在一個(gè)密閉式制冷劑循環(huán)熱交換過程中，外接水源接入的水流進(jìn)水箱，循環(huán)水泵將水抽到制冰機(jī)單體(蒸發(fā)桶)的分水盤內(nèi)，分水盤將水均勻的噴灑到蒸發(fā)器內(nèi)壁上，水在蒸發(fā)器內(nèi)腔的熱交換作用下迅速凝結(jié)成冰層，螺旋冰刀在減速器的轉(zhuǎn)動(dòng)下，沿逆時(shí)針方向緩緩將冰層切破，冰片依靠在重力作...

制冰機(jī)制出的片冰具有干燥、不易結(jié)塊，與保鮮品接觸面積大，不易損傷保鮮品等，不能夠降低加工介質(zhì)以及水產(chǎn)品、肉類、飲品等的溫度，還延緩產(chǎn)品的新陳代謝，防止細(xì)菌滋長(zhǎng)，達(dá)到降溫、保鮮的目的，主要用于產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。 據(jù)介紹，根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式...

根據(jù)指示燈的閃亮情況判別故障：1、電源指示燈一直快速閃爍機(jī)器不工作：故障：檢測(cè)水溫探頭斷路。維修：打開后蓋板，打開壓縮機(jī)上方的電器控制盒蓋，找到一個(gè)三芯接插件，查看是否有脫離或接觸不良的現(xiàn)象，從新接插既可。2、3個(gè)指示燈循環(huán)閃爍，機(jī)器不工作：故障：機(jī)器制冰及脫...

管冰機(jī)、制冰機(jī)、塊冰機(jī)、板冰機(jī)、顆粒制冰機(jī)）、混凝土冷卻系統(tǒng)、冷水系統(tǒng)、自動(dòng)儲(chǔ)冰送冰系統(tǒng)、低溫冷庫(kù)系統(tǒng)、煤礦降溫系統(tǒng)、混凝土冷卻系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)等。雪人是企業(yè)是國(guó)內(nèi)大的制冰設(shè)備及制冰系統(tǒng)生產(chǎn)商和供應(yīng)商之一，產(chǎn)品包括制冰系統(tǒng)、制冰機(jī)、冷水機(jī)、其他制冰設(shè)備及制...

它們各自有哪些作用呢?1、膨脹閥：安裝在液體儲(chǔ)罐和蒸發(fā)器之間，它是系統(tǒng)中高壓區(qū)域和低壓區(qū)域之間的截止點(diǎn)，其功能是將高壓液體節(jié)流到低壓液體中。2、冷凝器：在制冷過程中，冷凝器起到熱能輸出和冷凝制冷劑的作用，在從制冷壓縮機(jī)排出的高壓過熱蒸汽進(jìn)入冷凝器后，工作過程中...

當(dāng)片冰達(dá)到設(shè)定的厚度時(shí)，冰板探針開始啟動(dòng)，除霜電磁閥開始工作，約1分鐘左右片冰下落。在片冰下落時(shí)，使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開磁簧開關(guān)。當(dāng)磁簧開關(guān)重新閉合時(shí)，機(jī)器進(jìn)入再一次片冰狀態(tài)。其三，當(dāng)桶內(nèi)片冰滿，磁簧開關(guān)不能自動(dòng)閉合時(shí)，機(jī)器自動(dòng)停止工作。當(dāng)取走足夠的冰塊，磁簧開...

能防止細(xì)菌的滋長(zhǎng)、減輕產(chǎn)品的新陳代謝，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期和質(zhì)量。1、超市酒店自助火鍋肉類水產(chǎn)保鮮與陳列：?由于片冰表面干滑，無棱角對(duì)魚品表面沒有任何的刮傷，保持了下層海鮮的透氣性，保證了產(chǎn)品原有口味，防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來的損失。?2、水產(chǎn)品加工：隨著國(guó)民生活水平...

制冰機(jī)是制冰機(jī)的一種，按水源區(qū)分，可分為淡水制冰機(jī)，海水制冰機(jī)，一般多為工業(yè)制冰機(jī)。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體?？蛇M(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，...

管冰機(jī)、制冰機(jī)、塊冰機(jī)、板冰機(jī)、顆粒制冰機(jī)）、混凝土冷卻系統(tǒng)、冷水系統(tǒng)、自動(dòng)儲(chǔ)冰送冰系統(tǒng)、低溫冷庫(kù)系統(tǒng)、煤礦降溫系統(tǒng)、混凝土冷卻系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)等。雪人是企業(yè)是國(guó)內(nèi)大的制冰設(shè)備及制冰系統(tǒng)生產(chǎn)商和供應(yīng)商之一，產(chǎn)品包括制冰系統(tǒng)、制冰機(jī)、冷水機(jī)、其他制冰設(shè)備及制...

多功能雪花冰機(jī)的操作非常簡(jiǎn)單，商家只需按照設(shè)備的使用說明，將原料放入機(jī)器中，設(shè)置好相關(guān)參數(shù)，即可輕松制作出美味的雪花冰。這種簡(jiǎn)便的操作方式不僅降低了商家的學(xué)習(xí)成本，也提高了制作效率。多功能雪花冰機(jī)在設(shè)計(jì)上非常注重清潔衛(wèi)生，采用了易于清洗的材質(zhì)和結(jié)構(gòu)。商家在使用...

制冰機(jī)的維護(hù)與保養(yǎng)，對(duì)設(shè)備的性能與壽命起著至關(guān)重要的作用。要有專門的人員對(duì)制冰機(jī)進(jìn)行維修管理，用戶要重視對(duì)更換后的維修人員的培訓(xùn)工作，確保制冰機(jī)正常運(yùn)行、維修、保養(yǎng)，避免因誤操作而造成事故和損失。制冰機(jī)采用PLC可編程控制系統(tǒng)，對(duì)設(shè)備可能出現(xiàn)的故障自動(dòng)停機(jī)，以...

對(duì)設(shè)備的性能與壽命起著至關(guān)重要的作用。要有專門的人員對(duì)制冰機(jī)進(jìn)行維修管理，用戶要重視對(duì)更換后的維修人員的培訓(xùn)工作，確保制冰機(jī)正常運(yùn)行、維修、保養(yǎng)，避免因誤操作而造成事故和損失。制冰機(jī)采用PLC可編程控制系統(tǒng)，對(duì)設(shè)備可能出現(xiàn)的故障自動(dòng)停機(jī)，以保護(hù)設(shè)備安全穩(wěn)定運(yùn)行...

制冰機(jī)是制冰機(jī)的一種，按水源區(qū)分，可分為淡水制冰機(jī)，海水制冰機(jī)，一般多為工業(yè)制冰機(jī)。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，不到厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體。可進(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交...

高級(jí)雪花冰機(jī)采用了先進(jìn)的制冷技術(shù)，能夠在短時(shí)間內(nèi)迅速降低溫度，從而確保制作出的雪花冰口感細(xì)膩、爽滑。相較于傳統(tǒng)的手工制作方式，高級(jí)雪花冰機(jī)提高了出品速度，滿足了現(xiàn)代餐飲行業(yè)對(duì)效率的追求。同時(shí)，其精確的溫度控制還能夠確保每一份雪花冰的品質(zhì)穩(wěn)定，為消費(fèi)者帶來更好的...

癥狀：壓縮機(jī)工作但不制冰原因：制冷液泄漏或電磁閥損壞關(guān)閉不嚴(yán)。維修：檢漏后補(bǔ)漏再加制冷液或更換電磁閥。癥狀：壓縮機(jī)一直工作能制冷，水泵也一直工作抽水，冰塊不斷變厚，但總不能進(jìn)入脫水程序掉冰原因：測(cè)水溫探頭的故障，使智能控制系統(tǒng)不能有效感知水溫而工作，誤判程序出...

制冰機(jī)的組成部分有哪些呢?主要有冷凝器，壓縮機(jī)，蒸發(fā)器，膨脹閥，它們各自有哪些作用呢?1、膨脹閥：安裝在液體儲(chǔ)罐和蒸發(fā)器之間，它是系統(tǒng)中高壓區(qū)域和低壓區(qū)域之間的截止點(diǎn)，其功能是將高壓液體節(jié)流到低壓液體中。2、冷凝器：在制冷過程中，冷凝器起到熱能輸出和冷凝制冷劑...

制冰機(jī)蒸發(fā)器的進(jìn)水口進(jìn)入分水盤，通過灑水管，將水均勻的灑在蒸發(fā)器的內(nèi)壁上，形成水膜；水膜與蒸發(fā)器流道中制冷劑進(jìn)行熱交換，溫度迅速降低，在蒸發(fā)器內(nèi)壁上通過補(bǔ)充水閥門，水自動(dòng)進(jìn)入一個(gè)蓄水槽，然后經(jīng)流量控制閥將水通過水泵送至到分流頭，在那里水均勻地噴淋到制冰器表面上...

所謂巧婦難為陳米之炊，這樣做出來的機(jī)器的性能可想而知了。眾所周知，利潤(rùn)是保證品質(zhì)和服務(wù)的先決條件。機(jī)器價(jià)格低，廠家為圖利潤(rùn)，廠家只能選擇低配的配件，從而不能保證機(jī)器性能優(yōu)良，且不能提供有效售后服務(wù)，***只能由客戶自己買單——因?yàn)橹票鶛C(jī)的故障而影響營(yíng)業(yè)。還好客...

冰板探針開始啟動(dòng)，除霜電磁閥開始工作，約1分鐘左右片冰下落。在片冰下落時(shí)，使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開磁簧開關(guān)。當(dāng)磁簧開關(guān)重新閉合時(shí)，機(jī)器進(jìn)入再一次片冰狀態(tài)。其三，當(dāng)桶內(nèi)片冰滿，磁簧開關(guān)不能自動(dòng)閉合時(shí)，機(jī)器自動(dòng)停止工作。當(dāng)取走足夠的冰塊，磁簧開關(guān)重新閉合后，延時(shí)3分鐘...

冰板探針開始啟動(dòng)，除霜電磁閥開始工作，約1分鐘左右片冰下落。在片冰下落時(shí)，使落冰檔板翻轉(zhuǎn)并打開磁簧開關(guān)。當(dāng)磁簧開關(guān)重新閉合時(shí)，機(jī)器進(jìn)入再一次片冰狀態(tài)。其三，當(dāng)桶內(nèi)片冰滿，磁簧開關(guān)不能自動(dòng)閉合時(shí)，機(jī)器自動(dòng)停止工作。當(dāng)取走足夠的冰塊，磁簧開關(guān)重新閉合后，延時(shí)3分鐘...

制冰機(jī)制出的片冰具有干燥、不易結(jié)塊，與保鮮品接觸面積大，不易損傷保鮮品等，不能夠降低加工介質(zhì)以及水產(chǎn)品、肉類、飲品等的溫度，還延緩產(chǎn)品的新陳代謝，防止細(xì)菌滋長(zhǎng)，達(dá)到降溫、保鮮的目的，主要用于產(chǎn)品擺放、陳列、包裝等保鮮的作用。 據(jù)介紹，根據(jù)蒸發(fā)器的原理和生產(chǎn)方式...

可分為淡水制冰機(jī)和海水船用制冰機(jī)，按使用領(lǐng)域區(qū)分，可分為工業(yè)制冰機(jī)和商業(yè)制冰機(jī)。片冰為薄片、干爽疏松鱗片狀白色冰，厚度約為1.5mm~2.2mm不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12mm~45mm。片冰無尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體，可進(jìn)入被冷凍物體之間的間隙，減少...

管冰機(jī)、制冰機(jī)、塊冰機(jī)、板冰機(jī)、顆粒制冰機(jī)）、混凝土冷卻系統(tǒng)、冷水系統(tǒng)、自動(dòng)儲(chǔ)冰送冰系統(tǒng)、低溫冷庫(kù)系統(tǒng)、煤礦降溫系統(tǒng)、混凝土冷卻系統(tǒng)、動(dòng)態(tài)冰蓄冷系統(tǒng)等。雪人是企業(yè)是國(guó)內(nèi)大的制冰設(shè)備及制冰系統(tǒng)生產(chǎn)商和供應(yīng)商之一，產(chǎn)品包括制冰系統(tǒng)、制冰機(jī)、冷水機(jī)、其他制冰設(shè)備及制...

片冰主要用在產(chǎn)品的冷藏保鮮降溫，能防止細(xì)菌的滋長(zhǎng)、減輕產(chǎn)品的新陳代謝，延長(zhǎng)產(chǎn)品的保鮮期和質(zhì)量。1、超市酒店自助火鍋肉類水產(chǎn)保鮮與陳列：?由于片冰表面干滑，無棱角對(duì)魚品表面沒有任何的刮傷，保持了下層海鮮的透氣性，保證了產(chǎn)品原有口味，防止產(chǎn)品脫水缺氧帶來的損失。...

我們以往的使用經(jīng)驗(yàn)得知，冰桶內(nèi)部阻力過大會(huì)導(dǎo)致電機(jī)燒壞的現(xiàn)象。主要原因：1：冰刀軸承壞掉，冰刀和冰桶壁之間的間隙比較大，冰片比較厚導(dǎo)致的，需要更換冰刀軸承。2：冰桶主軸下軸承壞掉導(dǎo)致的，可能是主軸上起導(dǎo)致的，因此需要拆開冰桶進(jìn)行檢查。3：減速器內(nèi)部卡死或者減速...

制冰機(jī)的一種，按水源區(qū)分，可分為淡水制冰機(jī)，海水制冰機(jī)，一般多為工業(yè)制冰機(jī)。片冰為薄片、干爽疏松狀的白色冰，厚度1.0毫米到2.5毫米不等，片面形狀不規(guī)則，直徑約為12到45毫米。片冰無尖銳棱角，不會(huì)刺傷冷凍物體?？蛇M(jìn)入被冷卻物之間的間隙，減少熱交換，保持冰的...

?制冰機(jī)的安裝方法及要求： ??1. 制冰機(jī)應(yīng)放置在空氣流通，四周安全清潔的場(chǎng)所。 ??2. 制冰機(jī)不宜露天放置，不宜受到陽(yáng)光的直射和雨林，四周不能靠近熱源。 ??3. 制冰機(jī)的使用環(huán)境不能低于5℃，不高于35℃，標(biāo)準(zhǔn)環(huán)境溫度為25℃。 ??4. 制冰機(jī)四周應(yīng)...

顆粒冰按制冰方式又分為噴淋式、流水式和浸入式。圓柱冰一般為噴淋式制冰，這種制冰方式，冰點(diǎn)低，可達(dá)零下20℃以下。圓柱形的表面之間接觸面小，不易粘成團(tuán)，用冰方便。圓柱形冰塊硬度高，溫度低，冰塊晶瑩剔透，適用于洋酒的冷卻，較慢的融化速度不會(huì)沖淡洋酒，而影響洋酒的口...

將方塊冰和水果等食材放入冰沙機(jī)中，通過高速攪拌將冰塊粉碎并與其他食材混合均勻，制作出細(xì)膩的冰沙飲品。-在甜品店或飲品店，冰沙機(jī)可以制作出各種口味的冰沙，如草莓冰沙、芒果冰沙等，滿足不同顧客的口味需求。方塊冰相關(guān)產(chǎn)品豐富多樣，它們?cè)跒槲覀兊纳顜肀憷蜆啡さ耐?..

鱗片冰機(jī)的明顯優(yōu)勢(shì)在于其高效的制冰速度。與傳統(tǒng)的立方體冰機(jī)或雪花冰機(jī)相比，鱗片冰機(jī)采用過冷卻水的方式，通過特制的刀片將薄片冰切割成鱗片狀。這種薄片狀的冰塊由于表面積大，熱交換速度快，使得制冰周期有效縮短。在快節(jié)奏的餐飲環(huán)境中，這種快速制冰的能力意味著可以迅速響...