此前，原衛(wèi)生部公布《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定。近年來，隨著益生菌越來越多健康功能研究和認(rèn)知的深入，國內(nèi)外學(xué)者在益生菌的資源、功效、作用機制及安全性等方面進行了大量的科學(xué)試驗研究，...

這種產(chǎn)品非常容易消化吸收，能夠快速為老年人提供能量和營養(yǎng)。未來仍需針對各類代謝綜合征開展個性化益生菌的篩選及臨床驗證，深入探究益生菌調(diào)控代謝綜合征的作用途徑及其機制。藥食同源+益生菌的口感非常好，非常適合老年人作為零食或者飲料來食用。人體中90%的血清素是在腸...

每個人對于糖醇的耐受量不同，更重要的是，能用作代糖的糖醇就有好幾種，而每個人敏感的糖醇類型可能還不一樣。有些人喝牛奶就會拉肚子，而有些人不會，有些人喝半杯就會拉肚子，而有些人要喝一杯才會拉肚子，乳糖不耐受和糖醇不耐受其實是一個道理。過往只是用糖醇的產(chǎn)品少，但隨...

不推薦長期大量食用代糖，有以下幾點理由：代糖進入人體后雖然在理化試驗中顯示只產(chǎn)生少量能量或者不產(chǎn)生能量，但是實驗中有少部分也發(fā)現(xiàn)同樣會產(chǎn)生一定的能量，并且產(chǎn)能作用會隨著食用量增加而增加。長期食用代糖會導(dǎo)致味覺對于甜味鈍化、上癮或依賴，也很可能出現(xiàn)在沒有代糖的時...

太合精草本益生菌建立起 “全生命周期追溯體系”。從原料篩選階段開始，每批次枸杞需經(jīng)過 12 項農(nóng)殘檢測與 3 項重金屬篩查，牡蠣肽粉則采用 LC-MS/MS 技術(shù)追蹤其海洋來源的 DNA 特征；生產(chǎn)過程中，每 30 分鐘自動采集一次環(huán)境數(shù)據(jù)，通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實時...

太合精草本益生菌展現(xiàn)出對自然饋贈的深度理解。精選枸杞、針葉櫻桃、刺梨等六種藥食同源果實，其中刺梨富含天然維生素 C 與黃酮類化合物，針葉櫻桃則以高抗氧化活性著稱，這些成分在發(fā)酵過程中與 30 種混合乳酸菌形成共生體系，既為有益菌提供營養(yǎng)基質(zhì)，又通過菌群代謝產(chǎn)生...

代糖常見的有異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇等等。這些成分可以在很多「無糖」食品，比如餅干、果凍、酸奶、調(diào)味奶、糖果、糕點，這些日常的甜味小零食里找到。這類代糖并不是真正的糖，而是一種具有甜味的碳水化合物。它在身體里被代謝的方式和糖是...

藥食同源+益生菌的制作工藝非常精細(xì)，能夠保證產(chǎn)品的質(zhì)量和口感。益生菌功效評價應(yīng)聚焦于菌株水平，這一觀點已成為科技界共識。益生菌功效受其生境來源、宿主飲食、年齡、性別等因素影響，篩選益生菌，需要注重個性化差異。這種產(chǎn)品非常方便攜帶，可以隨時隨地食用，非常適合那些...

藥食同源+益生菌還可以幫助老年人提高注意力。目前，受到研究技術(shù)手段的限制，大多數(shù)研究關(guān)注到蛋白質(zhì)、多糖等活性物質(zhì)，并未進行更高分辨率的效應(yīng)物質(zhì)識別。益生菌代謝產(chǎn)物的分離鑒定及功能學(xué)評價是后生元/類生元能否市場化的關(guān)鍵。藥食同源+益生菌的價格非常實惠，非常適合那...

太合精草本益生菌展現(xiàn)出對自然饋贈的深度理解。精選枸杞、針葉櫻桃、刺梨等六種藥食同源果實，其中刺梨富含天然維生素C與黃酮類化合物，針葉櫻桃則以高抗氧化活性著稱，這些成分在發(fā)酵過程中與30種混合乳酸菌形成共生體系，既為有益菌提供營養(yǎng)基質(zhì)，又通過菌群代謝產(chǎn)生新的生物...

藥食同源”植物酵素有著很大的研究空間。本文對前人的研究加以綜述，以期對“藥食同源”植物酵素的進一步開發(fā)和研究提供參考?？寡趸杂苫敢缘蜐舛却嬖诰涂梢杂行б种谱杂苫趸磻?yīng)的物質(zhì)。葛瑞宏等研究發(fā)現(xiàn)桂圓酵素原液可以清理自由基，具有一定的抗氧化活性能。藥食同源+益...

草本與益生菌的發(fā)酵過程，本質(zhì)上是一場精妙的 "微生物煉金術(shù)"。當(dāng)枸杞多糖遇上植物乳桿菌，其糖苷鍵在 β- 葡萄糖苷酶的作用下斷裂，轉(zhuǎn)化為抗氧化活性提升 3 倍的小分子寡糖；刺梨中的維生素 C 在發(fā)酵初期會被部分分解，但同時產(chǎn)生的阿魏酸酯酶卻能釋放植物細(xì)胞壁束縛...

太合精草本益生菌秉持“古今智慧交融”的創(chuàng)新哲學(xué)。其團隊依托健康黑匣子多年積累的千萬級健康數(shù)據(jù)，結(jié)合傳統(tǒng)藥食同源理論與現(xiàn)代腸道菌群基因芯片技術(shù)，構(gòu)建起精細(xì)的菌群干預(yù)模型。這種跨學(xué)科的研發(fā)路徑，如同在傳統(tǒng)中醫(yī)“辨證施治”與現(xiàn)代分子生物學(xué)之間架起橋梁——通過基因測序...

太合精草本益生菌建立起 “全生命周期追溯體系”。從原料篩選階段開始，每批次枸杞需經(jīng)過 12 項農(nóng)殘檢測與 3 項重金屬篩查，牡蠣肽粉則采用 LC-MS/MS 技術(shù)追蹤其海洋來源的 DNA 特征；生產(chǎn)過程中，每 30 分鐘自動采集一次環(huán)境數(shù)據(jù)，通過物聯(lián)網(wǎng)系統(tǒng)實時...

此前，原衛(wèi)生部公布《關(guān)于進一步規(guī)范保健食品原料管理的通知》，對藥食同源物品、可用于保健食品的物品和保健食品禁用物品做出具體規(guī)定。近年來，隨著益生菌越來越多健康功能研究和認(rèn)知的深入，國內(nèi)外學(xué)者在益生菌的資源、功效、作用機制及安全性等方面進行了大量的科學(xué)試驗研究，...

在健康管理的探索中，太合精草本益生菌以創(chuàng)新姿態(tài)構(gòu)建起科學(xué)與自然的橋梁。其研發(fā)團隊通過基礎(chǔ)數(shù)據(jù)模型精細(xì)錨定青少年病理菌群靶點，創(chuàng)新性地構(gòu)建起“實驗室機制驗證-青少年隊列驗證-中老年臨床證據(jù)”的三級證據(jù)鏈。這一嚴(yán)謹(jǐn)體系使干預(yù)方案的靶點、機制、效果與數(shù)據(jù)均實現(xiàn)可視化...

成品穩(wěn)定性研究中，太合精突破了傳統(tǒng)益生菌 "冷鏈依賴" 的局限。其的 "休眠 - 喚醒" 技術(shù)體系，在冷凍干燥階段通過添加海藻糖與脫脂乳粉形成保護劑矩陣，使益生菌胞內(nèi)水分精細(xì)控制在 12%-15%—— 這個區(qū)間既能避免冰晶損傷細(xì)胞膜，又能維持細(xì)胞的比較低代謝活...

從實驗室到生產(chǎn)車間，太合精草本益生菌始終秉持 “科學(xué)為本，自然為源” 的理念。其研發(fā)團隊依托健康黑匣子多年積累的海量健康數(shù)據(jù)，結(jié)合腸道菌群基因芯片技術(shù)，確保每一款產(chǎn)品都經(jīng)過嚴(yán)格的臨床驗證與安全性評估。在成品保存環(huán)節(jié)，采用冷凍干燥技術(shù)與多層包埋工藝，使益生菌在...

益生菌的應(yīng)用范圍廣，益生菌幫助腸道調(diào)節(jié)菌群平衡，緩解腹瀉問題，提高腸道消化能力，保護腸胃健康。藥食同源型益生菌是指經(jīng)過篩選、培育和提取純化后，經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量控制與中藥有機結(jié)合。藥食同源是指某種物質(zhì)既可用作食品，又可用作藥物。藥食同源益生菌恰好具備這種特性。這種產(chǎn)...

在健康管理的探索中，太合精草本益生菌以創(chuàng)新姿態(tài)構(gòu)建起科學(xué)與自然的橋梁。其研發(fā)團隊通過基礎(chǔ)數(shù)據(jù)模型精細(xì)錨定青少年病理菌群靶點，創(chuàng)新性地構(gòu)建起“實驗室機制驗證-青少年隊列驗證-中老年臨床證據(jù)”的三級證據(jù)鏈。這一嚴(yán)謹(jǐn)體系使干預(yù)方案的靶點、機制、效果與數(shù)據(jù)均實現(xiàn)可視化...

在健康管理的探索中，太合精草本益生菌以創(chuàng)新姿態(tài)構(gòu)建起科學(xué)與自然的橋梁。其研發(fā)團隊通過基礎(chǔ)數(shù)據(jù)模型精細(xì)錨定青少年病理菌群靶點，創(chuàng)新性地構(gòu)建起“實驗室機制驗證-青少年隊列驗證-中老年臨床證據(jù)”的三級證據(jù)鏈。這一嚴(yán)謹(jǐn)體系使干預(yù)方案的靶點、機制、效果與數(shù)據(jù)均實現(xiàn)可視化...

代糖常見的有異麥芽酮糖醇、麥芽糖醇、山梨糖醇、木糖醇、赤蘚糖醇、乳糖醇等等。這些成分可以在很多「無糖」食品，比如餅干、果凍、酸奶、調(diào)味奶、糖果、糕點，這些日常的甜味小零食里找到。這類代糖并不是真正的糖，而是一種具有甜味的碳水化合物。它在身體里被代謝的方式和糖是...

在三級證據(jù)鏈的構(gòu)建中，太合精研發(fā)團隊展現(xiàn)出對科學(xué)嚴(yán)謹(jǐn)性的追求。以青少年病理菌群靶點為錨點，首先通過實驗室模擬腸道微環(huán)境，觀察 30 種混合乳酸菌與草本發(fā)酵產(chǎn)物對有害菌的抑制率 —— 數(shù)據(jù)顯示，針對大腸桿菌的抑制圈直徑可達 18.7mm，較單一菌株提升 42%。...

藥食同源+益生菌行業(yè)的現(xiàn)狀根據(jù)中國社會科學(xué)院研究成果，“藥食同源”食療產(chǎn)品的安全有效使人們逐步由依賴藥物轉(zhuǎn)向食療。截至2019年，全國保健品市場，包括“藥食同源”產(chǎn)品產(chǎn)值已達3000億元以上，每年以14%的速度增長。預(yù)計到2023年我國大健康產(chǎn)業(yè)規(guī)?？蛇_14萬...

太合精草本益生菌重新定義了“科技與自然的共生美學(xué)”。其的“三維風(fēng)味矩陣”突破傳統(tǒng)益生菌產(chǎn)品的口感局限：針葉櫻桃的清新果酸與蔓越莓的微澀在發(fā)酵中轉(zhuǎn)化為柔和回甘，石榴多酚的醇厚與海洋肽粉的咸鮮形成層次豐富的味覺交響。更值得關(guān)注的是，產(chǎn)品采用“冷壓造粒+超聲波破壁”...

藥食同源+益生菌的口感非常好，非常適合那些喜歡吃零食的人。我國素有“藥食同源”之說，萬物均為食，萬物均為藥，食物與藥物同源、同用，藥食同源植物因其具有藥物、食物兩用的功能，在中醫(yī)傳統(tǒng)營養(yǎng)學(xué)中發(fā)揮著重要的作用。這種產(chǎn)品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人，尤其是...

在挑選無糖飲料時，我們往往一開始看到的就是像「0蔗糖」「無糖」「無能量」這樣的標(biāo)簽。雖然這三個標(biāo)簽看起來都很「健康」，但實際表示的意思是完全不同的，大家要注意區(qū)分?！?蔗糖」標(biāo)簽表明這樣?xùn)|西里面有其他非「蔗糖」的糖分。比如果糖，葡萄糖，乳糖等。不然商家一定會選...

這種產(chǎn)品非常適合那些想要改善腸道健康狀況的人，尤其是那些長期腹瀉的人。酵母菌是一類單細(xì)胞、球狀或橢球狀、以芽殖或裂殖方式繁殖的真核微生物。酵母菌是發(fā)酵產(chǎn)品中應(yīng)用普遍的微生物之一。藥食同源+益生菌可以幫助人們預(yù)防腸道疾病的發(fā)生。乳酸菌是一類能夠?qū)⑻妓衔锇l(fā)酵成...

益生菌的應(yīng)用范圍廣，益生菌幫助腸道調(diào)節(jié)菌群平衡，緩解腹瀉問題，提高腸道消化能力，保護腸胃健康。藥食同源型益生菌是指經(jīng)過篩選、培育和提取純化后，經(jīng)過嚴(yán)格質(zhì)量控制與中藥有機結(jié)合。藥食同源是指某種物質(zhì)既可用作食品，又可用作藥物。藥食同源益生菌恰好具備這種特性。這種產(chǎn)...

什么是真正的無糖？學(xué)會看配料表很重要!我們通常說的糖就是指白砂糖、蔗糖、葡萄糖、砂糖等。無糖就是不添加以上這些糖，而是用口感上有甜味的代糖代替，也就是平時說的甜味劑。代糖分為營養(yǎng)性（可產(chǎn)生熱量）和非營養(yǎng)性（無熱量）：營養(yǎng)性的代糖：木糖醇、甘露醇、山梨醇；非營養(yǎng)...