo)...

首先，我們來(lái)看一下純牛奶煮冰糖的營(yíng)養(yǎng)成分。純牛奶煮冰糖含有豐富的蛋白質(zhì)、鈣質(zhì)、維生素等營(yíng)養(yǎng)成分，是一種營(yíng)養(yǎng)豐富的健康飲品。其中，牛奶是一種質(zhì)量蛋白質(zhì)的來(lái)源，含有豐富的鈣質(zhì)、磷、鐵、維生素A維生素D等營(yíng)養(yǎng)成分;而冰糖則是一種天然的糖分來(lái)源，含有葡萄糖、果糖等...

補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng)和增強(qiáng)體質(zhì)是現(xiàn)代人關(guān)注的重要健康問(wèn)題。純牛奶作為一種營(yíng)養(yǎng)豐富的飲品，富含蛋白質(zhì)、脂肪、鈣、維生素D等多種營(yíng)養(yǎng)成分，這些成分對(duì)身體的健康至關(guān)重要。尤其是對(duì)于那些身體虛弱、勞損嚴(yán)重、氣血不足，或是感覺(jué)四肢無(wú)力、情緒倦怠的人群，適量飲用純牛奶能夠有效補(bǔ)充身體...

三衢鷺純牛奶以科技賦能傳統(tǒng)乳業(yè)，創(chuàng)新采用中國(guó)牛頭朝外轉(zhuǎn)盤式擠奶系統(tǒng)，實(shí)現(xiàn)自動(dòng)化、無(wú)菌化生產(chǎn)流程。從牧場(chǎng)到工廠需2小時(shí)冷鏈運(yùn)輸，鎖住新鮮活性營(yíng)養(yǎng)。旗下柯城、衢化等7大分公司構(gòu)建全域供應(yīng)鏈，產(chǎn)品覆蓋衢州、杭州、寧波等長(zhǎng)三角**城市，年?duì)I收突破5000萬(wàn)元。品牌擁有...

場(chǎng)景篇《萬(wàn)物皆可三衢鷺》美食博主@小鹿廚房的***挑戰(zhàn)：用同一種牛奶復(fù)刻5國(guó)經(jīng)典甜品！·法式焦糖布丁的絲滑密鑰：三衢鷺乳脂含量3.8g/100ml，烘烤后形成完美虎斑紋·港式姜撞奶成功秘訣：80℃牛奶碰撞鮮姜汁，高活性蛋白遇酶瞬間凝固·日式牛奶卷的秘密：面團(tuán)發(fā)...

組成人體蛋白質(zhì)的氨基酸有 20 種，其中 8 種是人體本身不能合成的必需氨基酸。牛奶中的蛋白質(zhì)是全蛋白，包含了所有的必需氨基酸，且其氨基酸比例符合人體需要，吸收率非常高，屬于質(zhì)量蛋白。如果每天喝 300 毫升牛奶，可以提供一天需要量的一部分質(zhì)量蛋白. ...

三衢鷺純牛奶·自然滋養(yǎng)，純粹如初清晨的***縷陽(yáng)光灑向三衢山水，牧場(chǎng)里的奶牛悠然漫步，咀嚼著自然的饋贈(zèng)。三衢鷺純牛奶，源自北緯30°生態(tài)牧場(chǎng)，每一滴都凝聚著山川的純凈與牧場(chǎng)的鮮醇。質(zhì)量乳蛋白，天然乳鈣助力成長(zhǎng)，孩子長(zhǎng)高、父母強(qiáng)骨、全家活力續(xù)航；0添...

鮮奶是微生物良好的培養(yǎng)基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白質(zhì)和乳糖的含量高，富有營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。每年4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11~1月間生產(chǎn)的鮮奶，其脂肪含量比較高。與此相反，4~6月間生產(chǎn)的鮮奶，其中固體的非脂肪含量比較高，11~1月...

鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時(shí)之內(nèi)的牛奶，否則不能稱之為鮮奶。而通常所說(shuō)的液態(tài)牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種，低溫保鮮奶，通常是指用原奶進(jìn)行巴氏滅菌、均質(zhì)而成的牛奶，也叫巴氏奶，俗稱則為鮮奶。這種牛奶不添加任何穩(wěn)定劑、增稠劑、乳化劑等. 鮮奶的奶源主要取...

你一定不知道，我們也可以試著在家自制酸奶。溫發(fā)酵器具也可以是悶燒鍋，電飯鍋，保溫瓶，烤箱，帶燒烤功能的微波爐，烘碗機(jī)，消毒碗柜，插電保溫器等等器具代替，總之就是要擁有實(shí)驗(yàn)精神，初次制作的時(shí)候多測(cè)試溫度變化及發(fā)酵時(shí)間，發(fā)酵時(shí)間會(huì)隨著溫度降低而拉長(zhǎng)。據(jù)**介紹，酸...

三代人的味覺(jué)紐帶，荷鷺?biāo)崮痰募彝?chǎng)在荷鷺?biāo)崮痰牟妥郎?，總在上演著跨越代際的溫暖故事。清晨6點(diǎn)，爺爺用紫砂壺泡開(kāi)龍頂茶，將酸奶與江山西硯桃酥搭配成中式早餐；午后3點(diǎn)，女兒用酸奶酪涂抹貝果，為孩子制作“恐龍蛋”造型下午茶；深夜10點(diǎn)，加班歸來(lái)的兒子用酸奶拌入常山...

在快節(jié)奏的現(xiàn)代生活中，人們對(duì)健康與品質(zhì)的追求愈發(fā)迫切，而荷鷺鮮奶，正是這份追求的完美回應(yīng)。作為浙江荷鷺乳業(yè)有限公司旗下的明星產(chǎn)品，荷鷺鮮奶始終堅(jiān)守“從牧場(chǎng)到餐桌，新鮮的理念，將時(shí)間與品質(zhì)的賽跑演繹得淋漓盡致。荷鷺牧場(chǎng)坐落于衢州高家鎮(zhèn)的青山綠水間，千畝生態(tài)牧場(chǎng)宛...

酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。它是一種功能獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)品，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營(yíng)養(yǎng)素，而且在發(fā)酵過(guò)程中，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊，...

對(duì)于乳糖不耐受的朋友而言，享受酸奶的美味與健康曾是一大難題。許多人在品嘗酸奶時(shí)會(huì)感到不適，這使得他們不得不放棄這種既美味又營(yíng)養(yǎng)的食品。然而，如今，荷鷺?biāo)崮虘{借其獨(dú)特的工藝和對(duì)品質(zhì)的堅(jiān)持，成功地讓這一困擾成為了過(guò)去的回憶。我們始終堅(jiān)持使用100%生牛乳作為原料，...

【荷鷺鮮奶——自然饋贈(zèng)的***新鮮，獻(xiàn)給懂生活的你】清晨5點(diǎn)的牧場(chǎng)，晨露未散，荷斯坦奶牛咀嚼著歐盟有機(jī)牧草，醞釀出3.6g/100ml黃金乳脂的天然鮮奶——荷鷺鮮奶，以“鮮活營(yíng)養(yǎng)”重新定義***生活，讓每一口都喝到北緯45°草原的晨曦。自然本真2000畝生態(tài)牧...

酸奶是牛奶經(jīng)過(guò)發(fā)酵制成的，口味酸甜細(xì)滑，營(yíng)養(yǎng)豐富，深受人們喜愛(ài)。它是一種功能獨(dú)特的營(yíng)養(yǎng)品，能調(diào)節(jié)機(jī)體內(nèi)微生物的平衡。和新鮮牛奶相比，酸奶不但具有新鮮牛奶的全部招牌營(yíng)養(yǎng)素，而且在發(fā)酵過(guò)程中，牛奶中的乳糖、蛋白質(zhì)被分解成小分子（如半乳糖），使蛋白質(zhì)結(jié)成細(xì)微的乳塊，...

適合人群***一般人群均可食用酸奶，尤其適合身體虛弱、氣血不足、營(yíng)養(yǎng)不良、腸燥***之人；高膽固醇血癥、動(dòng)脈硬化、***、脂肪肝患者；**患者，尤其是消化道**病人；皮膚干燥之人 酸奶是以新鮮的牛奶為原料，經(jīng)過(guò)巴氏殺菌后再向牛奶中添加有益菌（發(fā)酵劑）...

人們所飲用的鮮奶主要取自于奶牛、水牛和羊，還有馬。根據(jù)傳統(tǒng)的生產(chǎn)方法，鮮奶擠出后，從牧場(chǎng)運(yùn)輸?shù)郊庸S，中間經(jīng)過(guò)幾個(gè)環(huán)節(jié):即由奶生產(chǎn)戶的小罐倒入收購(gòu)戶的大罐(桶)，然后運(yùn)送到奶加工廠的不銹鋼的冷藏罐里，在一小時(shí)左右將奶冷卻到10℃以下。這種分散的收集方式很容易發(fā)...

生奶之中本來(lái)就含有大量細(xì)菌。據(jù)統(tǒng)計(jì)，奶牛體中的奶液，每毫包含500個(gè)以上的細(xì)菌，當(dāng)每毫升奶的細(xì)菌數(shù)增到10?個(gè)時(shí)，奶液就顯出明顯的**變質(zhì)。多數(shù)的細(xì)菌在10℃ - 30℃溫度范圍內(nèi)**為活躍，因此鮮奶在收集以后和銷售過(guò)程中，應(yīng)該及時(shí)地冷卻到10℃以下，以抑...