定制酒的優(yōu)勢有很多，尤其是做醬香型白酒定制，優(yōu)勢更加明顯。在如今病情肆虐的情況下，很多企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)都面臨種種困難，在商務(wù)接待方面簡衣縮食，出現(xiàn)這種情況，其實(shí)做定制酒是較容易解決的。定制酒的一大優(yōu)勢，就是能夠幫企業(yè)節(jié)省接待成本。以往企業(yè)接待普遍喜歡使用成品酒，但...

定制白酒的高價(jià)位不止指優(yōu)異酒企的定制酒價(jià)格高,即使對于中低端酒企而言,其定制酒的價(jià)格也高于其規(guī)?；慨a(chǎn)的白酒產(chǎn)品。但這主要是由規(guī)模效益所決定的,并不意味著未來定制白酒會逐漸取代量產(chǎn)白酒成為市場關(guān)鍵產(chǎn)品。2012年部分酒企以“定制白酒”一舉獲勝之后,各類酒企也尾...

經(jīng)歷三年病情催化，2022年酒商“二八”分化只是開始，酒業(yè)很可能迎來一場3年左右的調(diào)整，這是洗牌也是機(jī)遇，酒商只有不斷升級與時(shí)俱進(jìn)，才能立于不敗之地，現(xiàn)在看來這場調(diào)整剛好是定制酒的一個(gè)機(jī)會。現(xiàn)在白酒行業(yè)增長的第二曲線 —— 定制酒時(shí)代已經(jīng)到來，從2008年的一...

白酒的”綿、甜、凈、爽“是什么含義？1、是“濃”。酒濃味濃情更濃。酒濃也是很多白酒作為重點(diǎn)賣點(diǎn)的重要指標(biāo)，濃體現(xiàn)的物質(zhì)性價(jià)值與情感性價(jià)值都非常好，香氣濃郁與口味濃厚都是優(yōu)異白酒的必備。2、是“爽”。與凈比較相近，主要是針對白酒飲用過程中的心理感受，指飲酒后的身...

白酒應(yīng)該怎樣選擇？酒瓶是否有疵漏，劣質(zhì)白酒無論是酒質(zhì)還是酒的包裝都是疵漏百出。在白酒出廠前，不少酒廠都用鋁皮螺旋形“防盜蓋”封口，這樣的瓶蓋比較保險(xiǎn)。再查看酒瓶上的商標(biāo)標(biāo)識，一般真酒的商標(biāo)標(biāo)識，印制比較精美，顏色也十分鮮明，并有一定的光澤。挑選白酒時(shí)，還要注意...

白酒趨勢：白酒的不容易入口讓很多人望而卻步，白酒就是苦樂年華，喜怒哀樂的幻化。喝它，需要一個(gè)過程，甚至類似自虐，而這個(gè)過程當(dāng)代年輕人何苦經(jīng)歷呢？所以濃香型白酒就很會做廣告，綿柔型，成為了酒體追求。其實(shí)任何好酒的本質(zhì)都容易入口，都是綿柔。這個(gè)綿柔新概念，有點(diǎn)和年...

白酒自2012年進(jìn)入深度調(diào)整期以來，產(chǎn)業(yè)整體謀求創(chuàng)新求變，轉(zhuǎn)型升級之路。中國酒業(yè)協(xié)會提出白酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展“轉(zhuǎn)變、升級、生態(tài)”的指導(dǎo)思想，進(jìn)一步強(qiáng)調(diào)白酒滿足人民精神、文化、交際需求的社會屬性。隨著人們?nèi)找嬖鲩L的精神文化需求、生活品質(zhì)需求和個(gè)性消費(fèi)需求，在產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩...

哪些白酒可以保值升值？1.站在品牌的角度看，品牌，二線+品牌都可以考慮，2.站在度數(shù)的角度看，只考慮50度以上的高度白酒，低度白酒收藏價(jià)值一般。3.站在香型的角度看，優(yōu)先考慮目前市場認(rèn)可度快速攀升的醬香型白酒，其次是市場接受度較高的濃香型白酒，再次是清香及其他...

白酒定制是個(gè)性化需求的產(chǎn)物，是對白酒消費(fèi)進(jìn)一步細(xì)分。個(gè)性消費(fèi)日趨明顯，消費(fèi)開始進(jìn)入個(gè)性化需求時(shí)代，從而白酒定制營銷便應(yīng)運(yùn)而生。前些年，白酒定制主要為一些優(yōu)異定制酒，近些年來，定制酒也開始逐漸出現(xiàn)于大眾視野之中，漸漸地由小眾走向大眾。定制營銷已經(jīng)開始融入普通消費(fèi)...

企業(yè)定制酒是一種針對企業(yè)特定需求量身定制的酒品，個(gè)性化定制企業(yè)酒品成為了一個(gè)新興的市場。企業(yè)在選擇企業(yè)定制酒時(shí)，必須考慮材料、品質(zhì)、口味、包裝等方面，以滿足自己企業(yè)的特定需求。企業(yè)定制酒的優(yōu)勢：1.個(gè)性化服務(wù)，態(tài)度更親近。選擇定制酒意味著企業(yè)可以將產(chǎn)品根據(jù)自己...

白酒為什么要降度？聽到這里你是否早就忍不住想問：加水降度，那不是做假酒嗎？理性一點(diǎn)的會問：加低度酒降度還可以接受，為什么要加水降度呢？酒廠為什么要降度，是因?yàn)榫茝S在蒸餾時(shí)一般都是“量質(zhì)摘酒”，意思就是根據(jù)酒的質(zhì)量來接酒，除去酒頭，質(zhì)量較好的酒是前段酒和中段酒，...

白酒如何品鑒？觀其色，觀察其色澤是否清澈透明，有無懸浮、沉淀物等。方法：舉起酒杯，觀酒液的透明度，再逆時(shí)針轉(zhuǎn)動酒杯，觀酒液的掛杯度，良好的白酒掛杯痕跡明顯、均勻，像絲綢一樣，杯中酒液清澈透明，沒有絲毫雜質(zhì)。聞其香，用人的鼻聞出白酒的香氣，檢驗(yàn)其是否具有該香型獨(dú)...

白酒氧化是個(gè)啥？為什么綿柔香氣都靠它？自然界中的萬物生長都離不開氧化還原，可以說氧化還原在自然界中無處不在這是一切物質(zhì)循環(huán)的基礎(chǔ)。有人說散白酒氧化了變酸了；有人說提前把白酒開開，讓酒氧化一下，會變香一點(diǎn)。那么，白酒的氧化到底是什么呢？好還是不好呢？白酒氧化是什...

醬香白酒變酸是怎么回事？還能不能喝？首先，四川白酒的酸化實(shí)屬正常，白酒中的酯會水解成醇和酸，同時(shí)白酒中的酸和醇也能生成酯和水，這是個(gè)可逆反應(yīng)，當(dāng)白酒中的平衡打破后它將發(fā)生反應(yīng)生成酸和醇，酒就自然酸了。的醬香型白酒，也是坤沙白酒，是經(jīng)過糧食發(fā)酵釀造而成的，內(nèi)部含...

以老白干為例，作為中國有名的白酒品牌，其在市場上享有較高的有名度和美譽(yù)度。老白干42度和67度整箱批發(fā)價(jià)格的存在，為批發(fā)商和酒類經(jīng)銷商提供了更多的選擇。他們可以根據(jù)市場需求和消費(fèi)者喜好，選擇不同度數(shù)的產(chǎn)品進(jìn)行批發(fā)和銷售，滿足不同群體的需求。白酒批發(fā)和貼牌定制兩...

關(guān)于白酒度數(shù)的幾個(gè)常識：中國的釀酒技術(shù)和西方一直不同，中國酒絕大多數(shù)是以農(nóng)作物原料釀造的，洋酒多是以葡萄等水果釀造的。大約在公元前5000~3000年時(shí)候，中國已經(jīng)出現(xiàn)了谷物釀酒，當(dāng)時(shí)釀出來的是黃酒，估計(jì)才幾度。后來到了宋代，人們逐漸掌握了用酒曲釀酒的方法，開...

著眼于市場，有許多定制酒平臺，酒企更是數(shù)目眾多，但什么是定制酒，卻很少有較為清晰的說明。在白酒行業(yè)內(nèi)，按角色劃分可以分為三類人：做酒的、賣酒的、買酒的。一款產(chǎn)品本來應(yīng)該由做酒的做主，隨著時(shí)代的發(fā)展賣酒的（渠道）、買酒的（消費(fèi)者）話語權(quán)越來越大，出現(xiàn)了“賣酒的”...

收藏白酒有哪些常識？首先是飲用價(jià)值。眾所周知，中國白酒通常沒有保質(zhì)期。酒在存放過程中，會產(chǎn)生多種酯類物質(zhì)，就是俗稱的“醇化”過程。各種酯類會產(chǎn)生各種特殊的香氣，但這種醇化是非常緩慢的，所以，白酒通常是存放時(shí)間越久越好。其中以純糧釀造的高度白酒較適宜久藏，低度酒...

白酒應(yīng)該從購買渠道認(rèn)真選擇，否則很容易買到假的白酒，我們要知道的是，現(xiàn)在采購酒水得從正規(guī)渠道購買，假冒偽劣產(chǎn)品是有很多的，個(gè)人認(rèn)為可以選擇以下幾種方式購買。網(wǎng)絡(luò)渠道官方旗艦店，不從其他的店買，當(dāng)然不是說其他店都不好，相對來說官方旗艦店是比較保險(xiǎn)的。實(shí)體店購買，...

恰逢低度潮飲、微醺賽道“擁擠”，低度化白酒產(chǎn)品引發(fā)熱議。筆者認(rèn)為，指導(dǎo)意見中的“低度化白酒”應(yīng)可引申至更加廣義的“低度化酒”或“低度酒”。業(yè)內(nèi)要去認(rèn)真思考“低度酒”的由來、發(fā)展及未來。低度酒或許可以分為三類，降（低）度白酒、配制酒、發(fā)酵酒。如何解決高度白酒降度...

應(yīng)該怎樣正確的識別白酒是否純糧食釀造？有以下幾點(diǎn)，若是掌握，可輕松辨別：細(xì)聞，滴幾滴白酒滴在掌心，用力揉搓，有撲鼻酒的清香的是純糧食酒。香氣停留時(shí)間越長，糧食酒的含量就越多。眼看，在酒杯中倒入一半的酒再加入一半的礦泉水，混合后酒變渾濁的為酒里含有糧食酒，不是純...

白酒趨勢：白酒的不容易入口讓很多人望而卻步，白酒就是苦樂年華，喜怒哀樂的幻化。喝它，需要一個(gè)過程，甚至類似自虐，而這個(gè)過程當(dāng)代年輕人何苦經(jīng)歷呢？所以濃香型白酒就很會做廣告，綿柔型，成為了酒體追求。其實(shí)任何好酒的本質(zhì)都容易入口，都是綿柔。這個(gè)綿柔新概念，有點(diǎn)和年...

飲用白酒的注意事項(xiàng)有哪些？飲量適度：這一點(diǎn)是至關(guān)重要的。古今關(guān)于飲酒害利之所以有較多的爭議，問題的關(guān)鍵即在于飲量的多少。少飲有益，多飲有害。宋代邵雍詩日：“人不善飲酒，唯喜飲之多;人或善飲酒，難喜飲之和。飲多成酪酊，酪酊身遂疴;飲和成醺酣，醺酣顏遂酡。”這里的...

優(yōu)異酒的價(jià)格一般都很貴，通常一瓶要幾十萬元，所以很多消費(fèi)者都遠(yuǎn)離。然而，定制酒是不同的。酒廠直接供應(yīng)酒，沒有中間商來制造差異，花更少的錢，享受更高質(zhì)量的酒。其次，定制酒的包裝文化含量更高，具有豐富的個(gè)性化元素，既體現(xiàn)了個(gè)人品味，又彰顯了品牌風(fēng)格，設(shè)計(jì)感豐富的定...

儲存白酒對地窖的要求。1、陰涼的儲藏環(huán)境，因?yàn)榘拙圃陉帥龅沫h(huán)境中儲存是較能保持和增進(jìn)酒香的；2、避免潮濕之地，因?yàn)槌睗竦目諝鈺绊懓拙频臐庥粝阄叮?、白酒較好能在同一地方存儲，注意環(huán)境保持性，不要輕易移動。換地方，影響白酒包裝，影響白酒的質(zhì)量。溫馨提示，醬香型...

白酒有哪些味道？散裝白酒的甜味主要來源于醇類，特別是多元醇類等。多元醇的甜味隨著羥基樹木的增加而加強(qiáng)。如丁四醇的甜味比蔗糖大2倍，己六醇的甜味更強(qiáng)。此外，多元醇都是粘稠體，均能給酒帶來豐滿、濃厚感，使酒口味綿長。酸味：酸味是濃香型白酒的重要口味物質(zhì)。白酒中的酸...

喝白酒有什么用？在進(jìn)餐的同時(shí)，飲用少量的白酒，能夠增進(jìn)食欲，促進(jìn)食物的消化，從而能使人在不知不覺之中增加食量。對于營養(yǎng)缺乏者來講，這樣的方式無疑能夠在無形中增進(jìn)機(jī)體對營養(yǎng)成分的攝取，對于身體的健康有一定的好處。白酒對于含有較多的酒精成分，且熱量較高，因而能夠促...

?白酒定制市場我們深知具有廣闊的發(fā)展前景，但也面臨著諸多挑戰(zhàn)和機(jī)遇。企業(yè)只有加強(qiáng)技術(shù)創(chuàng)新和數(shù)字化營銷，提高產(chǎn)品的差異化程度和品質(zhì)水平，以滿足消費(fèi)者個(gè)性化需求。同時(shí)，企業(yè)也應(yīng)該注重產(chǎn)品的品牌建設(shè)和品質(zhì)管理，提高品牌有名度和信譽(yù)度。白酒（v:lbvx1688）定制...

定制酒,不止能夠在企業(yè)中充分發(fā)揮,在商會、協(xié)會等社會組織中也可以得到很好的應(yīng)用,就算是個(gè)人,也可以在升學(xué)宴、婚慶喜宴等場合應(yīng)用,應(yīng)用場景非常普遍,客戶可以根據(jù)自己的喜好進(jìn)行選擇。老酒既有消費(fèi)性，又有投資性，是白酒不同于一般快消品的特征。而陳年老酒特有的稀缺性，...

關(guān)于白酒“度數(shù)”的8個(gè)秘密。在網(wǎng)上經(jīng)常看到“白酒多少度數(shù)的好喝?”“低度酒是高度酒跟水勾兌的嗎?”類似的問題，顯然對白酒度數(shù)了解的不夠。下面8個(gè)白酒度數(shù)知識，不光可以解答以上問題，還會揭示為何“李白斗酒詩百篇”“武松一氣十八碗”。酒度走過的歷程。中國的釀酒技術(shù)...